Эту заготовку делаю не первый год. Она хороша как в супе, так и в качестве салата.
танюханПоваренок 1 уровня
- 27 августа 2015, 19:58
- 12013
Рассольник на зиму
Ингредиенты для «Рассольник на зиму»:
- Огурец — 1,5 кг
- Морковь — 0,75 кг
- Лук репчатый — 0,75 кг
- Соль — 2 ст. л.
- Сахар (я добавляю чуть больше) — 2 ст. л.
- Уксусная эссенция — 2 ст. л.
- Масло растительное — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2150.4 ккал |
белки
8 г |
жиры
200.8 г |
углеводы
78.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.3 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Рассольник на зиму»:
Овощи помыть, огурец и морковь потереть на терке, лук порезать. Добавить соль, сахар, масло, эссенцию - все перемешать. И на 2-3 часа забываем о рассольнике - пусть постоит. Далее ставим варить на медленном огне. С момента закипания горячими раскладываем в банки и закатываем. Все!!! Вкусный рассольник на зиму готов.
Пропорции овощей можно изменить на свой вкус. Главное, чтобы общее количество овощей было 3кг.
Пропорции овощей можно изменить на свой вкус. Главное, чтобы общее количество овощей было 3кг.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2015 года Alohomora #
30 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)
уксусная эссенция 70% столовая ложка (15 г) - это 117г уксуса 9%
28 августа 2015 года УляХ #
28 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)
28 августа 2015 года УляХ #
28 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)
28 августа 2015 года luk4a #
28 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)
27 августа 2015 года marfutak # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: