Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

ЛаннюшкаПоваренок 3 уровня

8 сентября 2015, 19:39
4433

Заливной обсыпной пирог со сливами

Захотелось к чаю сдобы, ароматной, воздушной, а с тестом возиться лень-лень... Хорошо, что есть хлебопечка, куда же я без нее? Моя помощница. А с рецептом я определилась сразу, спасибо поваренку Omela с сайта "хлебопечка. ру", и не разочаровалась.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Мука пшеничная / Мука (тесто-400г, посыпка-50г) — 450 г
Молоко — 200 мл
Масло сливочное (тесто-75г, посыпка-50г) — 125 г
Сахар (тесто-75г, посыпка-50г) — 125 г
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Слива — 12 шт
Йогурт (сладкий питьевой) — 150 мл
Ванилин
Масло растительное (для смазки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3417.5 ккал	белки 55 г	жиры 116.8 г	углеводы 545.2 г
100 г блюда
ккал 230.9 ккал	белки 3.7 г	жиры 7.9 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Подогреваем сливочное масло (75гр) с молоком. Вливаем в чашу ХП и добавляем соль.
Просеиваем туда 400гр муки, добавляем сахар (75гр), ванилин и дрожжи. Закрываем крышку, ставим программу "Тесто" и нажимаем на Пуск. Можно забыть про тесто на полтора часа :)
Я все равно контролирую процесс замеса :)
Когда ХП сигналом возвестит об окончании работы, наше тесто выглядит вот так. Оно хорошо подошло и великолепно пахнет ванилинчиком
Форму для выпекания желательно взять повыше, т. к. тесто очень сильно поднимется, смазываем ее растительным маслом.
Тесто достаем из чаши, делим на 12 одинаковых кусочков и скатываем в шарики. Укладываем их в форму, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут
А пока в сливах сделаем разрез крест-накрест и достанем косточку
Вот наши "шарики"
В каждом делаем углубление и вкладываем сливу
Заливаем наш пирог сладким питьевым йогуртом
В блендере до состояния крошки рубим оставшиеся муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Частью посыпаем верх пирога, а из маленькой части формируем "пестики" для наших цветочков слив и вставляем их в серединки
Вот что получилось. Отправляем в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем до золотистой корочки примерно 35-40 минут
Достаем наш пирог, накрываем полотенцем и даем отдохнуть 15 минут
Теперь его можно легко достать из формы
Вот он какой воздушный
Очень вкусен с холодным молочком :)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113348/]Заливной обсыпной пирог со сливами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113348/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/08/39/1259042_80967-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Захотелось к чаю сдобы, ароматной, воздушной, а с тестом возиться лень-лень... Хорошо, что есть хлебопечка, куда же я без нее? Моя помощница. А с рецептом я определилась сразу, спасибо поваренку Omela с сайта "хлебопечка. ру", и не разочаровалась.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи, Соль, Слива, Йогурт, Ванилин, Масло растительное.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заливной обсыпной пирог со сливами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/08/39/1259042_80967-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заливной обсыпной пирог со сливами" title="Рецепт: Заливной обсыпной пирог со сливами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось к чаю сдобы, ароматной, воздушной, а с тестом возиться лень-лень... Хорошо, что есть хлебопечка, куда же я без нее? Моя помощница. А с рецептом я определилась сразу, спасибо поваренку Omela с сайта "хлебопечка. ру", и не разочаровалась.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113348/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заливной обсыпной пирог со сливами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Мука пшеничная Молоко Масло сливочное Сахар Дрожжи Соль Слива Йогурт Ванилин Масло растительное

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

19 сентября 2015 года Belezza #

Светлана, хороший вариант, красивый пирог!!!

И сливы "при деле"!

19 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое-пребольшое

9 сентября 2015 года наташка1979 #

Спасибо!

19 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

И Вам спасибо

9 сентября 2015 года Аня Бойчук #

Очень аппетитно. Подскажите, тесто самостоятельно ведь можно замесить?

10 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Ну конечно можно.

9 сентября 2015 года mariana82 #

Отличный рецепт

9 сентября 2015 года Aigul4ik #

очень воздушно!!!

9 сентября 2015 года margoritka88 #

Замечательный пирог!

Спасибо за рецепт!

Забираю в КК.

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Забирайте на здоровье!

9 сентября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

9 сентября 2015 года Wera13 #

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

9 сентября 2015 года Светлана Владимировн #

Красивый пирог!

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Спасибо!

9 сентября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Отличнейший пирог! Спасибо Вам огромнейшее!

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо!

9 сентября 2015 года Vishnja #

Света, интересный рецепт!

Спасибо за такой вариант пирога!

9 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

На здоровье!!

8 сентября 2015 года Елена-13 #

Очень аппетитный пирог

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

И очень вкусный

8 сентября 2015 года qwerrty121 #

Светочка, ну просто красавец -пирожок ) И когда ты всё успеваешь ) +++

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Ой, Жень, сама удивляюсь

. Пока тесто в ХП подходило, я малышню спать укладывала

Остальное делала когда спали

8 сентября 2015 года Lorah #

Спасибо за рецепт! Очень своевременно! Надо попробовать, пока сливы свои)))

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Да... Слив в этом году много

8 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Как же кстати Ваш пирог - на даче куча слив пропадает! Спасибо!

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Вот такая же ерунда.

8 сентября 2015 года Ястыся #

вопрос по рецепту

Рецепт хороший, хотелось бы узнать, что дальше. Куда йогурт использовать и почему пирог "заливной"? Ой, простите, появилось продолжение

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Ничего, бывает. Просто очень долго загружался рецепт

8 сентября 2015 года maraki84 #

Замечательный пирог! Красавец!

8 сентября 2015 года Ланнюшка # (автор рецепта)

Спасибочки!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заливной обсыпной пирог со сливами

Ингредиенты для «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заливной обсыпной пирог со сливами»:

Похожие рецепты

Отрывной яблочный пирог

Пирог "Мандариновые облака"

Коблер из баклажанов с беконом и сыром

Шоколадно-сливовый пай с перчинкой

Яблочный пирог "Домашний"

Пироги с ливером а-ля "Орские"

Медовый яблочно-сливовый пирог на сметане

Абрикосовый пирог

Домашний фруктовый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V303 "Грешам"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V176 "Винслоу"

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!