Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Зелень
  • 29 сентября 2015, 0:04
  • 32476

Зелень из микроволновки на всю зиму

Рецепт: Зелень из микроволновки на всю зиму

Мы часто покупаем сушеную зелень, для заправки супов и прочих блюд зимой. Иногда мы сушим ее сами, расстилая на подносах и газетах. Зелень лежит, сохнет, теряет цвет и запах, мешает вам на столе или подоконнике неделю или больше... Попробуйте проделать всю эту процедуру за несколько минут. Последняя дачная петрушка собралась испортится, вот и вспомнила этот рецепт.

Категория: Заготовки Зелень

Ингредиенты для «Зелень из микроволновки на всю зиму»:

  • Петрушка (любая зелень, которая вам нравится)
  • Укроп (можно отдельно, можно смешать)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал 		белки
0 г 		жиры
0 г 		углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал		 белки
0 г		 жиры
0 г		 углеводы
0 г

Рецепт «Зелень из микроволновки на всю зиму»:

  • Зелень петрушки положить в микроволновку, на бумажную салфетку. Сверху прикрыть второй салфеткой. Включить микроволновку на мощности 900 на 4-5 мин (лучше посмотреть через 3 минуты и дальше добавить по минутке).

  • В результате получилась сухая петрушка, которая измельчается при сжатии ее в руке.

  • Цвет петрушка не потеряла. Для сравнения посмотрите на фото: зелененькая моя))) пожухлая и мрачная - покупная...

Используйте сушеную зеленушку при готовке. Добавьте соли и насыпьте в солонку, получится полезная. вкусная соль. Детки часто не хотят есть суп или второе, потому что там видят листочки, измельченную сухую зелень они точно не заметят))) а еще ею можно посыпать тост накрыв его кусочком сыра или мяска, так будет и вкуснее и полезнее)))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин

Теги: заготовка заготовки

Вкусы: зелень укроп петрушка

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зелень из микроволновки на всю зиму
Рецепт: Зелень из микроволновки на всю зиму

Мы часто покупаем сушеную зелень, для заправки супов и прочих блюд зимой. Иногда мы сушим ее сами, расстилая на подносах и газетах. Зелень лежит, сохнет, теряет цвет и запах, мешает вам на столе или подоконнике неделю или больше... Попробуйте проделать всю эту процедуру за несколько минут. Последняя дачная петрушка собралась испортится, вот и вспомнила этот рецепт.

Категория: Заготовки › Зелень

Ингредиенты для «Зелень из микроволновки на всю зиму»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Зелень из микроволновки на всю зиму» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличная петрушка получилась. Цвет практически не изменился. Спасибо большое за рецепт.
Перед сушкой листочки сразу отделяю от стебельков и нарезаю. Время, указанное в рецепте, сокращаю до одной минуты, но я раскладываю зелень тонким слоем. Петрушка практически не меняет цвет. В баночке пушистая ярко-зелёная после микроволновки, рядом на салфетке такого же цвета свежая. Рецепт очень нравится, но нежный укроп я всё же предпочитаю замораживать.
Не знаю, что пошло не так, но у меня петрушка самовоспламенилась через 1 минуту 20 секунд. Результат: зелень в мусор, микроволновка, не смотря на все старания, уже неделю воняет гарью..
Идеальное решение.
Насушила целый пакет петрушки . Цвет- идеальный. По совету девочек сушила по 1 минуте , перемешивала и так 4 раза.
Спасибо.
Спасибо за отличную идею! Насушила петрушки. Всё получилось за 3 минутки. Очень нравится, что цвет сохранился и аромат. Буду теперь и другую зелень так сушить.
Супер!!! Цвет какой классный получился)))
Вообще-то так запросто сжечь весь "фарш" вашей печки! Чтобы не было беды, ставьте в печь хотя бы небольшую рюмку с водой!
Вообще-то так запросто сжечь весь "фарш" вашей печки! Чтобы не было беды, ставьте в печь хотя бы небольшую рюмку с водой!
Я ТОГО ЖЕ МНЕНИЯ...а идея хорошая...но микроволновка столько энергии ест...у меня пробки иногда вышибало...
давно сушу зелень в микроволновке, но на тарелке, удаляю толстые стебли, что бы не загорелись.
Микроволновка... По времени приготовления - очень заманчиво. Но вот какое дело, я заметила, что моя собака не ест даже мясо, разогретое в микроволновке. Даже не нюхает его. Наверное буду все-таки сушилкой пользоваться. А замороженный укроп теряет свой свежий запах, и мужу не нравится. Поэтому сушу зелень на зиму.
Может пригодиться,это не долго,сын попросил делать так и действительно - укроп ,как свежий - обрывать только тонкие ниточки укропа и не резать,не мять укладывать в коробочку для заморозки,так наполняю по мере неленивости обрывать укропчие,вот такой он ароматный и не травяной,на мой взгляд конечно,видимо меньше повреждаются клеточки с ароматами))
А зачем вообще зелень высушивать???? Почему не порезать ее и не закинуть в морозилку???? Я делаю именно так, хватает на всю зиму. Ее даже не обязательно прямо досуха просушивать полотенцем. Если зелень чистая и вы в ней уверены, то можно вообще не мыть, а сразу порезать и в морозилку. Единственное, не нужно сразу заготавливать гигантскими объемами, чтобы она не слиплась в процессе заморозки.
Для разнообразия при готовке, потому что у свежей и у сушеной зелени разный аромат, а кроме того, не во всех рецептах годится использование свежих трав, часто нужна именно сухая приправа. А также для сохранения объема, сушеная зелень в разы меньше становится, поставите баночку в шкафчик, а в морозилку несколько пакетов нужно заложить. Поэтому все из соображений своих личных обстоятельств и предпочтений поступают.
Спасибо за хороший совет! Я сушила просто на тарелке, без салфетки, 2 мин. затем открыла микроволновку перемешала зелень и ещё на пару минут. Даже толстые стебли укропа высушила(его подольше надо просушивать) на осень для засола помидор и огурцов. Мелису и мяту тоже в ход пустила, зимой всё пригодится!
Беру, ни разу раньше не слышала о таком способе, спасибо за рецепт.
с возгоранием это конечно, круто.
Попробуйте, надеюсь понравится)))
Нужно обязательно попробовать летом!
Надеюсь понравится)))
Очень интересный способ! Никогда не пробовала сушить зелень таким способом, а, видимо, стоит попробовать. До этого использовала либо замороженную, либо высушенную в сушилке для овощей. Но ведь в микроволновые получится гораздо быстрее. Обязательно попробую! Очень полезный совет!
Попробуйте, вам понравится)))
попробовала, бумажное полотенце загорелось, хорошо рядом была, часть зелени сгорела, полотенце потушила, все прекрасно, оставшаяся зелень сухая,буду делать еще, все оставшееся зелененькое
Надо же, у меня ни разу такого не было. Аккуратней пожалуйста.
Спасибо. Классный совет. Насушила целый пучок базилика, с которым не знала что делать.
я так рада, что вам понравилось)))
отличный рецепт!!!спасибо!!!!я еще замораживаю нарезанную зелень не теряет своих качеств!

у меня и в морозилке тоже имеется)))
В микроволновке она растеряет свои полезные св-ва. Я лучше по-старинке- попрошу свекровь насушить или в аэрогриле сделаю.
Кому как наравится))) я бы тоже не отказалась получить что-то от свекрови))) НО...
а аэрогриль давно хочу, но уже нет места на кухне для него(((
Спасибо за подсказку! Реальная экономия времени и электричества. А чтобы бумага не загоралась, наверно можно накрыть специальным колпаком для микроволновки.
мне кажется под колпаком влага будет скапливаться, но не знаю, не пробовала...
Как раз осталась петрушка, надо посушить, а, если не на бумагу, а на тарелку?
я пользуюсь только салфетками или бумажными полотенцами, про тарелку не знаю))) попробуйте одну веточку)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"

Каркасный дом с мансардой V443 "Эльк Грув"
Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом V536 "Брамптон"
Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V372 "Топика"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки