Запеканка для сладкоежек. Сладость начинки и похрустывание хлопьев - то, что любят дети
в744нтПоваренок 6 уровня
- 1 сентября 2015, 20:59
- 2805
Пшенно-рисовая запеканка с зефиром
Ингредиенты для «Пшенно-рисовая запеканка с зефиром»:
- Творог — 200 г
- Зефир — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Хлопья пшенные — 50 г
- Хлопья рисовые — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1068.3 ккал |
белки
56.6 г |
жиры
12.8 г |
углеводы
185.5 г |
| Порции | |||
| ккал 267.1 ккал |
белки 14.2 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 46.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.2 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 32 г |
Рецепт «Пшенно-рисовая запеканка с зефиром»:
-
100 гр зефира (2 штучки), 1 яйцо, пачку творога и молоко пробьем блендером до однородности
-
Получается вот такая однородная масса
-
Смешиваем по 50 гр рисовых и пшенных хлопьев, добавляем 1 ст. л. сахара (я взяла коричневый - для придания карамельного привкуса)
-
В удобные для вас формы, смазанные сливочным маслом, выкладываем слоями:
слой хлопьев, сверху наливаем слой творожно - зефирной смеси,
затем снова слой хлопьев, на них опять творожно - зефирная смесь. -
Сверху посыпаем тонким слоем смеси хлопьев.
Ставим подготовленные формы в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем 20-25 минут. -
Вынимаем из духовки.
Если разрезать горячим - то хрустящие слои чередуются с нежной "соусной" творожно-зефирной прослойкой. -
Через пару часов в холодильнике зефир с творогом застывают и становятся вот такими слоистыми.
Вкусно и так, и так.
Но хочу предупредить, эта запеканка сладкая. К чаю самое то, что нужно. А просто так мне кажется сладковато (ну, это на мой вкус - НЕсладкоежки).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 сентября 2015 года жадюха #
Зефир использовала фирмы "Ударница" с ароматом ванили.
С утра занялась приготовлением этого чуда. В 2.5 раза увеличила объем продуктов, из-за того, что упаковка зефира была 255 грамм. Творог использовала 9% ( суховатый), молоко 3.2%.
Получилось очень вкусно. В холодном виде мне понравилось больше. Сладковатость как бы "уходить" и появляется аромат зефира. В запасе еще одна пачка зефира лежит. Думаю, что творог лучше протереть через сито. Тогда прослойка будет более нежная.
4 сентября 2015 года mariana82 #
4 сентября 2015 года Ксения026 #
3 сентября 2015 года лялич #
3 сентября 2015 года golubga #
3 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года barska #
2 сентября 2015 года tomi_tn #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года tomi_tn #
2 сентября 2015 года veronika1910 #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года diana1616 #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
3 сентября 2015 года diana1616 #
2 сентября 2015 года Rusika I Philipp #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года гурман1410 #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года JeSeKi # (модератор)
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года Aigul4ik #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
2 сентября 2015 года para_gn0m0v #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года Tamara Shepeleva #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года ирина таджибова #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года asesia2007 #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года ЯВеруля #
2 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года IrikF #
1 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
1 сентября 2015 года maraki84 #
1 сентября 2015 года в744нт # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: