Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты
  • 28 августа 2015, 9:15
  • 78966

Мясной рулет в тесте

Рецепт: Мясной рулет в тесте

Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Мясной рулет в тесте»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4159.4 ккал 		белки
117.1 г 		жиры
223.4 г 		углеводы
270 г
Порции
ккал
1039.9 ккал		 белки
29.3 г		 жиры
55.9 г		 углеводы
67.5 г
100 г блюда
ккал
277.3 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
18 г

Рецепт «Мясной рулет в тесте»:

  • Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде до золотистого цвета.

  • Фарш солим, перчим, добавляем обжаренный лук, пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем.

  • Размороженное тесто раскладываем на рабочем столе, длинной стороной к себе.

  • Выкладываем фарш.

  • Сверху кладем полоски бекона и 50 г сыра, нарезанного тонкими полосками.

  • Сворачиваем тесто с начинкой в тугой длинный рулет

  • Укладываем рулет змейкой в форму, смазанную растительным маслом.

  • Готовим заливку. Оставшийся сыр трем на мелкой терке. Смешиваем яйца с сметаной, добавляем часть натертого сыра.

  • Готовой массой заливаем рулет и посыпаем сыром.
    Убираем рулет в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 - 40 минут.

  • Достаем рулет из духовки, а затем из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска рулет сытный

Вкусы: соленый острый острые

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мясной рулет в тесте
Рецепт: Мясной рулет в тесте

Каждое утро ломаю голову, чем кормить мужа на завтрак. И желательно, чтобы хлопот было меньше, а блюдо было сытным и вкусным. Этот рулет иногда очень меня выручает. Делаю заготовку с вечера, а утром просто ставлю в духовку. Пока мы с мужем умываемся и наслаждаемся чашечкой бодрящего кофе, завтрак готовится! Немного терпения и сытный завтрак готов!

Ингредиенты для «Мясной рулет в тесте»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мясной рулет в тесте» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Очень понравился пирог, без лишних хлопот, быстро и вкусно! Вам +++++
Спасибо большое!!
И я с благодарностью за чудесный рецепт!!! Настенька, спасибо большое!!! Готовится легко и просто, и мужчины довольны!!! Рецепт просто палочка-выручалочка!! Обязательно будем повторять!!!
Ксения, какой красавец пирог у вас!!Спасибо вам большое!! Очень рада, что рецепт понравился!
Спасибо за хороший рецепт! Готовится просто и быстро.Так же быстро и съедается.Домашним понравилось.В следующий раз немного отступлю от оригинала и добавлю своих любимых специй в фарш кроме соли и перца. А так все чудесно!Берем в пользование на долгие времена.
Как красиво у вас получилось! Спасибо вам за доверие! Очень приятно, что рулет понравился!
Приготовила к ужину. Получилась вкусная сочная сытная штука Фото сделать не успела, растащили все. Делала с небольшими корректировками: у меня было три квадратных листа теста, я их все-таки раскатала в одну сторону, чтобы они у меня заняли по длине утятницу, и рулетики ловко легли рядком; а в заливку добавила паприку, получился позитивный нарядный цвет и приятное ароматное дополнение к начинке; сыр брала российский.

Автору спасибо за рецепт! Взяла для регулярного исполнения.
Анна, спасибо вам большое! Рада, что рецепт понравился!
Только что приготовила на обед пирог. Нууу ООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Всем домашним понравился!!!!!! Возьму в любимые рецепты. СПАСИБО АВТОРУ
Только что приготовила на обед пирог. Нууу ООООООЧЕНЬ ВКУСНО . Всем домашним понравился!!!!!! Возьму в любимые рецепты. СПАСИБО АВТОРУ
Спасибо большое и вам за теплые слова!! Очень рада, что рулет понравился!
Этот рецепт буду оооочень часто использовать!!! Быстро, вкусно и что ещё надо!!))
Бесподобный рулет!! Очень вкусно и в горячем и в остывшем виде! Спасибо большое, Настенька!!
Спасибо вам большое за внимание к рецепту! Очень рада, рулет понравился!
Тоже делала такой рулет с лавашом, но этот вариант всей семье понравился больше! Спасибо за рецепт!
Рада, что понравился! Спасибо вам большое за внимание к рецепту!
Верю что это вкусно))) Я такой рулет делаю проще: заворачиваю начинку в лист лаваша, также укладываю в форму и заливаю этой же смесью. Правда фарш обжариваю и смешиваю с обжаренным луком и чесноком. А на лаваш намазываю слой чего-нибудь томатного
Уверена, что такой вариант ничуть не хуже!
Рулет очень вкусный !!!!Сделал жене, большое спасибо передала тебе за хороший рецепт!!
Спасибо Вам! Рада, что рецепт понравился!
Как Вы думаете (а может кто-то пробовал), в мультиварке на режиме "выпечка" получится? Я временно без духовки , а приготовить очень хочется - я думаю, мои мужички тоже оценят
Отлично получится в мультиварке! Только бумагу на дно выстелите, чтобы легче доставать было!
Спасибо , на выходных буду экспериментировать с девайсами и начинкой (хочу сделать своему студенту "на вывоз" с зеленым луком с яйцом или с капусточкой).
Делитесь впечатлениями потом!
↑Ответ для nat14sa
при выпечке в мультиварке слоеного теста его рекомендуется переворачивать, выпекать с двух сторон, пару раз так делала - процедура не для слабонервных, очень горячо
Интересно. Спасибо за идею ! Я с заливкой никогда не делала . Обязательно приготовлю !
Спасибо! Пробуйте на здоровье!
Вкусно !
Спасибо!
Спасибо за очень интересный рецепт. Обязательно приготовлю.
Спасибо , Людмила, буду ждать впечатлений!
А можно не из дрожжевого и не из слоеного теста, а то ведь слоеное очень жирное? Просто из пресного теста?
Можно взять слоеное бездрожжевое. А из пресного другая структура будет.
Очень вкусно Наше однозначно. И я люблю сыра побольше. Мои домочадцы в восторге, делала не раз. Спасибо за одновременно и шикарный, и простой рецепт.
Спасибо вам большое за теплые слова!!! Очень приятно, что рецепт понравился и принес радость!!
Вкусный рулет.Кушали даже "вредины".Семья наблюдала за процессом приготовления с огромными глазами.Гадали,что же это я "кручу".Делала в круглом противне в форме спирали.Интересная идея.
Очень рада, что всем угодили!! Спасибо большое за внимание к рецепту!
И ещё один вопрос на фото у вас красивый упругий жгут но когда вы ложите змейкой в форму то видно что не такие упругие жгутики а толстые какие-то
Не поняла вопроса. Но одно могу сказать, плотный жгутик выкладывается змейкой и не разворачивается! Просто ракурс фотографии такой!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"
Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"

Каркасный дом с эркером V410 "Колумбия"
Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"

Каркасный дом одноэтажный V218 "Нью-Мексико"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!