Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

IrikFПоваренок 6 уровня

26 сентября 2015, 11:08
2569

Булочки слоеные с овсяным штрейзелем

Овсяный штрейзель из овсяных хлопьев - это вкусная и полезная посыпка для булочек, но мы пойдем дальше и прослоим штрейзелем сами булочки. Получается ароматная, слоистая и полезная выпечка.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:

Тесто

Яйцо куриное — 1 шт
Вода — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 3,5 стак.
Дрожжи (Сухие) — 10 г

Овсяный штрейзель

Хлопья овсяные (Цельно-зерновые ТМ Мистраль) — 12 ст. л.
Сахар — 8 ст. л.
Масло сливочное — 80 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4774.8 ккал	белки 76 г	жиры 170.1 г	углеводы 746.6 г
Порции
ккал 397.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 14.2 г	углеводы 62.2 г
100 г блюда
ккал 336.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 12 г	углеводы 52.6 г

Рецепт «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:

Все ингредиенты теста положить в хлебопечку и оставить подходить в режиме "Тесто".
Овсяные хлопья цельно-зерновые ТМ Мистраль измельчить блендером в мелкую крошку.
Смешать хлопья с песком и сливочным маслом в крупянистую крошку.
Готовое тесто раскатать и одну половину посыпать штрейзелем, накрыть второй половиной теста и раскатать.
Опять посыпать 1/2 часть штрейзелем, закрыть второй половиной теста, но теперь только утрамбовать тесто ладошкой, не раскатывая.
Тесто нарезать на 12 квадратов.
Уголки каждого квадрата завернуть к центру, и серединку прижать.
Булочки смазать яйцом и посыпать оставшимся штрейзелем. Выпекать при 180 градусах 20-30 минут в зависимости от вашей духовки до золотистого цвета.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Проведи осень с пользой": Польза и креатив На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: булочки

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114331/]Булочки слоеные с овсяным штрейзелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114331/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/26/07/1278837_10440-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Овсяный штрейзель из овсяных хлопьев - это вкусная и полезная посыпка для булочек, но мы пойдем дальше и прослоим штрейзелем сами булочки. Получается ароматная, слоистая и полезная выпечка.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Вода, Сахар, Соль, Масло сливочное, Мука пшеничная, Дрожжи, Хлопья овсяные.
Тэги: булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки слоеные с овсяным штрейзелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/26/07/1278837_10440-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки слоеные с овсяным штрейзелем" title="Рецепт: Булочки слоеные с овсяным штрейзелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овсяный штрейзель из овсяных хлопьев - это вкусная и полезная посыпка для булочек, но мы пойдем дальше и прослоим штрейзелем сами булочки. Получается ароматная, слоистая и полезная выпечка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114331/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки слоеные с овсяным штрейзелем

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:

Яйцо куриное Вода Сахар Соль Масло сливочное Мука пшеничная Дрожжи Хлопья овсяные

Тэги: булочки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 апреля 2016 года Bountessa #

Решила я спечь. Разморозила слоеное тесто...а потом полезла в рецепт и поняла, что видимо чего-то перепутала)) ну не убирать же его обратно, сделала с ним, получилось суперски, штрейзель этот так здорово хрустит, вообще идея с раскаткой начинки отличная.
Я еще с черничным джемом раскатала и тоже посыпала штрейзелем.

3 апреля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Рада, что результат порадовал!

8 февраля 2016 года Норелав #

Вчера пепла, просто бомба. Спасибо за рецепт. Стакан брала250 гр

8 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Очень приятно, что булочки пришлись по душе!

7 февраля 2016 года Норелав #

А стакан 200 или250 грамм?

7 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Стакан 250г

7 февраля 2016 года Норелав #

Спасибо, пойду пробовать

7 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

7 февраля 2016 года Норелав #

Скажите, а овсянка не размокает. Она вместо муки для штрейзеля?

7 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Овсяные хлопья вместо муки для штрейзеля и они в процессе выпечки запекаются и не размокают!

6 февраля 2016 года Valentina_charm #

Чудесный рецепт!.. Я Вам очень благодарна!..

6 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!!!

5 февраля 2016 года Moravanka #

Какая красота! Беру в КК без разговоров!

5 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь!

30 января 2016 года MarySo #

Булочки волшебные

сегодня испекла, ооочень вкусные получились, спасибо вам за такую замечательную идею!

30 января 2016 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное за теплые слова!

Очень рада, что все получилось и понравилось!

5 октября 2015 года Kabu #

Спасибо за рецепт) Испекла вчера вечером,уже почти ничего не осталось.)
Единственное замечание(от неопытного кулинара,да

): хотелось бы более подробного описания как замешивать тесто... У меня нет хлебопечки, поэтому я сначала поставила опару(т.е. смешала теплую воду с дрожжами, сахаром, с пол стаканом муки и оставила в теплом месте до образования пенной "шапочки"), потом смешала с оставшимися по рецепту продуктами(кстати, так и не нашла в рецепте, какое должно быть масло(растопленное, комнатной температуры или холодное; я пустила масло комнатной температуры), поставила в теплое место, дождалась,пока тесто поднимется в 2 раза. И уже далее с 4 фотографии в рецепте.
Рецепт отличный, еще раз спасибо)

5 октября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Очень рада, что булочки понравились!

Масло в тесто идет комнатной температуры!

7 февраля 2016 года Норелав #

↑Ответ для Kabu

Скажите ,а сколько раз подходило тесто?

8 февраля 2016 года Kabu #

2 раза:первый раз после смешивания всех продуктов с опарой, а второй - после формирования булочек,перед отправкой в духовку.
P.S. Пекла эти булочки еще два раза, очень понравились)

1 октября 2015 года mariana82 #

vЗамечательный рецепт

2 октября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

28 сентября 2015 года гурман1410 #

28 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2015 года tomi_tn #

Очень красива выпечка.

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

27 сентября 2015 года yyliaa #

Супер - пупер!

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

27 сентября 2015 года julcook #

Бесподобные булочки!

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо большое!

27 сентября 2015 года мисс #

очень ярко и аппетитно

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!

26 сентября 2015 года Маришка-2015 #

Аппетитная выпечка!!!

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

26 сентября 2015 года asesia2007 #

аппетитные булочки

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо!!!

26 сентября 2015 года para_gn0m0v #

Ира, рецепт, фото - просто супер!

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 сентября 2015 года Суслик Маринка #

Ирина, сложно передать мой восторг от фото и булочек. Примерно так:

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо большое!

26 сентября 2015 года Ирушенька #

Ириша,шикарные булочки!

27 сентября 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Ириша, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки слоеные с овсяным штрейзелем

Ингредиенты для «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки слоеные с овсяным штрейзелем»:

Похожие рецепты

Миндально-йогуртовый кекс

Гречневые пряники

Пирог с грушами

Торт "Белочка"

"Усмирить удава"

Пирог "Абрикосовый экспромт"

Крекеры

Беляши

Детское пасхальное угощение

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!