Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда
  • 25 августа 2015, 9:44
  • 9616

Макароны в духовке с овощами и тунцом

Рецепт: Макароны в духовке с овощами и тунцом

Такая "запеканка" из пасты может стать вкусным и быстрым вариантом обеда или ужина, кому как больше нравится. Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдёт на его приготовление! )) И всё за счёт того, что все составляющие этого блюда могут готовиться, практически, одновременно. То есть, за то время, пока у вас закипает вода для макарон и пока они отвариваются! Думаю, что рецепт будет оценён любителями пасты в целом, и запечённой пасты, в частности.

Категория: Горячие блюда

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Макароны в духовке с овощами и тунцом»:

Основные

Белый соус

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2004.5 ккал 		белки
115.2 г 		жиры
86.1 г 		углеводы
204.5 г
Порции
ккал
334.1 ккал		 белки
19.2 г		 жиры
14.4 г		 углеводы
34.1 г
100 г блюда
ккал
98.7 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
4.2 г		 углеводы
10.1 г

Рецепт «Макароны в духовке с овощами и тунцом»:

  • Большую кастрюлю с водой для пасты поставить закипать на огонь. Тем временем, в небольшом ковшике растопить 1 ст. л. сливочного масла и быстро смешать с панировочными сухарями. Получится такая мокрая хлебная крошка. Отставить в сторону.

  • Одновременно в другой сковороде разогреть 2 ст. л. оливкового масла и пассеровать овощную смесь. Это можкт быть любая овощная заморозка! Но, мне нравится "трехцветная" - соцветия брокколи, цветной капусты и морковь. (на этот раз у меня была еще и с зеленым горошком и болгарским перцем). Овощи можно приправить вашей любимой смесью из специй. Пассеруем всего минут 5-7, закрываем крышкой и отставляем в сторону.

  • Приступим к приготовлению «белого соуса». Для этого в сковороде с толстым дном обжарить мелко нарезанные сельдерей и лук в 3 ст. л. сливочного масла до прозрачности лука. Всыпать муку и как следует перемешать.

  • Влить постепенно тёплые (!) молоко и бульон, тогда у вас не образуются комочки. Конечно, тщательно перемешать и дать соусу закипеть. Уменьшить огонь и проварить 1 минуту до загустения. Посолить и поперчить по вкусу.

  • Тем временем, в закипевшей подсоленной воде, варится паста (макароны), согласно указанному на упаковке времени, сокращённому на 5 минут. Слить готовую пасту и отставить в сторону. Это может быть паста вашего любимого формата! Лучше всего что-то типа "ракушек", "бабочек" или "спиральки" (фузили)...

  • Пасту слить. В большую миску выложить готовую пасту, добавить овощную смесь и тунца из банки (предварительно слить масло).

  • Заправить всё соусом и осторожно перемешать!

  • Выложить в огнеупорную (или керамическую) форму и присыпать сверху смесью из сухарей.

  • Поставить запекаться в разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут, пока верх не зарумянится. Готовую кассероль достать из духовки, дать постоять 10 минут. Можно звать всех к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин : На горячее

Теги: макароны Тунец

Вкусы: сытно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Макароны в духовке с овощами и тунцом
Рецепт: Макароны в духовке с овощами и тунцом

Такая "запеканка" из пасты может стать вкусным и быстрым вариантом обеда или ужина, кому как больше нравится. Фактически, у меня ушло больше времени на написание рецепта, чем у вас уйдёт на его приготовление! )) И всё за счёт того, что все составляющие этого блюда могут готовиться, практически, одновременно. То есть, за то время, пока у вас закипает вода для макарон и пока они отвариваются! Думаю, что рецепт будет оценён любителями пасты в целом, и запечённой пасты, в частности.

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Макароны в духовке с овощами и тунцом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Макароны в духовке с овощами и тунцом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Надо обезательно попробывать...Спасибо за рецепт
Век живи-век учись! Не встречалась мне такая паста.
Все любимые продукты,будем готовить!
Сегодня попробовала приготовить, получилось вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень рада, что рецепт понравился! ))) Спасибо!
А если молочный соус готовить лень, можно взять готовый Бешамель в пачке?
Можно и готовый в пачке.... Но, самой вкуснее! )))) там же еще и лук, и сельдерей в составе соуса!
Вообще, я люблю подробно описывать результат понравившегося блюда, но в данном случае я буду кратка-это самое вкусное блюдо с участием макарон, которое я и моя семья когда-либо пробовали! Браво!!!
Готовила с дочкой (2года), судите сами о простоте и быстроте исполнения!
Еще раз низкий поклон от нашей семьи за ваш труд!
Оля, СПАСИБО большое за Ваш теплый отзыв и фото отчет! ))) Я очень рада, что воспользовались рецептом, а приготовленное блюдо не разочаровало!!!!! Да, у меня тоже это одно из любимых блюд из пасты!!! И готовлю уже очень давно.... что тоже показательно! Мне очень приятно было читать Ваш комментарий... ))) А я Вам еще посоветую сюда заглянуть - https://www.povarenok.ru/recipes/show/113800/ Рецепт другой, но вкусный очень! Паста получается более.....сливочная такая!
Очень вкусно, сочно! Как приятно, когда из простых продуктов получается такое вкусное, домашнее блюдо! Спасибо!
Очень рада, что Вам блюдо понравилось! ))) К сожалению, не увидела раньше Ваш комментарий!
Приготовила! На-елись...Ух! Хорошо.
Понравилось всем! Главное мужу! Сказал:"Ну наконец!"
Спрасибо за рецепт! Готовить буду и буду.
Вы там еще про какие-то вариантики говорили.....
Ой, как здОрово и приятно!!! ))) Я очень рада, что всем понравилось блюдо!!! И фото такое красивое получилось (мне лично сложно пасту хорошо сфотографировать! ) Да-да, я еще буду добавлять рецепты пасты (макарон), и думаю, Вы что-нибудь себе еще присмотрите! )))) Ну, просто живя здесь, сложно не найти вкусные рецепты именно этого блюда...
Поздравляю с поваренком дня! Решила зайти к Вам в рецепты и эта запеканочка сразу мне приглянулась! Муж фанат макарон, уверена, еще раз вернусь, чтобы написать благодарность и от него! Успехов!
Спасибо большое, Оля! ))) Очень-очень приятно! Это блюдо с радостью (и с полной ответственностью! ) Вам рекомендую! Много лет готовлю... Всегда "на ура"! ))) Буду рада услышать Ваш отзыв!
Ира, унесла в КК...Мои любители макарон оценят 100%!!!
Юлечка, буду очень рада, если пригодится рецепт! )))) Это вкусно!
Очень понравился рецепт!
Мне очень приятно!!! ))))
Очень понравился рецепт!
Хорошо! Завтра уже знаю, что будет на обед!
Я макароны люблю страшно! А мужу всегда "сухо".
Думаю, что от этого блюда не отвернется!
Спасибо!
Ура!! Я очень рада, что паста настолько понравилась! Буду ждать отзыва.. )))) Я (МЫ - вся моя семья!) тоже очень любим пасту! Поэтому рецептов в "арсенале" - не счесть!!!! Но, этот рецепт именно долгожитель - очень много лет готовлю такую запеченную пасту! P.S. Надеюсь, и мужу понравится!
Очень люблю пасту а тунца...мммм классный рецепт от меня плюс!!!!!
Анечка, очень рада, что угодила! ))) Блюдо получается вкусное! Надеюсь, тебе пригодится рецепт!
Спасибо!! )))
Отличная запеканка, дешево и сердито, все, как я люблю !
Инга, СПАСИБО! ))) Очень приятно, что блюдо может пригодится!!!
Отличный рецепт крсаивой пасты!
Очень приятно, что Вам понравился рецепт! ))) Он у меня - рецепт-долгожитель!
Вкусно! Куда мы без макарон, прижились, стали наше все.
Спасибо!!! )))
а у меня вопрос: макароны не получаются переваренными?
Нет, не получаются. Поэтому и варим их на 5 минут меньше от времени, указанного на упаковке от пасты (см. в шаге 5) Потом они доходят в духовке!
Здорово! Очень аппетитно!
На здоровье! ))))
Макарошки -наше все!!! у мужа на работе была паста с тунцом, довольный
Да!!! Мы очень любим пасту!!! (и ризотто!!!!!)
и мы!!!
Отличный вариант!!! Ирина, большое пескетарианское спасибо!
Спасибо большое, Галя!!! Очень рада, что понравилось блюдо! ))))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"
Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки