Семья у меня большая и покушать любят все, поэтому стараюсь вкусно накормить всех-от мала до велика. Предлагаю рецепт вкусного свекольника с грибами, который мы готовим очень часто.
Просто СергеевнаПоваренок 2 уровня
- 1 сентября 2015, 16:43
- 6534
Свекольник с грибами
Ингредиенты для «Свекольник с грибами»:
- Картофель (Среднего размера) — 8 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (Среднего размера) — 0.5 вилок
- Грибы (У меня маслята) — 300-400 г
- Морковь (Среднего размера) — 1 шт
- Свекла (Среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый (Среднего размера) — 1 шт
- Соль (По вкусу)
- Специи (По вкусу)
- Сахар (По вкусу)
- Бульон (Точно написать не могу,т.к. кто-то любит пожиже,кто-то погуще)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1307.6 ккал |
белки
47.9 г |
жиры
4 г |
углеводы
270.7 г |
| Порции | |||
| ккал 163.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 33.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.6 ккал |
белки 2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Свекольник с грибами»:
Ставим кастрюлю с жидкостью на плиту и доводим до кипения.
В это время моём и чистим овощи. Капусту шинкуем соломкой.
Как только жидкость закипит, закладывем картошку и капусту.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем немного грибы
Отправляем грибы в кастрюлю.
В масло, где жарились грибочки, кладем порезанный лук, натертые на терке свеклу и морковь, обжариваем, поливая соком лимона (кислинки по вкусу).
Как только овощи обжарились, добавляем их в кастрюлю, режем туда же свекольную ботву (по желанию), Солим, сахарим, перчим, добавляем любимые специи и даем покипеть. Отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляет потомиться. Перед подачей добавить в тарелки сметанку.
Все! Приятного аппетитита!
В это время моём и чистим овощи. Капусту шинкуем соломкой.
Как только жидкость закипит, закладывем картошку и капусту.
Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем немного грибы
Отправляем грибы в кастрюлю.
В масло, где жарились грибочки, кладем порезанный лук, натертые на терке свеклу и морковь, обжариваем, поливая соком лимона (кислинки по вкусу).
Как только овощи обжарились, добавляем их в кастрюлю, режем туда же свекольную ботву (по желанию), Солим, сахарим, перчим, добавляем любимые специи и даем покипеть. Отключаем огонь, накрываем крышкой и оставляет потомиться. Перед подачей добавить в тарелки сметанку.
Все! Приятного аппетитита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июня 2024 года ЕВГЕНИЯ вот #
28 октября 2015 года Просто Сергеевна # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Аэлена #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: