Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

танюханПоваренок 1 уровня

28 августа 2015, 18:24
9718

Тыквенная икра

Тыквенная икра очень нежная и вкусная. Попробуйте приготовить эту заготовочку на зиму - не пожалеете.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Тыквенная икра»:

Тыква — 1 кг
Морковь (средние) — 2 шт
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Масло растительное — 100 мл
Чеснок — 3 зуб.
Помидор — 400 г
Кислота лимонная (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая (по вкусу)
Смесь перцев (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1288.8 ккал	белки 24.1 г	жиры 84.3 г	углеводы 140.7 г
100 г блюда
ккал 69.7 ккал	белки 1.3 г	жиры 4.6 г	углеводы 7.6 г

Рецепт «Тыквенная икра»:

Тыкву режем кубиками, мельчить нет смысла, т. к все равно будем превращать все в пюре.
Лук и морковь порезать и слегка обжарить на растительном масле
Томаты превращаем в пюре
Смешиваем тыкву, обжаренные овощи, помидоры. Добавляем масло и ставим тушиться на медленном огне до готовности. Я добавила чуть-чуть воды, что бы не подгорело
С помощью блендера превращаем все в пюре, добавляем соль, приправы, лимонную кислоту. Варить еще 15 мин. Затем добавить измельченный чеснок и фасуем в баночки. Банки поставить стерилизоваться на 15мин. Закатать, укутать до полного остывания
Выход 3 баночки по 0,5л и один ма-а-а-а-аленький бутербродик.

В пост для меня самое тяжелое- это не отказ от мяса и колбасы, а отказ от бутербродов.

Если бы не муж с дочкой, я бы, вообще ничего не готовила, а питалась бы одними бутербродиками.

Икра - для меня это выход из положения. Тыквенная икра ничуть не уступает своим подружкам кабачковой и баклажанной. Попробуйте - очень вкусно!!! А я пошла пить чай с бутербродиком.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: закуска заготовка икра

Вкусы: сладкий нежная

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112661/]Тыквенная икра[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112661/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/28/07/1246134_46152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Тыквенная икра очень нежная и вкусная. Попробуйте приготовить эту заготовочку на зиму - не пожалеете.

Ингредиенты: Тыква, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Чеснок, Помидор, Кислота лимонная, Соль, Паприка сладкая, Смесь перцев.
Тэги: закуска, заготовка, икра.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенная икра
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/28/07/1246134_46152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенная икра" title="Рецепт: Тыквенная икра"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тыквенная икра очень нежная и вкусная. Попробуйте приготовить эту заготовочку на зиму - не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенная икра»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/22/">икра</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112661/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенная икра

Тыквенная икра очень нежная и вкусная. Попробуйте приготовить эту заготовочку на зиму - не пожалеете.

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Тыквенная икра»:

Тыква Морковь Лук репчатый Масло растительное Чеснок Помидор Кислота лимонная Соль Паприка сладкая Смесь перцев

Тэги: закуска, заготовка, икра

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

345

Комментарии и отзывы

15 октября 2016 года Akachan #

Спасибо за рецепт!

Очень понравилась икра

Жду теперь, когда можно будет баночку открыть

22 октября 2016 года танюхан # (автор рецепта)

Большущее спасибо за доверие к рецепту! Я очень рада,что рецепт понравился!

18 августа 2016 года Alansi #

Подскажите, а можно чем-нибудь, заменить лимонную кислоту? У меня у ребенка на нее аллергия.

19 августа 2016 года танюхан # (автор рецепта)

Не знаю, может быть уксус?

9 мая 2016 года Сирень-2015 #

Класс! Ждём сезона

5 июня 2016 года танюхан # (автор рецепта)

Спасибо!!!

29 августа 2015 года Первушина Елена #

Вкусно!

29 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)

Я очень рада что Вам понравилось!

29 августа 2015 года Ирушенька #

Какая аппетитная икра!Красота!

29 августа 2015 года танюхан # (автор рецепта)

Спасибо!!!

28 августа 2015 года Feya60 #

Я большой любитель тыковки