Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ros66Поваренок 6 уровня

3 сентября 2015, 15:11
3240

Запеканка гречневая с баклажанами

Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка гречневая с баклажанами»:

Хлопья гречневые (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Сливки (30%) — 100 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Баклажан (большой) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1547.6 ккал	белки 37.1 г	жиры 120.2 г	углеводы 224.7 г
Порции
ккал 386.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 30.1 г	углеводы 56.2 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 4.3 г	жиры 14 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Запеканка гречневая с баклажанами»:

Вот наши продукты.
На растительном масле обжарить мелко порезанный лук.
Добавить нашинкованную морковь, обжарить минуты 3.
Добавить, порезанный кубиками баклажан. Обжаривать минут 5.
Гречневые хлопья заварить 1,5 стаканами кипятка. Добавить сливочное масло. Яйца взбить венчиком со сливками. Посолить по вкусу.
В форму для запекания выложить половину гречневых хлопьев. На хлопья выложить слой баклажанов. Сверху выложить оставшуюся кашу.
Залить яично-сливочной смесью и поставить в духовку на 20-25 минут при 190 градусах.
Запеканка готова.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Каши и запеканки На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113030/]Запеканка гречневая с баклажанами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113030/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/04/1252952_74718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с овощами
Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.

Ингредиенты: Хлопья гречневые, Сливки, Яйцо куриное, Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Масло растительное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка гречневая с баклажанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/03/04/1252952_74718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка гречневая с баклажанами" title="Рецепт: Запеканка гречневая с баклажанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/69/">
          Запеканка с овощами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка гречневая с баклажанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19129">Хлопья гречневые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113030/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка гречневая с баклажанами

Хороший рецепт простой запеканки из гречневых хлопьев и баклажанов. С удовольствием предлагаю рецепт.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка гречневая с баклажанами»:

Хлопья гречневые Сливки Яйцо куриное Баклажан Лук репчатый Морковь Чеснок Масло растительное Масло сливочное Соль

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

588

Десерт из запеченного сыра бри

66
437
10692

Фотографии «Запеканка гречневая с баклажанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 ноября 2019 года lila piskaridze #

Гречка с овощами - это здорово!

23 августа 2016 года olik_b #

+16

[+5]

Большое спасибо за рецепт! Вкусное и сытное блюдо. Только у меня была уже сваренная гречневая каша. Поверх слоя баклажан я выложила тонко порезанные помидорки, потом гречка, заливка, а сверху на заливку потерла немного сыра.
Домашние оценили и были удивлены, что здесь нет мяса, т.к. прекрасно наелись овощами

! обязательно буду готовить еще!

7 ноября 2015 года Marina d 2015 #

Отличное сочетание!!! Греча и овощи-идеально!!!

8 ноября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Марина, спасибо большое!

28 сентября 2015 года Violl #

28 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

15 сентября 2015 года MarinaZol #

вопрос по рецепту

В ингредиентах записан чеснок 1 шт. Это 1 зубчик или 1 головка? И как он используется? В описании процесса приготовления чеснок вообще не упоминается

15 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Чеснок добавляется при обжарке овощей. 1 зубчик.

11 сентября 2015 года Gerardina #

Очень необычное для меня сочетание. Люблю такие рецепты, развивающие, так сказать.

14 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Мариша!

7 сентября 2015 года luneva_e #

Очень вкусно!

8 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

7 сентября 2015 года Mary Stone #

Ирочка!Восхитительный рецепт!В жизни не скажешь,что это гречневые хлопья и обычные овощи!Шикарное блюдо!

8 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо огромное!

7 сентября 2015 года гурман1410 #

7 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Благодарю!

5 сентября 2015 года Роса15 #

Очень люблю такие запеканки

Ириша, фото и рецепт замечательные!

7 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное, что заглянула ко мне!

4 сентября 2015 года в744нт #

Насладилась и рецептом и фото

7 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

4 сентября 2015 года mariana82 #

Аппетитная запеканка!

7 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо!

4 сентября 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

7 сентября 2015 года Ros66 # (автор рецепта)

Спасибо большое!