Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Ise creamПоваренок 3 уровня

4 сентября 2015, 8:16
4318

Ягодное сгущенное молоко за 15 минут

Этот рецепт сгущенки просто палочка- выручалочка в учебное время, когда времени мало, а сладенького хочется! Такую сгущенку можно использовать для крема, блинов, торта и т. д... Я из неё делала торт '' Три молока''! Все отлично получилось, но вкус не такой, как у настоящего торта ''Три молока''.

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Ягодное сгущенное молоко за 15 минут»:

Молоко — 200 мл
Сахар (Стандартный стакан или пудра - 150 г.) — 1 стак.
Масло сливочное — 30 г
Сок свежевыжатый (Из любой ягоды , я беру голубику) — 100 мл

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.7 ккал	белки 6.3 г	жиры 36.3 г	углеводы 239.6 г
Порции
ккал 314.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 9.1 г	углеводы 59.9 г
100 г блюда
ккал 224.4 ккал	белки 1.1 г	жиры 6.5 г	углеводы 42.8 г

Рецепт «Ягодное сгущенное молоко за 15 минут»:

Все компоненты смешать в кастрюле с высокими бортами.
Кипятить на сильном огне 10 минут до загустения. Вам может понадобиться больше| меньше времени. Сгущенка не пригорает, поэтому постоянно не мешайте.
Перелить в баночку, хранить в холодильнике. Я в этот раз перелила в фужер, мы сразу ели!

Приятного аппетита, дорогие!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "В ритме любимого города" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт ягода сгущёнка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113059/]Ягодное сгущенное молоко за 15 минут[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113059/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/14/1253728_95794-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Этот рецепт сгущенки просто палочка- выручалочка в учебное время, когда времени мало, а сладенького хочется! Такую сгущенку можно использовать для крема, блинов, торта и т. д... Я из неё делала торт '' Три молока''! Все отлично получилось, но вкус не такой, как у настоящего торта ''Три молока''.

Ингредиенты: Молоко, Сахар, Масло сливочное, Сок свежевыжатый.
Тэги: десерт, ягода, сгущёнка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ягодное сгущенное молоко за 15 минут
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/04/14/1253728_95794-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ягодное сгущенное молоко за 15 минут" title="Рецепт: Ягодное сгущенное молоко за 15 минут"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт сгущенки просто палочка- выручалочка в учебное время, когда времени мало, а сладенького хочется! Такую сгущенку можно использовать для крема, блинов, торта и т. д... Я из неё делала торт '' Три молока''! Все отлично получилось, но вкус не такой, как у настоящего торта ''Три молока''.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ягодное сгущенное молоко за 15 минут»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22643">Сок свежевыжатый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3636/">ягода</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1128/">сгущёнка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113059/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ягодное сгущенное молоко за 15 минут

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Ягодное сгущенное молоко за 15 минут»:

Молоко Сахар Масло сливочное Сок свежевыжатый

Тэги: десерт, ягода, сгущёнка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Ягодное сгущенное молоко за 15 минут» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 октября 2015 года michalka #

м-м-м! вкусняшка!!!

забрала в кк!

24 сентября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Какая вкусная прелесть!Потрясающий рецепт и красивые фото!

25 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо!

12 сентября 2015 года Ольга Мукомела #

[+5]

Дианочка,спасибо!!! Все получилось

. Сгущенка еще теплая,но густая-густая...

Вкуснятина,с магазинной вообще не сравнить. Делала без сока и немного увеличила количество сахара. Готовится легко и быстро

12 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Ольга , какая красота!!! Спасибо Вам за доверие! Сгущенка , действительно, очень вкусная и с соком , и без него. Можно её использовать в крем со слив. маслом или в выпечку.

Ещё раз спасибо !

12 сентября 2015 года Ольга Мукомела #

вопрос по рецепту

Дианочка,хочу для торта попробовать,надо без фруктов. Тогда сок заменить на молоко (вместо 200+100,просто 300 молока)? Получится?

12 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Ольга , смело пробуйте. Берите 200 мл. молока и 20г слив. масла. ( Просто я добавила больше молока , чтобы было не слишком кисло.)

12 сентября 2015 года Ольга Мукомела #

Спасибо! Пойду пробовать

8 сентября 2015 года luneva_e #

Здорово!!!

8 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Спасибо!

7 сентября 2015 года Dalek #

Это что-то новенькое!!!

7 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Спасибо!

6 сентября 2015 года Galchonok22 #

Очень интересный рецепт

!Утащила в КК

7 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

5 сентября 2015 года Волкова Дарья #

[+5]

Итак, начнём по порядку

Стала я варить сгущенку прям с пюре брусничным, т.к. оно было очень густое - не отжался бы сок. Кипятила 10 мин, не густело. Поняла, что из-за пюре на дне. Протерла через ситечко и половину пюре съела

Поставила дальше на огонь и получилась настоящая густая сгущеночка!

Не поверите, но мне даже больше понравился ’продукт переработки’ сгущенки - это самое ягодное пюре, протертое. Оно пропитано сливочным вкусом... Ммм!

Ну я и сразу продегустировала: с оладушками...с булочкой...с пломбиром

И половины как будто и не бывало!
Большое спасибо Вам за этот рецепт! Теперь я нашла идеальный для себя ’ягодный соус’ к оладушкам, сырникам, запеканкам... А раньше мудрила - то кисель пыталась на морсе сделать, то варенье со сметаной смешивала - всё не то! Теперь буду делать Ваш соус часто

7 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Как же я рада!!! Мы тут за брусникой ходили , обязательно так сделаю! Мне тоже с мороженым нравиться! Эта сгущенка с нами уже много лет , раньше тоже мудрили!

Спасибо за чудесные слова и фото

5 сентября 2015 года Волкова Дарья #

Эх, я смолола бруснику и получилось густое пюре... Нельзя его вместо сока использовать?

5 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Отожмите через вафельное полотенце. Кстати ,т.к брусника горькая , подрегулируйте кол-во сахара.

5 сентября 2015 года Волкова Дарья #

Мега оригинально! Вот это действительно ’авторский рецепт’

У меня как раз есть сейчас оладушки, которые получились несладкими. С вареньм не хочется - как-то приелось

. А ваш соус очень даже подойдёт, попробую сделать

5 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

Дарья , спасибо! Надеюсь , что Вам все понравиться!

5 сентября 2015 года Волкова Дарья #

Сахара стакан 200 или 250 мл? Чтоб не переложить спрашиваю...

5 сентября 2015 года Ise cream # (автор рецепта)

250 мл.