Когда на улице осень просто невозможно не кушать, все ее дары, а именно овощи они пря и просятся на приготовление.....
- 9 сентября 2008, 21:43
- 8315
Осеннее ассорти
![Рецепт: Осеннее ассорти Рецепт: Осеннее ассорти](https://www.povarenok.ru/images/recipes/5/521/52144.jpg)
Ингредиенты для «Осеннее ассорти»:
- Баклажан
- Помидор
- Лук репчатый
- Томатная паста — 1 стак.
- Кабачок
- Морковь
- Специи
- Перец болгарский
- Зелень
- Соль
- Масло подсолнечное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
230 ккал |
белки
14 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
41.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 92 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 16.7 г |
Рецепт «Осеннее ассорти»:
-
вот наши овощи
-
баклажаны режем колечками и заливаем водой с солью что бы вышла горечь
-
и так берем казанок и нарезаем туда перчик не очень мелко
-
туда же лучок
-
затем помидорки
-
туда же кабачок
-
морковку трем на не очень мелкой терке
-
я добавила вот такую приправу но можно и другую на ваш вкус
-
перемешиваем все солим перчим немног добавляем масла и на огонь.когда все утушится открываем крышку что бы лишняя влага испарилась и добавляем пасту.
-
когда влага испарится мы смотрим что бы все не пристало поэтому помешиваем и томим на маленьком огне
-
я очень люблю зелень поэтому я ее нарезала и высыпала прямо в тарелочку и перемешала
-
вот такое получилось асорти.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: