Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты
  • 24 сентября 2015, 9:50
  • 42359

Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Рецепт: Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный" продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Рыбные рулеты

Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1616.6 ккал 		белки
83.8 г 		жиры
97.4 г 		углеводы
99.4 г
100 г блюда
ккал
283.6 ккал		 белки
14.7 г		 жиры
17.1 г		 углеводы
17.4 г

Рецепт «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

  • Рыбу можно взять любую красную, думаю, даже подойдет консервированная.

  • Горбушу размять на кусочки, добавить соевый соус, сметану и нарезанный укроп, перемешать.

  • Сыр натереть на мелкой терке.

  • Тесто тонко раскатать в прямоугольник.
    Наколоть вилкой по всему пласту.
    Выпекать при температуре 180 градусов примерно 10-12 минут. Сильно зарумянивать не надо.

  • Еще горячий корж посыпать сыром, подождать, пока он немного расплавится.

  • Разложить начинку.

  • Свернуть рулет. Ничего страшного, если он немного крошится.

  • Обернуть рулет пленкой и убрать на час в холодильник.

  • Нарезать по необходимости.
    Приятного аппетита.

Рулет и сам хорош, но можно подать с соусом или свежими овощами.




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Закуски На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: нежный сырный рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром
Рецепт: Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром

Что только не готовят из слоеного теста: закуски, пироги и пирожки, торты, пирожные и различные десерты. Слоеное тесто - до того "удобный" продукт, лично у меня пачка теста всегда есть в морозильной камере. Достаешь, размораживаешь и готовишь с удовольствием. В этот раз я поэкспериментировала, приготовив рулет из выпеченного пласта. Для начинки я взяла отварную горбушу и сыр, для сочности и пикантности начинки добавила сметану, соевый соус и немного зелени. Получилось вкусно и нежно. Такой рулет подойдет как для закуски, так и для основного блюда. Можно заранее приготовить на праздничный стол, останется всего лишь достать и нарезать.

Ингредиенты для «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Рулет из слоеного теста с рыбой и сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасный рецепт! Получается очень вкусно, оригинально и красиво
Спасибо большое.
Нереально вкусный и красивый рулетик. Большое спасибо автору Единственное, намеренно тесто довела до румянной корочки. Так аппетитней выглядит, имхо)

http://images.vfl.ru/ii/1451654213/4bd1b31f/10925177.jpg

Почему-то фото не могу вставить(

Какой красавец, а у Вас слоеное тесто??
Да, слоеное дрожжевое. Я уверенна, что красавцем он стал, потому что подрумянила тесто)
Просто супер!!!!!
Замечательный рецепт- правда одно но- добавил 2 вареных яйца размятых вилкой. СПАСИБО!!!!
Моя фотка в приложении...
Супер, замечательное фото, спасибо!
А может корж с ДВУХ сторон перед сворачиванием майонезом смазать и после этого он так крошиться не будет, когда пропитается? Калории, конечно, но уж если тесто кушать, так какая уже разница?
А идея замечательная, попробую сделать с треской. Натрескаюсь - отпишусь !
Дело Ваше конечно, но итак достаточно сочный и мягкий, крошки всегда будут. Экспериментируйте .
Очень вкусно, все хорошо сбалансированно, действительно все трещинки исчезают. Муж конечно попросил тоже самое, но с куриной грудкой, сделала, но результат уже не тот, суховато и тесто рассыпается, но это так отступление для желающих повторить мой эксперимент. А автору большое спасибо за такую вкусность!
Спасибо, что приготовили и рассказали. А на счет курицы, можно попробовать плавленным сыром смазать пласт, рыба сочнее конечно, еще и соус добавляется .
очень полезный рецепт, сразу на два вопроса получила ответы. Спасибо!
Пользуйтесь с удовольствием!
Прекрасный рецепт!
Спасибо!
Люблю несладкую выпечку. Спасибо за идею..
У нас было примерно так. Это очень вкусно!
Спасибо!
Шикарный рулет! Забрала в КК! Спасибо!
Татьяна, благодарю за внимание! Готовьте с удовольствием!
Мария, принимайте отчетик . Боязно было за рулет с готового слоенного теста браться, у меня обычный и тот часто не всегда выходит, но тут все удалось. Чуток обсыпался, но это его не испортило. Вкусно! Спасибо
Все у Вас здорово получилось, очень рада, что рулет понравился. Спасибо!!
Машенька! Виртуозное исполнение чудесного рулета! Лихо ты его завернула! Аплодирую стоя твоему безграничному таланту!
Людочка, сама была не до конца уверенна, что же получится. Но результат порадовал! Спасибо, что так высоко ценишь мой труд !

СУПЕР!!! ДАВНО ТАКОЙ РЕЦЕПТ ХОТЕЛА УЗНАТЬ! СПАСИБО!!!
Здорово, если учесть, что я сама его придумала . Пользуйтесь с удовольствием .
У меня получилось
Супер, по вкусу как?
Маша, можно ли делать этот рулет с консервированым тунцом?
Думаю, прекрасно подойдет и тунец .
А я с такой начинкой в лаваш заворачиваю и тоже хорошо)
Замечательно
Спасибо!
Отлично сделано! Вариант: выпекать на пекарской бумаге, тогда и сворачивать будет удобнее.) оценила и забрала, спасибо. Фоток не будет , для меня это очень сложно)
А смысла в бумаге нет, рулет же с начинкой заворачивается . Готовьте на здоровье .
Ну как- то изловчиться!). У нас так вертуту делают. Тесто растягивают на скатерти , выкладывают начинку, а потом начинают скатерть наклонять и тесто с начинкой само укладывается в рулет.
Рулет отлично заворачивается руками, порция не большая, начинка не жидкая .
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"
Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"
Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки