• 4 сентября 2015, 7:34
  • 1543

Кальмар в малине

Рецепт: Кальмар в малине

Еще одно необычное сочетание от которого я не смогла устоять. Рецепт нашла на сайте Телекафе. Просто бомба вкуса, неожиданно, приятно и очень ново. Отличный повод удивить своих родных и друзей.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Кальмар в малине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1192.2 ккал
белки
133.4 г
жиры
52.5 г
углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
15.9 г
жиры
6.3 г
углеводы
5.5 г

Рецепт «Кальмар в малине»:

  • Готовим маринад, смешиваем соевый соус, сус-марина Барбекю, оливковое масло и горсть малины.

  • Помещаем в маринад кальмара и маринуем около 30 минут. Он немного поменяет цвет но это не страшно.

  • Пока кальмар маринуется готовим соус. В сотейник высыпаем 100г. малины добавляем крахмал и сахар. Варим на небольшом огне до загустения.

  • Сыр чечил разбираем на волокна.

  • Кальмара обжариваем на сильно раскаленной сковороде по 1 минуте с каждой стороны. Готового кальмара начиняем сыром и подаем с теплым соусом. На гарнир отлично подходит дикий рис с пармезаном.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кальмар в малине
Рецепт: Кальмар в малине

Еще одно необычное сочетание от которого я не смогла устоять. Рецепт нашла на сайте Телекафе. Просто бомба вкуса, неожиданно, приятно и очень ново. Отличный повод удивить своих родных и друзей.

Ингредиенты для «Кальмар в малине»:

Комментарии и отзывы

Необычно и смело!
Спасибо, люблю эксперименты на кухне)))
Интересно Подача-супер
Спасибо
Интересно, пикантно, красиво!
Спасибо
Здорово
деликатес!!
Очень интересное сочетание!
Вкусно! Что уж тут говорить...
Необычно, действительно. Но тем интереснее.
Я кода рецепты на конкурс искала как этот увидела так и загорелась сразу попробовать. Не смотря на то что крайне необычное сочетание продуктов они действительно подходят друг другу. Хотя как любое блюдо на вкус и цвет
Ох, ты... кальмар прям балдеет в таком шикарном соусе!!!
Он в шоке, что в лес заплыл
Фу, не могу представить даже этот вкус!!!! Ну вы и экспериментатор!!??
Фу, не могу представить даже этот вкус!!!! Ну вы и экспериментатор!!??
Интересное сочитание продуктов
Очень и главное вкусное, люблю эксперименты
оригинально
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки