Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

28 августа 2015, 17:07
1879

Булочки

Вкусные домашние булочки, что может быть вкуснее? Они хорошо заменяют хлеб т. к. в меру сладкие, и идеальны в качестве бутерброда с маслом или вареньем (а может и со всем сразу). Готовятся конечно не быстро, но результат того стоит. Пробуйте, Вам наверняка понравится.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки»:

Мука пшеничная / Мука — 400 г
Дрожжи (сухие) — 6 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Молоко (Теплое,сколько возьмет тесто, немного оставить для смазывания) — 200 мл
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт

Время приготовления: 240 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1937.3 ккал	белки 52.4 г	жиры 55.7 г	углеводы 334.9 г
100 г блюда
ккал 276.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 8 г	углеводы 47.8 г

Рецепт «Булочки»:

Смешать все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи.
Добавить сливочное масло и постепенно вливаем молоко.
Замесить тесто и убрать на 1 час и убрать в теплое место.
Разделить тесто на небольшие шарики и оставить на противне (смазанным растительным маслом) на расстойку еще на 30 минут, смазать булочки яйцом смешанным с молоком.
Ставим в холодную духовку, выпекать при 180 градусах до образования румяной корочки, примерно 25-30 минут (ориентируетесь на свою духовку).
Готово!!!
В разрезе

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: хлеб завтрак обед/ужин хлебный

Вкусы: мягкий хлеб булка мягенькая

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112657/]Булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112657/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/09/1407697_77403-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные домашние булочки, что может быть вкуснее? Они хорошо заменяют хлеб т. к. в меру сладкие, и идеальны в качестве бутерброда с маслом или вареньем (а может и со всем сразу). Готовятся конечно не быстро, но результат того стоит. Пробуйте, Вам наверняка понравится.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Желток яичный.
Тэги: хлеб, завтрак, обед/ужин, хлебный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/13/09/1407697_77403-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки" title="Рецепт: Булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные домашние булочки, что может быть вкуснее? Они хорошо заменяют хлеб т. к. в меру сладкие, и идеальны в качестве бутерброда с маслом или вареньем (а может и со всем сразу). Готовятся конечно не быстро, но результат того стоит. Пробуйте, Вам наверняка понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3329/">обед/ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7448/">хлебный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112657/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки»:

Мука пшеничная Дрожжи Соль Сахар Масло сливочное Молоко Желток яичный

Тэги: хлеб, завтрак, обед/ужин, хлебный

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 мая 2016 года caramel77 #

+10

[+5]

Вкусные и нежные булочки

22 февраля 2016 года Nienulka #

[+5]

Румяные, воздушные и очень вкусные булочки!
С Днем Рождения!

22 февраля 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

Спасибо дорогая за приятные сюрпризы

7 февраля 2016 года Демурия #

[+5]

Делала пирожки с картошкой, жареным луком и укропом. Получилось вкусно, нежно! Тесто отличное! Быстрое, без проблемное и мягкое. Интересно было попробовать испечь именно по этому рецепту, так как никогда не ставила пироги в холодную духовку. Ничуть не хуже чем обычно. Замечательный рецепт!
Спасибо!!!

7 февраля 2016 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

Оленька, какие хорошенькие у тебя получились пирожки!

Я тоже иногда пирожки из этого теста делаю.Спасибо огромное за отчет и добрые слова!

31 августа 2015 года Рада2015 #

Я еще таких невкусных булочек не ела

31 августа 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

а Вы их пекли по рецепту?

29 августа 2015 года ирина таджибова #

Замечательные булочки!

29 августа 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

Благодарю

28 августа 2015 года kritikessa #

укажите температуру молока: холодное, комнатной температуры, температуры парного молока?...

28 августа 2015 года Юлия Бурлакова # (автор рецепта)

молоко теплое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки

Ингредиенты для «Булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки»:

Похожие рецепты

Рогалики "Чудесные"

Апельсиновые булочки

Дрожжевые булочки "Кайзерки"

Бухтели

Сливочные булочки с конфитюром

Булочки с яйцом и зеленью "Ленивые"

Булочки сладкие быстрые

Булочки с творожно-манным кремом

Булочки "Ковальски-Нюхль"

Фотографии «Булочки» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!