Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Z OlgaПоваренок 7 уровня

12 сентября 2015, 16:18
3923

Свекольные крекеры

Хрустящие крекеры из полезных ингредиентов! Прекрасно подойдут к первым блюдам! А можно дополнить их любыми намазками, а можно - похрустеть просто так! Идею этих крекеров вычитала на кулинарном сайте Эдика captaincook, спасибо ему!

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Свекольные крекеры»:

Мука цельнозерновая — 350 г
Свекла (если среднего размера или 2 шт. маленьких) — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кунжут (плюс 4 ст.л. для посыпки) — 0.5 стак.
Масло растительное — 0.5 стак.
Вода (кипяток) — 0.5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3051.7 ккал	белки 82.8 г	жиры 196.9 г	углеводы 228.3 г
100 г блюда
ккал 331.7 ккал	белки 9 г	жиры 21.4 г	углеводы 24.8 г

Рецепт «Свекольные крекеры»:

Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты.
Предварительно отваренную свеклу размять удобным для Вас способом, я просто натёрла на мелкой тёрке.
В отдельной посуде смешиваем муку, соль и кунжут.
Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
Добавляем измельченную свёклу. Снова перемешиваем.
Добавляем только что закипевшую воду и вымешиваем тесто до гладкого, не липкого, однородного состояния (если тесто того требует, добавляем еще муку).

Начинаем разогревать духовку на 170 градусах.
Делим тесто на 3 равные части.

Каждую часть теста на листе пергамента для выпечки тонко (2-3мм) раскатываем в пласт, смазываем взбитым яйцом, щедро присыпаем кунжутом. Режем на ромбы (очень удобно ножом для пиццы).

Ставим в разогретую духовку на 20 минут. Выпекаем до готовности.

Готовые крекеры вынимаем из духовки, остужаем.

Хранить крекеры лучше в плотно закрывающейся банке!

Нам очень понравились крекеры как дополнение к супу!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: выпечка крекеры

Вкусы: свекольный кунжутный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113555/]Свекольные крекеры[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/113555/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/12/16/1262926_73233-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Хрустящие крекеры из полезных ингредиентов! Прекрасно подойдут к первым блюдам! А можно дополнить их любыми намазками, а можно - похрустеть просто так! Идею этих крекеров вычитала на кулинарном сайте Эдика captaincook, спасибо ему!

Ингредиенты: Мука цельнозерновая, Свекла, Соль, Кунжут, Масло растительное, Вода, Яйцо куриное.
Тэги: выпечка, крекеры.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольные крекеры
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/12/16/1262926_73233-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольные крекеры" title="Рецепт: Свекольные крекеры"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хрустящие крекеры из полезных ингредиентов! Прекрасно подойдут к первым блюдам! А можно дополнить их любыми намазками, а можно - похрустеть просто так! Идею этих крекеров вычитала на кулинарном сайте Эдика captaincook, спасибо ему!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольные крекеры»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4086/">крекеры</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/113555/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольные крекеры

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Свекольные крекеры»:

Мука цельнозерновая Свекла Соль Кунжут Масло растительное Вода Яйцо куриное

Тэги: выпечка, крекеры

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свекольные крекеры» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 октября 2015 года Vicentina #

Олечка, классные крекеры!

16 октября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

11 октября 2015 года Galchonok22 #

[+5]

Олечка,очень вкусно получилось

!Спасибо,дорогая,за рецепт

!Буду готовить и в дальнейшем

11 октября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

Какие красивенькие получились!

Безмерно рада, что понравились крекеры, Галочка!

11 октября 2015 года Galchonok22 #

11 октября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

16 октября 2015 года Vicentina #

↑Ответ для Galchonok22

Галочка, великолепные крекеры получились!

16 октября 2015 года Galchonok22 #

Спасибо,Жанночка

17 сентября 2015 года mamuliaz #

Олечка, интересный рецепт не сомневаюсь, что вкусно, утащила!

17 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо!

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

13 сентября 2015 года ПантерРрочка #

Ух ты! Какие необычные крекеры!

14 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Катюша!

13 сентября 2015 года Тамуся #

Олечка, замечательный рецепт аппетитных крекеров !

14 сентября 2015 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!