Хочу, друзья, напомнить я, прекрасный и простой рецепт! Чуть-чуть побалуем себя, вкуснее рыбки просто нет! Очень сливочно и сырно, нежно получается! И немножечко обидно, что за миг съедается.. Обойдемся без диеты, уж поверьте, не беда! Ведь фигура рыбку эту не заменит никогда! Сырно-сливочное блюдо, на губах мгновенно тает! Аромат царит по-всюду, всех к столу он приглашает! Дорогие, угощайтесь! И порадуйте семью! Расширяйте! Не стесняйтесь! Повседневное меню!
- 4 сентября 2015, 1:09
- 4850
Рыба в сырно-молочном соусе
Ингредиенты для «Рыба в сырно-молочном соусе»:
- Филе рыбное (любой белой рыбы, у меня треска.) — 600 г
- Лук репчатый (большие, можно три, по вкусу.) — 2 шт
- Сырок плавленый (выбирать нежный, у меня Президент, 2 шт по 50г. Можно больше, по вкусу.) — 100 г
- Молоко (200-230мл) — 1 стак.
- Масло сливочное (для соуса) — 50 г
- Специи (соль, перец, любимые приправы, лавровый лист, по вкусу.) — 1 ч. л.
- Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1441.9 ккал |
белки
119.2 г |
жиры
93.9 г |
углеводы
32.9 г |
Порции | |||
ккал 288.4 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 6.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 123.2 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 8 г |
углеводы 2.8 г |
Рецепт «Рыба в сырно-молочном соусе»:
-
Продукты.
-
Рыбное филе нарезать на порционные куски, чуть посолить (с солью осторожно, не забываем про степень солености сырков...), поперчить, добавить приправы (если нужно). Выложить в форму, смазанную растительным маслом.
-
Поставить рыбку в разогретую духовку, минут на 10. За это время рыбка только станет чуть припущенной и даст сок.
-
Лук нарезать полукольцами, протомить на сковороде с маслом до легкой золотистости.
-
В посуду для тушения с толстым дном выложить лук.
-
На лук выложить нарезанное сливочное масло.
-
На масло выкладываем куски рыбы.
-
Наливаем молоко.
-
Сыр режем маленькими кусочками, выкладываем сверху и добавляем лавровый лист.
-
Тушим на маленьком огне до расплавления сырков.
-
Как только сырки растворились (это быстро), сразу выключить.
-
Рыбка готова!
-
Получается не жирно, а нежно!
-
Количество соуса делать на свое усмотрение.
-
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
24 апреля 2017 года NATATA555 #
25 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
25 апреля 2017 года NATATA555 #
26 апреля 2017 года masha vet # (автор рецепта)
20 мая 2016 года RaIena #
20 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 февраля 2016 года LyudmilaS #
21 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Ируня # (модератор)
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Ируня # (модератор)
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Ируня # (модератор)
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
9 октября 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
9 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 октября 2015 года iren0511 #
5 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
5 октября 2015 года iren0511 #
6 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года Violl #
8 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
9 сентября 2015 года Violl #
10 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 сентября 2015 года luneva_e #
8 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года Mary Stone #
8 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года mamuliaz #
7 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года Просто Дуня #
"прписался" на моей кухне. Готовила всё точно по рецепту,
а соуса делала в два раза больше, подавала с пюрешкой.
Ох, как вкусно,а вот так
С меня фото-улика, однозначно буду готовить ещё и не раз.
Спасибо!!!
7 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года platonov andrei #
6 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года mariannika99 #
6 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
5 сентября 2015 года Мэриэл #
6 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года ирина таджибова #
5 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года ирина таджибова #
6 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
6 сентября 2015 года ирина таджибова #
7 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 сентября 2015 года ирина таджибова #
7 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года elena prekrasnsaya #
5 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Ирушенька #
Нежная,просто чудесная!
Очень ароматно,
А вкус какой богатый!
5 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
На рыбку в гости жду тебя!
Все устрою! Стол накрою!
Пообедаем с тобою!
Так желанны наши встречи!
Будет день, а может вечер..!
Время все для нас прекрасно!
Пообщаемся мы классно!
7 сентября 2015 года Ирушенька #
За радушие и доброту!
За приглашение на рыбу
Тебя благодарю!
Так душевно посидим,
Очень вкусно поедим,
Непогода ни по чём,
Поболтаем обо всем!
Я пирог уже пеку,
Попьем со сладеньким чайку!
И десертик прихвачу!
Через часок к тебе прилечу!
(Надеюсь,что "пробки" поскачу!)
8 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
И в гости буду ждать всегда!
Такая на душе отрада!
И мало вкусного стола!
Общение! Это наша сила!
Нам так приятно поболтать!
Уже чаек я заварила, чтоб пробу с пирога снимать!
4 сентября 2015 года mariana82 #
5 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года veronika1910 #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
4 сентября 2015 года Милодора #
4 сентября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: