В это трудно поверить, но я никогда не пробовала кус-кус... И вот случайно нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Необычное с первого взгляда сочетание продуктов и очень красивое оформление... Решила приготовить и просто влюбилась в это блюдо! На следующий день готовила добавку, так как мой домочадцы, съев все подчистую, просили приготовить еще!))) Угощайтесь!!!
- 12 октября 2015, 17:59
- 2096
Лимонно-фисташковый кус-кус
Ингредиенты для «Лимонно-фисташковый кус-кус»:
- Лимон — 1 шт
- Петрушка — 1/2 стак.
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 2 ст. л.
- Сухофрукты (по вкусу (вишня, клюква, курага, изюм или чернослив)) — 1/2 стак.
- Фисташки (не соленые) — 1/2 стак.
- Соль (морская) — 3/4 ч. л.
- Корица (молотая) — 1/4 ч. л.
- Кус-кус — 1 стак.
- Перец душистый
- Вода — 1.5 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3133.9 ккал |
белки
100.7 г |
жиры
169 г |
углеводы
288.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 217.6 ккал |
белки 7 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Лимонно-фисташковый кус-кус»:
-
Лимон разрезать на четвертинки. Ложкой отделить кожуру от мякоти. Мякоть положить на сито и выжать сок.
-
Кожуры мелко порезать и добавить к соку. Так как лимоны бывают разные и если кожура толстая, но она может горчить, то можно просто снять цедру лимона и использовать ее.
-
Так же к соку добавить мелко нарезанную петрушку, масло, сухофрукты, фисташки, соль и корицы. Перемешать.
-
В кипящей подсоленной воде отварить кускус. На 1.5 стакана воды 1 стакан кускуса.
-
Готовый кускус добавить к приготовленной смеси сухофруктов и фисташек и хорошо перемешать.
-
Подавать сразу горячим.
Комментарии и отзывы
17 января 2022 года Jenna #
19 октября 2015 года гурман1410 #
20 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
15 октября 2015 года veronika1910 #
15 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
13 октября 2015 года barska #
14 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
14 октября 2015 года barska #
15 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Aigul4ik #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года maraki84 #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года para_gn0m0v #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Анастасия АГ #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года mariana82 #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года obediente #
13 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Демурия #
12 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года 2SEKUNDA2 #
12 октября 2015 года Ninzonka # (автор рецепта)
12 октября 2015 года obediente #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: