Суп всегда любимый нами, если он богат грибами! Помидоры и фасоль в нем свою играют роль! До того на вкус приятный! Аромат невероятный! И насыщенный такой! Вы попробуйте с семьей! А еще для идеала, чтобы нам всего хватало, клецки мы в конце добавим! И на стол родным поставим! Дорогие, угощайтесь! Должен суп понравиться! За добавку принимайтесь, много не останется!
masha vetПоваренок 8 уровня
- 7 октября 2015, 1:43
- 8121
Грибной суп с клецками
Ингредиенты для «Грибной суп с клецками»:
- Грибы (любые) — 300 г
- Фасоль (Любая, если обычная( сварить заранее), у меня баночная) — 1 бан.
- Помидор — 1 бан.
- Лук-порей (можно заменить на обычный) — 3 шт
- Картофель (3-4шт) — 3 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Шафран (на кончике ножа) — 0,1 ч. л.
- Специи (соль, перец, лавровый лист, по вкусу) — 1 ч. л.
- Бульон (3-4л любимого мясного бульона,( можно просто на воде.( количество на ваше усмотрение)) — 3 л
- Яйцо куриное (для клецок) — 1 шт
- Вода минеральная (вода с газами 70-80мл, для клецок) — 70 мл
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет, консистенция густой сметаны.) — 3 ст. л.
- Масло растительное (для обжарки овощей) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4302.9 ккал |
белки
374.8 г |
жиры
113.6 г |
углеводы
444 г |
| Порции | |||
| ккал 537.9 ккал |
белки 46.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 55.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Грибной суп с клецками»:
-
Продукты
-
Сварить любимый бульон ( можно просто на воде). Затем сделать тесто для клецок: Яйцо взбить с минеральной водой и солью, постепенно всыпать муку ( консистенция густой сметаны). И отставить клецки в сторону. На минеральной воде они получаются нежными и воздушными.
-
Грибы, ( если лесные сначала отварить) слегка обжарить на сковородке, и добавить в кипящий бульон.
-
Картофель натереть на крупной терке, добавить к грибам в бульон, посолить по вкусу.
-
Лук нарезать ( если порей, только белую часть) Морковь можно натереть, а можно нарезать брусочками, как любите. Обжарить на растительном масле лук с морковью, добавить банку помидор в с. с., добавить чеснок (через пресс), черный перец, и шафран на кончике ножа. Потушить 5 минут.
-
Затем добавить зажарку в суп.
-
Половину фасоли измельчить блендером, другую половину оставить целой.
-
Всю фасоль добавить к супу, (проверяем на специи).
-
Клецки выкладываем по пол чайной ложки, можно чуть меньше ( чтоб не очень большими были) в кипящий суп ( можно через терку для шпецлей). Когда клецки всплывут, выключаем, зелень по желанию.
-
Суп готов.
-
Приятного аппетита!
Суп готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2017 года Аллочка-уралочка #
29 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
28 мая 2017 года ленушка87 #
29 мая 2017 года masha vet # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
26 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
29 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2016 года masha vet # (автор рецепта)
25 ноября 2016 года Violl #
26 ноября 2016 года Сурик #
27 ноября 2016 года Violl #
26 ноября 2016 года felix032 #
27 ноября 2016 года Violl #
26 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
27 ноября 2016 года Violl #
29 ноября 2016 года masha vet # (автор рецепта)
26 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года Violl #
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
27 ноября 2016 года Violl #
27 ноября 2016 года Покусаева Ольга #
28 ноября 2016 года Violl #
28 ноября 2016 года Ирушенька #
28 ноября 2016 года Violl #
29 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года Violl #
22 мая 2016 года stigor #
23 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Сирень-2015 #
22 мая 2016 года masha vet # (автор рецепта)
6 февраля 2016 года Valentina_charm #
6 февраля 2016 года masha vet # (автор рецепта)
10 ноября 2015 года Пеле #
10 ноября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Eugenita #
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Eugenita #
21 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года veronika1910 #
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Идея ооочень хорошая,за основу можно взять и дальше импровизировать,класс!
Я к чему,тоже сейчас собралась из фасоли суп варить,грибы сухие замочила.
Смотрю у тебя шикарный суп,нууу прям кстати,вот думаю,тоже что-ли клёцки добавить
Спасибо тебе,дорогая,как всегда выручаешь!
А это бокал за твой ПРАЗДНИК!!!
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года ирина таджибова #
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года ирина таджибова #
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
8 октября 2015 года ирина таджибова #
9 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Просто Дуня #
Ты всегда молодец!
Вкусно накормишь,
Душевно стихи почитаешь,
Обогреешь, согреешь,
Обожаю тебя!!!
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Очень тебя дорогая люблю!
К обеду в гости буду ждать!
И стол накрою нам волшебный!
Мы будем классно отдыхать!
Тепло! По дружески душевно!
Посидим и поболтаем мы с тобою обо всем!
Наши встречи обожаю я за дружеским столом!
7 октября 2015 года maraki84 #
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Ирушенька #
С клецками прелестными,
Сытный,ароматный!
Очень интересный!
Подосиновики - чудо!
Восхитительное блюдо!
8 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Нам супчика нужно грибного отведать!
Горячий уже на плите он стоит!
И ждет, что в тарелочки будет разлит!
Это лишь тогда случится, когда Ирочка придет!
И обед наш состоится! Очень славно все пройдет!
Так душевно поболтаем! Очень вкусно поедим!
Мы с Иришей отдыхаем! Расставаться не хотим!
7 октября 2015 года julcook #
7 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года mariana82 #
7 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года para_gn0m0v #
7 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Накинем шаль себе на плечи, грибного супа всем нальем!
Так пообщаемся душевно! В кругу родных, в кругу семьи!
Тепло нам будет несомненно! И холод не познаем мы!
Оксаночка, огромное спасибо милая! Желаю тебе и твоей семье, самых теплых, душевных и уютных дней и вечеров!
8 октября 2015 года para_gn0m0v #
9 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года tomi_tn #
7 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
7 октября 2015 года Милодора #
7 октября 2015 года masha vet # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: