Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 1 октября 2015, 21:54
  • 7097

Салат из копченой курицы с дыней

Рецепт: Салат из копченой курицы с дыней

В среднюю полосу России наконец-то пришла осень, а мне, избалованной жарой бабьего лета, захотелось его продолжения... Вкусный, сытный и одновременно легкий салат поднимет настроение и напомнит о лете) Сладкая дыня прекрасно сочетается с сыром и копченой курицей, а маринованный лук добавит остроты! Идеальное сочетание!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из копченой курицы с дыней»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1160 ккал 		белки
83.1 г 		жиры
77.1 г 		углеводы
34.8 г
Порции
ккал
290 ккал		 белки
20.8 г		 жиры
19.3 г		 углеводы
8.7 г
100 г блюда
ккал
139.8 ккал		 белки
10 г		 жиры
9.3 г		 углеводы
4.2 г

Рецепт «Салат из копченой курицы с дыней»:

  • Продукты. Куриная грудка у меня домашнего горячего копчения, а дыня сочная и сладкая)

  • Первым делом нарезаем лук четверть кольцами.

  • Лук ошпариваем кипятком и заливаем холодной водой с яблочным уксусом для маринования. Пусть стоит, пока подготавливаем другие ингредиенты.

  • Нарезаем дыню соломкой.

  • Куриную грудку также режем соломкой или (при желании) разбираем на волокна.

  • Твердый сыр (у меня российский) трем на корейской терке.

  • С лука сливаем маринад, добавляем лук к остальным ингредиентам, аккуратно все перемешиваем, солим по вкусу и выкладываем порционно на листы салата. Рядом кладем заправку (майонез, сметану или смесь того и другого), перемешиваем перед употреблением. Я теперь заправляю салаты домашним соусом а-ля майонез "Юлия", рецепт которого нашла на Поваренке. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : Легкий На ужин : На закуску

Теги: салат

Вкусы: копченый сладкий копчeный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из копченой курицы с дыней
Рецепт: Салат из копченой курицы с дыней

В среднюю полосу России наконец-то пришла осень, а мне, избалованной жарой бабьего лета, захотелось его продолжения... Вкусный, сытный и одновременно легкий салат поднимет настроение и напомнит о лете) Сладкая дыня прекрасно сочетается с сыром и копченой курицей, а маринованный лук добавит остроты! Идеальное сочетание!

Ингредиенты для «Салат из копченой курицы с дыней»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Вполне возможно,что это очень вкусно!
Вот хоть убейте, но не могу я представить фрукты,ягоды с майонезом)
А мамуличка моя прям обажает такие салаты! Ей в копилку,а Вам спасибо)
это Вам спасибо!)
Интересный салат!
спасибо!)
Понятно, что дыня употребляется как отдельный продукт, но диетологи также рекомендуют потреблять ещё большую группу продуктов) мы ж не каждый день такой салат едим- рецепт, по моему мнению, праздничный) спасибо- вкус должен быть тонким- дыня в сочетаниях с куриным мясом даёт эффект вкуса ананаса
"но диетологи также рекомендуют потреблять ещё большую группу продуктов" Вы имеете в виду вместе с дыней диетологи советуют употреблять эту группу?
и не проще ли просто сам ананас тогда уж,а не сочетать сомнительносочетаемое?
Если Вам хочется подискутировать на тему сочетаемости продуктов и трактовки фраз-думаю, данный сайт вряд ли для этого пригоден. Ничего обидного я в сообщении не написала- тем более , что акцент был сдела не на Ваше сообщение, а выражено собственное мнение по поводу последнего комментария и вкусовых сочетаний в целом. И спорить с Вами на тему ананаса или курицы я не буду- нет интереса тратить время на непродуктивный процесс. Всего Вам доброго и светлого
Вам всего ещё более доброго и более светлого...мадам.
↑Ответ для Светлая душа
спасибо! насчет тонкого вкуса Вы не ошиблись)
я конечно извиняюсь...но!дыня это такой продукт..сложный....натощак её нельзя(то есть с голодухи или на завтрак)Дыню рекомендуют есть,как самостоятельное блюдо..И ещё только через час-полтора до и после того,как дыня была или будет съедена,можно есть и пить другую еду...иначе.... Пардон... так что аккуратнее
спасибо за мнение, но этот салат каждый день готовить не будешь, он скорее для разнообразия) так что, думаю, ничего плохого не случится, если изредка мешать дыню с чем-то другим. Можно ведь ее заменить и другим сладким продуктом, персиками или ананасами, например.
↑Ответ для Рыжая Лиса77
Ваши познания не полны)) Дыню не стоит смешивать с продуктами богатыми на крахмал, и дыня богата пищевыми волокнами, именно по этой причине она может вызывать тяжесть и вздутие у людей имеющих проблемы с пищеварением. конкретно в этом салате нет такого смещения. А дыня с ветчиной является типичным блюдом испанской кухни и часто подается в кафе и ресторанах в летние месяцы, когда наступает сезон дыни.
я сказала по русски ,цитирую "так что аккуратнее".....по моему вполне понятно,что категорично я не утверждала ничего.
Интересный рецепт
спасибо!)
Какой вкусный салатик! Обожаю такие сочетания
спасибо! действительно вкусно)
Интересненько! надо попробовать!
попробуйте) вкусно и необычно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"

Каркасный дом с мансардой V387 "Сиракьюс"
Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"
Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 627 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки