Очень вкусные ребрышки в густом соусе, особенно хороши в холодную погоду, но даже сейчас, когда у нас началось бабье лето, улетают на ура!
shevakovasПоваренок 2 уровня
- 14 сентября 2015, 13:27
- 18662
Свиные ребрышки в духовке
Ингредиенты для «Свиные ребрышки в духовке»:
- Ребра свиные — 700 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 4 зуб.
- Яблоко (Кислое) — 2 шт
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный
- Сахар — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2723.8 ккал |
белки
119.3 г |
жиры
207.5 г |
углеводы
104.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 193.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Свиные ребрышки в духовке»:
-
Подготовим необходимые продукты. У меня в этот раз были очень мясные ребрышки.
-
Приготовим маринад - лук нарезать 1/4 кольцами (или как Вам нравится), чеснок пропустить через пресс. Яблоко очистить от кожуры, натереть на мелкой терке. Выкладываем все в кастрюлю (я беру сразу ту, которую отправлю в духовку), добавляем соль, соевый соус, сахар, кетчуп, чуть свежемолотого перца и перемешиваем.
-
Нарезаем мясо.
-
Выкладываем мясо в маринад и хорошо перемешиваем. Оставляем мариноваться хотя бы час, а лучше на ночь.
-
Духовку заранее нагреваем до 180 градусов, накрываем кастрюлю крышкой и отправляем на час в духовку. Так свинина будет выглядеть через 1 час.
-
Увеличиваем температуру до 200 градусов и запекаем без крышки. Я держала в духовке еще 30 минут, чем дольше, тем темнее корочка и гуще соус - регулируйте на свое усмотрение.
-
Вкусные свиные ребрышки готовы.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 января nelliundco #
15 сентября 2015 года Aigul4ik #
15 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года NataliM-2015 #
15 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года belka21-01 #
15 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года прошутто75 #
14 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года чалдонка #
14 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
14 сентября 2015 года непростая #
14 сентября 2015 года shevakovas # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: