Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

Anetka MПоваренок 4 уровня

9 октября 2015, 9:14
13627

Слоеный пирог с рыбой и капустой

Часто выручает меня этот пирог. Вот приготовила на днях снова. Решила посмотреть, есть ли тут такой и.. была удивлена, что нет (искала и по ингредиентам, и по названию). Решила поделиться с вами. Да, он простой, но думаю найдется тот Поваренок, кому он пригодится и придется по душе. P.S. Сразу оговорюсь, что пошаговых фото нет, но тут все предельно просто и быстро.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:

Тесто слоеное (400 гр ) — 1 пач.
Консервы рыбные — 2 шт
Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 0.5 вилок
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр голландский — 150 г
Вода — 2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Перец душистый — 1 щепот.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3776.5 ккал	белки 178.1 г	жиры 255.4 г	углеводы 201.6 г
Порции
ккал 472.1 ккал	белки 22.3 г	жиры 31.9 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 186 ккал	белки 8.8 г	жиры 12.6 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:

Все предельно просто, но вкусно!

1. Нарезать капусту тонкими полосками. Мелко порезать лук.

2. Поджарить на среднем огне капусту с луком до золотистого цвета на растительном масле.
Добавить щепотку душистого перца и немного соли.
С солью аккуратно - не надо много, консервы, как правило, соленые.

3. Открыть консервы, немного размять вилкой и смешать с капустой, добавить 1 яйцо.
Перемешать аккуратно, чтоб начинка не стала "размазней".
По вкусу можно добавить специй и зелени.
Я обычно делаю с консервы горбуши или скумбрии.
Если в консервах много жидкости, то часть лучше слить, однако начинка должна быть сочной, всю жидкость сливать не надо.

4. Слоенное тесто разделить на 2 части, одна из которых чуть больше.

5. Смазать форму маслом и выложить основу с большей части теста, формируя бортики.

6. Затем выложить рыбно - капустную начинку.

7. Вторую часть теста раскатать и накрыть поверх начинки, делая защипы по краям.

8. Сделать произвольные надрезы на пироге тонким острым ножом.

9. Смешать 1 яйцо, тертый сыр и 2 ст. л. воды.

10. Залить этой смесью пирог.

11. Выпекать в духовке 20-25 мин при 180 градусах.
Ориентируйтесь по размеру пирога и вашей духовку. Красивый коричневый «загар» верхушки – показатель готовности пирога.

Вкусен как горячим, так и в холодным.

Приятного аппетита, дорогие Поварята!

P.S. А у нас уже выпал снег.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: выпечка закуска завтрак обед ужин полдник детям пирог

Вкусы: капустный рыбный сырный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114876/]Слоеный пирог с рыбой и капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/114876/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/04/1291620_93255-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Часто выручает меня этот пирог. Вот приготовила на днях снова. Решила посмотреть, есть ли тут такой и.. была удивлена, что нет (искала и по ингредиентам, и по названию). Решила поделиться с вами. Да, он простой, но думаю найдется тот Поваренок, кому он пригодится и придется по душе. 

P.S. Сразу оговорюсь, что пошаговых фото нет, но тут все предельно просто и быстро.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Консервы рыбные, Капуста белокочанная, Лук репчатый, Масло растительное, Яйцо куриное, Сыр голландский, Вода, Соль, Перец душистый.
Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Слоеный пирог с рыбой и капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/09/04/1291620_93255-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Слоеный пирог с рыбой и капустой" title="Рецепт: Слоеный пирог с рыбой и капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Часто выручает меня этот пирог. Вот приготовила на днях снова. Решила посмотреть, есть ли тут такой и.. была удивлена, что нет (искала и по ингредиентам, и по названию). Решила поделиться с вами. Да, он простой, но думаю найдется тот Поваренок, кому он пригодится и придется по душе. 

P.S. Сразу оговорюсь, что пошаговых фото нет, но тут все предельно просто и быстро.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2411">Консервы рыбные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/114876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Слоеный пирог с рыбой и капустой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:

Тесто слоеное Консервы рыбные Капуста белокочанная Лук репчатый Масло растительное Яйцо куриное Сыр голландский Вода Соль Перец душистый

Тэги: выпечка, закуска, завтрак, обед, ужин, полдник, детям, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Слоеный пирог с рыбой и капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

13 марта 2016 года inulia68 #

Спасибо за шикарный пирог,обожаю подобные!

Правда у меня тунец,сыр,яйца,много жар.лука,чуток майонеза и петрушки.
Обязательно иcпеку по Вашему варианту!

14 марта 2016 года Anetka M # (автор рецепта)

Инна, спасибо

уверена - понравится

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

Анечка!!!!! Чудесный пирог!!!!

Забрала себе

14 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Юлечка, спасибо моя хорошая!

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

6 ноября 2015 года nastenka_li #

[+4]

Анечка, вот и я пожаловала с отчетом!Действительно очень быстро и просто.Достаточно было разок прочитать и все запомнилось. Поставила "4-Буду готовить в дальнейшем"...Но готовить буду с горбушей или скумбрией(как ты...).Я же сделала с сардиной.....Какое-то послевкусие горьковатое....А так...Сочетание капусты с рыбой довольно-таки не плохое! Пару кусочков слопала все-таки

Спасибо,Родная! Муж пробу еще не снимал-отпишусь после

6 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ты ж мой дегустатор

рада, что приглянулся рецептик, я просто пожирнее рыбку беру. Попробуй как нить с горбушы, еще с тунцом кстати оч вкусно.

А я вот все не решусь слопать пойти что то или нет на ночь

6 ноября 2015 года nastenka_li #

А я щас ем круглосуточно

Я ж осталась без 2-х зубов, жесткую пищу нельзя пока, а разве наешься протертыми супами и творожочками?!

Пирог получился нежным-мне самое то, смаковала

6 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

я хоть и с зубами, ну почти с ними ))) но ем тоже круглые сутки уже.. особенно с простудой.. могу день не есть, а потом бац другой день весь есть все 24 часа

6 ноября 2015 года nastenka_li #

Ага!Такая же фигня....Сама ток оклемалась после болезни. Тут вчера ночью проснулась и говорю мужу, что хочу ЖРАТЬ! Конечно он этого всего не понимает, категорически против моих ночных перекусов

Встала,даже глаза не открыла,взяла банан и обратно в постель

Зато потом спалось замечательно

6 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

мой тож не понимает как ночью можно есть , на что я ему отвечаю - если меня жутко тянет жрать в тёмное время суток, значит я просто жрица ночи

6 ноября 2015 года nastenka_li #

Жжёшь

8 ноября 2015 года victoria ms #

↑Ответ для Anetka M

Не удержалась!!! Это сильно!!!

8 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

13 марта 2016 года inulia68 #

↑Ответ для Anetka M

31 октября 2015 года tomi_tn #

[+5]

Анечка, спасибо большое за рецепт! Очень меня выручил, готовить просто, вкус интересный!

31 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танечка, милая - всегда рада, когда рецепты приходятся к столу! Спасибо тебе моя хорошая!

2 ноября 2015 года tomi_tn #

Тебе спасибо за рецепт!

2 ноября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

15 октября 2015 года m vaganova #

вопрос по рецепту

а заливать сверху на слоеное тесто

15 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Да, все верно

- данной смесью залить сверху на слоенное тесто, которое предварительно проколоть

15 октября 2015 года m vaganova #

спасибо за пояснение

15 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

обращайтесь - всегда рада помочь

14 октября 2015 года tomi_tn #

Анечка,замечательный пирожок быстрого приготовления.

Надо на выходные изладить.

14 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Танечка, спасибо моя хорошая!

14 октября 2015 года Аллочка-уралочка #

Слоеное тесто - палочка-выручалочка, особенно для пирога)))

14 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

да да - выручает

13 октября 2015 года Сурик #

[+5]

Анечка! Очень вкусный пирог! Легко готовить, результат очень порадовал! Спасибо большое!

13 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Людочка, спасибо и тебе за отчетик!

кушайте на здоровье!

20 октября 2015 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

21 октября 2015 года Сурик #

Спасибо!!!

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

↑Ответ для Сурик

Людочка!!!! Какой вкусный пирог у тебя!!!!!! Такой красивый!!!!!

14 ноября 2015 года Сурик #

Спасибо большое, Юлечка, за похвалу!

Как приятно!

14 ноября 2015 года ЮльчикПро #

13 октября 2015 года гурман1410 #

Замечательный вкусный пирог!

13 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наташа, спасибо моя хорошая!

13 октября 2015 года прошутто75 #

[+4]

Анечка, заинтересовал пирог... Захотелось попробовать. Оказалось очень вкусно!!!! ))))) Такой простой набор продуктов, и такой вкусный результат.

Буду готовить еще.

Нам больше понравился в охлажденном виде!

Спасибо большое тебе за рецепт!

13 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ириша, красавец какой вышел!

и тебе спасибо за супер фото! Рада. что пришелся к столу

13 октября 2015 года прошутто75 #

13 октября 2015 года Оля Сызрань #

Сочетание продуктов такое,что сразу вызывает интерес.

Мне кажется должно быть вкусно. Утащила в кк!

13 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Оля и правда вкусно!

спасибо

12 октября 2015 года luneva_e #

Вкуснотааааа-а-а-а!!!!

12 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Катюша, спасибо

10 октября 2015 года Демурия #

[+5]

Неожиданно для себя, пирог понравился на столько, что произвел фурор! Очень нежно, вкусно и смачно! Начинки много и такой сочной, что остановиться невозможно! Яйцо в начинку не вбивала, капуста у няня китайская.
Спасибо!!!

10 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Олечка, очень рада!

спасибо за супер фото

10 октября 2015 года veronika1910 #

10 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Вероника, спасибо

10 октября 2015 года Просто Дуня #

Всё просто, мне понравилось, забрала.

10 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

И тебе спасибо

10 октября 2015 года Татёныш #

Ань, я прям иду по притяжению...

Не видела чей рецепт, просто понравился. И я опять у тебя в гостях!

Нютка, отличный пирог! Очень вкусно!!!

Рецепт забрала естественно.

10 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Наташа, это судьба

спасибо моя хорошая!

10 октября 2015 года прошутто75 #

ЭТО непременно вкусно, Анечка! )))

10 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Ириша, спасибо моя дорогая

9 октября 2015 года para_gn0m0v #

9 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо

9 октября 2015 года katik393 #

Замечательный рецепт!Уже делаю))

9 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Спасибо!

Буду ждать вашего мнения

9 октября 2015 года mariana82 #

Отличный пирог!

9 октября 2015 года Anetka M # (автор рецепта)

Мариана, спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Слоеный пирог с рыбой и капустой

Ингредиенты для «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Слоеный пирог с рыбой и капустой»:

Похожие рецепты

Слоечки - 3 разных варианта

Томатный сырный тарт

Слойки к чаю

Слойки с маком к чаепитию

Мешочек с яблоком и корицей (слойка)

Шоколадная слойка "Каприз"

Кокосовые улитки

Сосиски в тесте

Слойки с тыквой

Фотографии «Слоеный пирог с рыбой и капустой» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!