Версия для печати Рецепты Закуски

НАНЯ 02Поваренок 5 уровня

11 сентября 2015, 11:19
5385

Запеканка из баклажанов с шампиньонами

Простое и вкусное блюдо может служить и добавлением к основному блюду и гарниром.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Баклажан (среднего размера) — 3
Помидор (среднего размера) — 3
Грибы (шампиньоны свежие) — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Зелень (петрушка) — 1 пуч.
Сыр полутвердый — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец черный
Сметана — 3 л
Масло подсолнечное (для обжаривания грибов , лука и баклажанов)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6940.8 ккал	белки 139.6 г	жиры 642.5 г	углеводы 137.9 г
Порции
ккал 1156.8 ккал	белки 23.3 г	жиры 107.1 г	углеводы 23 г
100 г блюда
ккал 190.7 ккал	белки 3.8 г	жиры 17.7 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Это набор продуктов, уже в нарезке, сфотографировала всего понемногу.
Грибы с луком обжариваем до золотистого цвета
Баклажаны, предварительно замочить в соленой воде минут на 10, обсушить и слегка обжарить. Лишнее масло убрать, выложив баклажаны на бумажную салфетку.
В форму для запекания выкладываем первым слоем баклажаны, затем томаты, посыпаем мелконарезанным чесноком и добавляем немного сметаны. Масло и соль я уже не добавляю.
Выкладываем вторым слоем баклажаны
Теперь слой из жаренных грибов и посыпаем сыром и зеленью
Запеканку ставим в разогретую духовку на 5- 10 минут.
Вот и все готово! Можно есть горячей, а можно и в охлажденном виде- вкусно будет все равно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: гарнир закуска овощей

Вкусы: грибной жареный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113490/]Запеканка из баклажанов с шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113490/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/11/30/1261612_96292-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Простое и вкусное блюдо может служить и добавлением к основному блюду и гарниром.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Зелень, Сыр полутвердый, Соль, Перец черный, Сметана, Масло подсолнечное.
Тэги: гарнир, закуска, овощей.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из баклажанов с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/11/30/1261612_96292-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из баклажанов с шампиньонами" title="Рецепт: Запеканка из баклажанов с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое и вкусное блюдо может служить и добавлением к основному блюду и гарниром.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4467">Сыр полутвердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1355/">овощей</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113490/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из баклажанов с шампиньонами

Простое и вкусное блюдо может служить и добавлением к основному блюду и гарниром.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Баклажан Помидор Грибы Лук репчатый Чеснок Зелень Сыр полутвердый Соль Перец черный Сметана Масло подсолнечное

Тэги: гарнир, закуска, овощей

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1695

Сырный суп с галушками

133
1695
197430

150

Украинский салат «Под водочку и не только…»

81
150
15823

1168

Мексиканский семейный рис

39
1168
17866

Комментарии и отзывы

15 августа 2020 года FoodTime_ru #

Взяла на заметку!

15 августа 2020 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

готовьте с удовольствием.

24 февраля 2018 года ms olya1226 #

Какое вкусное сочетание

24 февраля 2018 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Спасибо, Оля

12 сентября 2015 года tomi_tn #

Вкусная запеканка!

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Таня, спасибо

12 сентября 2015 года korolina #

Ириш,шикарная запеканка!!!!

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Спасибо,что заглянула, Ириша

Давай -

к столу!

12 сентября 2015 года korolina #

Это я с удовольствием!!!!!

Смотри оставь мне!

11 сентября 2015 года Ange77 #

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Линочка, угощайся

11 сентября 2015 года Анастасия АГ #

Вкусные баклажанчики!!

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Настя, полностью согласна- баклажаны

,тем более сейчас сезон

-надо обязательно готовить.

11 сентября 2015 года LNataly #

Ирин, замечательное диетическое блюдо!

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Да, овощи -они такие полезные

и вкусные

11 сентября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо за оценку

11 сентября 2015 года Милодора #

Вкусная запеканка!!!

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

угощайся, Вика

Баклажаны-это точно вкусно!

11 сентября 2015 года ирина таджибова #

Очень аппетитно

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо

11 сентября 2015 года mariannika99 #

Вкусно

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Аня, спасибо!

11 сентября 2015 года Violl #

Отличная запеканка

очень аппетитная

11 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Виолетта, спасибо за отзыв

Действительно вкусно и довольно просто готовится.

11 сентября 2015 года VolOksana #

Оля, для нас - любителей овощей- своевременно, баклажанчики и помидорки еще имеются, будем пробовать!!!

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Оксана, я тоже любитель помидорок с баклажанами

11 сентября 2015 года manirka #

хмммм...любопытно...взяла на вооружение

12 сентября 2015 года НАНЯ 02 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из баклажанов с шампиньонами

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из баклажанов с шампиньонами»:

Похожие рецепты

Огуречные бочонки

Виноград в йогурте

Буррито "Вкус Мексики"-Бланко

Торт закусочный с лососем " Осенние краски"

Куриные лапки в пряном соусе

Рисовое яйцо

Черкез тавугу - курица по-черкесски

Закуска по-быстрому

Закуска из кабачка с чесночной морковной начинкой

Попробуйте приготовить вместе

Сырный суп с галушками

Украинский салат «Под водочку и не только…»

Мексиканский семейный рис

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!