Легкая, нежирная курочка, запеченная с овощами подойдет к любому гарниру.
yuli24Поваренок 1 уровня
- 25 августа 2015, 9:17
- 7996
Курица, запеченная с овощами
Ингредиенты для «Курица, запеченная с овощами»:
- Бедро куриное (крупных) — 3 шт
- Лук репчатый (крупный) — 1 шт
- Помидор (средних) — 2 шт
- Баклажан (средний) — 1 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Перец болгарский (средний) — 1 шт
- Майонез — 200 г
- Масло оливковое (можно заменить на подсолнечное) — 5 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Карри — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Кумин (щепотка)
- Тмин (щепотка)
- Розмарин (щепотка)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2944.3 ккал |
белки
79.7 г |
жиры
262 г |
углеводы
207.5 г |
| Порции | |||
| ккал 368 ккал |
белки 10 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.2 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 11.9 г |
Рецепт «Курица, запеченная с овощами»:
-
Куриное бедро нарезаем кусочками и складываем в посуду
-
Баклажан, морковь, кабачок моем, очищаем и нарезаем средним кубиком. пере болгарский нарезаем соломкой. складываем отдельно
-
Лук режем полукольцами и высыпаем к курице. хорошо перемешиваем, немного разминая курицу с луком
-
Добавляем майонез, карри, паприку, тмин, кумин, розмарин, соль и перец и хорошо перемешиваем. высыпаем овощи и снова перемешиваем.
-
Форму застилаем фольгой и смазываем оливковым маслом
-
Помидоры режем полукольцами
-
Выкладываем курицу с овощами в форму, сверху выкладываем помидоры, поливаем оливковым маслом и закрываем фольгой.
-
Ставим в разогретую духовку (180 С) на 90 минут
-
Вот что у меня получилось
-
Подавать можно с любым гарниром (у меня было картофельное пюре), а можно и без гарнира. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2021 года yarikate #
21 августа 2019 года lelya1989 #
13 августа 2019 года katjunja17041987 #
13 августа 2019 года katjunja17041987 #
14 апреля 2019 года nastik007 #
21 апреля 2019 года yuli24 # (автор рецепта)
25 сентября 2015 года inulia68 #
26 сентября 2015 года yuli24 # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Dennik 09 #
25 августа 2015 года Николай2405 #
25 августа 2015 года yuli24 # (автор рецепта)
25 августа 2015 года 19таня76 #
25 августа 2015 года fable 38 #
25 августа 2015 года yuli24 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: