Яркий, вкусный, полезный - это все о нем))) Замечательный, легкий летний суп - сваренный на овощном бульоне, на мясном же - уже более "серьезное" зимнее блюдо, согревающее в холодные, темные вечера и так напоминающее о лете))
- 26 августа 2015, 7:58
- 3901
Яркий суп "Краски лета"
Ингредиенты для «Яркий суп "Краски лета"»:
- Горох — 2 ст. л.
- Вода (бульон) — 1 л
- Морковь (небольшая) — 1 шт
- Лук зеленый (немного)
- Картофель (крупный) — 1 шт
- Грибы — 100 г
- Кабачок (молодой) — 1/2 шт
- Зелень
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сыр твердый (на посыпку)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
373.8 ккал |
белки
15.1 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
67.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 20.4 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Яркий суп "Краски лета"»:
-
Горох этой фирмы (не буду писать название) не требует замачивания и долгой варки, поэтому я сразу засыпаю его в кипящую воду (или бульон). Варим ок. 15 минут на среднем огне.
-
Морковь трем на терке и обжариваем на сковороде вместе с зеленым луком (я добавила еще немного перца чили).
-
Добавляем в кастрюлю нарезанную картошку, варим еще ок. 10 минут.
-
Следующим шагом будет добавление кабачка и грибов (не стоит мельчить при нарезке))). Провариваем немного..
В это время очищаем помидор... -
.. нарезаем зелень, чеснок и помидор и отправляем в кастрюлю. Готовим еще ок. 10 минут (может чуть меньше), что бы все овощи дошли нужного состояния)) Горох варится ок. 35 минут, поэтому ему вполне достаточно этого времени.
Очень яркий, универсальный суп, который будет приносить нам воспоминания о лете зимой и массу положительных эмоций летом))
Спасибо всем за внимание
Комментарии и отзывы
5 августа 2019 года caramel77 #
31 января 2016 года suliko2002 #
31 января 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)
1 февраля 2016 года mtata #
1 февраля 2016 года suliko2002 #
29 августа 2015 года Elenochka26 #
Огромное спасибо за рецепт
29 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
29 августа 2015 года Elenochka26 #
Еще раз,спасибо за рецепт
29 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
27 августа 2015 года tomi_tn #
27 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года lerasvetok #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года mariana82 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Mary Stone #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года ирина таджибова #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Милодора #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Елена-13 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Aigul4ik #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Gerardina #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Gerardina #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Gerardina #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Gerardina #
26 августа 2015 года прошутто75 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Kefir94 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года гурман1410 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Кир Рояль #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года veronika1910 #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Elenochka26 #
У нас,как раз щавелевый борщик заканчивается Я,как раз думала какой летний и легкий суп сварить и тут превосходный рецептик
Спасибо большое
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года Elenochka26 #
26 августа 2015 года Один Три #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
26 августа 2015 года тататима #
26 августа 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: