Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из субпродуктов

nchiglaПоваренок 4 уровня

2 сентября 2015, 11:36
6563

Ливерный орех

Если вы любитель блюд из ливера, то такой орех точно вам понравится.

Категория: Закуски Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Ливерный орех»:

Печень говяжья — 1 кг
Легкое говяжье — 1 кг
Сало (по желанию, но с ним нежнее) — 200 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый
Специи (какие нравятся)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3874 ккал	белки 356.8 г	жиры 256 г	углеводы 40 г
100 г блюда
ккал 176.1 ккал	белки 16.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 1.8 г

Рецепт «Ливерный орех»:

Отварить говяжью печень и легкое. Перекрутить сваренные субпродукты и сало на мясорубке или мелко порубить. Посолить, поперчить, добавить специи, которые вам нравятся. Все хорошо вымешать, добавив немного бульона, в котором варился ливер.
Полученным фаршем набить свиной пузырь. Туго завязать его и поместить в тот же бульон. Варить около часа, выложить в дуршлаг, сверху положить гнет.
В результате получится очень вкусный ливерный орех в натуральной оболочке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин

Теги: ужин обед завтрак

Вкусы: мясной пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112950/]Ливерный орех[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/112950/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/36/1251631_42445-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из субпродуктов
Если вы любитель блюд из ливера, то такой орех точно вам понравится.

Ингредиенты: Печень говяжья, Легкое говяжье, Сало, Соль, Перец душистый, Специи.
Тэги: ужин, обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ливерный орех
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/02/36/1251631_42445-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ливерный орех" title="Рецепт: Ливерный орех"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любитель блюд из ливера, то такой орех точно вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/280/">
          Закуски из субпродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ливерный орех»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9474">Легкое говяжье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/112950/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ливерный орех

Если вы любитель блюд из ливера, то такой орех точно вам понравится.

Категория: Закуски › Закуски из субпродуктов

Ингредиенты для «Ливерный орех»:

Печень говяжья Легкое говяжье Сало Соль Перец душистый Специи

Тэги: ужин, обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

520

Суп со штрулями

77
520
32976

175

Салат "Колесо фортуны"

92
175
11751

1144

Котлеты, запечённые в тёртом картофеле

49
1144
20026

Комментарии и отзывы

19 февраля 2016 года Бабушка Забота #

Интересно, надо попробовать!

20 марта 2016 года nchigla # (автор рецепта)

Попробуйте))) надеюсь вам понравится. Угощайтесь)))

2 сентября 2015 года nerolis #

Вкуснятина! А мы так желудок начиняем, если целый многовато, то стягиваем его нитками в нужном месте.

2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

я тоже делала, в деревне гостила, там прям свеженькое все и желудок и начинка)))

2 сентября 2015 года Просто Сергеевна #

Меня тоже это заинтересовало и заинтриговало

2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

это натуральная оболочка, свиной мочевой пузырь, в магазинах наверно видели колбасу круглую, вот кругляш такой и есть оболочка для колбасы и прочего))) Продается он сушеным, его замачиваешь и он становится как мешочек.

2 сентября 2015 года terennikova ira #

Что такое свиной пузырь?

2 сентября 2015 года nchigla # (автор рецепта)

покупаю в интернет магазине там же, где кишки (черева) для изготовления колбасок и сосисок

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ливерный орех

Ингредиенты для «Ливерный орех»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ливерный орех»:

Похожие рецепты

Печень с рисом в тесте

Запеканка из печени с рисовой полентой

Закуска "Пикантные потрошки"

Печёночный зельц

Сало, запеченное в фольге

Печеночная колбаса "Сельская"

Запеканка из говяжьих мозгов

Пирожные закусочные печеночные, с начинкой из риса и сливочно чесночного соуса

Отбивные из говяжей печени с авокадо

Попробуйте приготовить вместе

Суп со штрулями

Салат "Колесо фортуны"

Котлеты, запечённые в тёртом картофеле

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с террасой V487 "Монро"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!