прекрасная закуска
- 6 сентября 2008, 22:14
- 15191
Шпроты дома
Ингредиенты для «Шпроты дома»:
- Килька — 0.5 кг
- Чай черный — 3 ч. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Масло растительное — 100 мл
- Соль
- Кубик бульонный
- Жидкий дым — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1279.2 ккал |
белки
100 г |
жиры
89.9 г |
углеводы
40 г |
Порции | |||
ккал 213.2 ккал |
белки 16.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 6.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 216.8 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 6.8 г |
Рецепт «Шпроты дома»:
-
почистил кильку
-
Подготовил стакан чефира (3чл чая на стакан кипятка),
дал настоятся 15 мин.Растворил кубик овощного бульона,и,ВНИМАНИЕ!, 1 чл "Жидкого дыма" (привезли из Москвы,у нас не продается,наверно,жутко канцерогенная штука.Но ,почитав ,что идет в шпроты на заводах,был даже рад.Первое испытание и в мизерном кол-ве ).Взял листик лаврушки и грамм 100 - 150 подсолнечного масла, подготовил и разложил на сковородку.
-
Соединил
-
После закипания,переключил на самый маленький режим под крышкой.
Где-то через час открыл и попробовал. -
Спинная косточка еще чувствуется,поэтому оставил на плите еще на пол-часа.Вытащил
немного попробовать.
Скушав незаметно все,понял - консервы отдыхают,дома не оказалось необходимого
под эту закуску,поставил охлаждаться и сразу пошел в магазин.
Под рюмочку - отлично!Сложил всё в банку ,вроде достойно,хоть фото не вышло.
Комментарии и отзывы
26 мая 2015 года Yla72 #
30 декабря 2013 года Maniga #
Вот и рецептик попался
10 июля 2009 года Institoris #
10 июля 2009 года с-мочка #
28 июня 2009 года Дарина #
18 декабря 2008 года eriniya #
8 сентября 2008 года maj4ik #
8 сентября 2008 года maxiki #
8 сентября 2008 года maxiki #
7 сентября 2008 года лютик #
7 сентября 2008 года Барби #
7 сентября 2008 года Барби #
7 сентября 2008 года snivli #
7 сентября 2008 года elenalet deleted #
7 сентября 2008 года Волшебница #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: