Совсем недавно открыла для себя крупу киноа и очень прониклась к ней за её необычный ореховый вкус, консистенцию и аромат, а также за содержание большого количества полезных веществ (что в общем-то свойственно всем крупам). Чаще всего киноа используют в качестве гарнира ко вторым блюдам или добавляют в салаты и выпечку. Но я хочу поделиться рецептом молочной сладкой каши из киноа в качестве питательного и полезного завтрака.
Anya_loves_sweetsПоваренок 1 уровня
- 30 августа 2015, 16:37
- 52660
Молочная каша из киноа
Ингредиенты для «Молочная каша из киноа»:
- Киноа (у меня стакан 200 мл, по весу вышло 150 г) — 1 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Вода — 1 стак.
- Орехи грецкие (по вкусу, также можно заменить любыми другими) — 30 г
- Мед — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1118.7 ккал |
белки
40.8 г |
жиры
32.7 г |
углеводы
151.7 г |
| Порции | |||
| ккал 559.4 ккал |
белки 20.4 г |
жиры 16.4 г |
углеводы 75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Молочная каша из киноа»:
-
Для варки киноа берётся одна часть крупы и две части жидкости. Я взяла один стакан киноа, один стакан молока и один стакан воды (можно взять два стакана молока, кому как нравится). При желании крупу можно промыть, но я в этот раз не стала, т. к. прочитала, что при этом вымывается и часть полезных веществ. Не знаю, насколько это так на самом деле..
-
Крупу залить холодными водой и молоком, довести до кипения и варить под крышкой в течение 15-20 минут, периодически помешивая.
-
Киноа впитает в себя всю жидкость и получится рассыпчатой. Если хотите, чтобы крупа сильнее разварилась, то можно перед варкой замочить её в воде на 10 минут. Также можно увеличить количество молока.
-
В готовую кашу я добавила мёд (1 ч. л. на порцию) и грецкие орехи. Сочетание получилось очень вкусное! Также можно украсить сверху ягодами, бананами или сухофруктами (в таком случае мёд лучше не добавлять, т. к. бананы и сухофрукты дадут необходимую сладость).
Приятного вам аппетита!
И сытного, полезного и очень вкусного завтрака!
И сытного, полезного и очень вкусного завтрака!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 июля 2020 года tata1108 #
24 декабря 2018 года NATATA555 #
18 января 2019 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года mtata #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года terry-68 #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года mazziadri #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года Natkati #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года Лиса Петровна #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года Светланка g980 #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года weta-k #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года Покусаева Ольга #
19 июля 2018 года jannasimf #
19 июля 2018 года Глушец #
19 июля 2018 года jannasimf #
22 июля 2018 года Dama-Lorik #
22 июля 2018 года jannasimf #
18 января 2019 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
14 июля 2018 года linka97 #
18 января 2019 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
15 апреля 2018 года Волкова Алла #
18 января 2019 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Снежана Сурина #
24 мая 2016 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
28 декабря 2015 года Елена Превкусная #
29 декабря 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Aigul4ik #
31 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
30 августа 2015 года прошутто75 #
30 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
30 августа 2015 года прошутто75 #
30 августа 2015 года Anetka M #
30 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Anetka M #
30 августа 2015 года maraki84 #
30 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
30 августа 2015 года Просто Дуня #
за 300гр., "кусается" конечно, но попробывать хочется.
Я из Тулы,а Вы из каком городе проживаете?
от меня
30 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Просто Дуня #
Спасибо, всё равно попробуем
31 августа 2015 года Anya_loves_sweets # (автор рецепта)
31 августа 2015 года Просто Дуня #
31 августа 2015 года mojito2012 #
31 августа 2015 года Просто Дуня #
31 августа 2015 года mojito2012 #
31 августа 2015 года Aigul4ik #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: