• 12 октября 2015, 21:31
  • 12866

Запеченная тыква с тертым пармезаном

Рецепт: Запеченная тыква с тертым пармезаном

Этот рецепт запеченной тыквы взят из книги Александра Дюма "Лучшие рецепты", а, как известно, великий романист знал толк в еде, умел прекрасно готовить, принимать гостей и угощать собственноручно приготовленной едой.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Запеченная тыква с тертым пармезаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1076 ккал
белки
29.9 г
жиры
89.1 г
углеводы
50.8 г
100 г блюда
ккал
149.4 ккал
белки
4.2 г
жиры
12.4 г
углеводы
7.1 г

Рецепт «Запеченная тыква с тертым пармезаном»:

  • Тыкву вымойте, очистите, нарежьте на кусочки.

  • Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, положите тыкву и отварите 10-15 минут, воду слейте.

  • Тыкву обсушить.

  • В сковороде растопите сливочное масло.

  • Приготовьте специи.

  • Обжарьте тыкву с солью и специями 5-10 минут.

  • Натрите сыр.

  • Обжаренную тыкву выложите в форму, посыпьте сыром

  • Поставьте в разогретую духовку 170* на 5 минут.

  • Ароматная, нежная тыква готова.

  • Снимаем пробу.









Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6343


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная тыква с тертым пармезаном
Рецепт: Запеченная тыква с тертым пармезаном

Этот рецепт запеченной тыквы взят из книги Александра Дюма "Лучшие рецепты", а, как известно, великий романист знал толк в еде, умел прекрасно готовить, принимать гостей и угощать собственноручно приготовленной едой.

Ингредиенты для «Запеченная тыква с тертым пармезаном»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Запеченная тыква с тертым пармезаном» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень понравилось вкусовое сочетание тыквы, сливочного масла, сыра и специй. Но поняла, что если тыква молодая, как была у меня, то варить её нет необходимости. По крайней мере у меня за 10 минут крупные кусочки переварились. Или если и варить, то минуты 2-3. В соедуший раз так и попробую сделать.
Большое большое спасибо за добавленное фото и доверие к рецепту!
Супер!
люблю несладкую тыкву!спасибо за идею
Готовьте на здоровье!
Очень-очень вкусно. И не могло быть по-другому,т.к. люблю и тыкву и сыр. У меня тыква спагетти и сыр пармезан.
Спасибо,Людочка,за рецепт
Извиняюсь за фото,готовила поздно ночью,только для себя,что-бы сразу съесть.
Яна, большущее спасибо за душевный фотоотчет! Очень приятно, ну ооочень, когда рецепт востребован и оценен. Спасибо, солнце!
Открыли в последнее время для себя тыкву. Едят даже дети. Только в кашах тыква у нас не прижилась. Ваш рецепт утащила в КК. Спасибо
Сочно, сладко, свежо... Буду готовить часто теперь, огромное спасибо
Анюта, спасибо огромное за фотоотчет!
Вкусно, легко и полезно.
Большущее спасибо за доверие к рецепту!
Людочка, я даже и не сомневалась, что будет очень вкусно и ароматно!
Леночка, спасибо тебе за вкусный отчет!
Людочка, дорогая моя, вот тут еще благодарность: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=295552#p295552
Людочка, ну как же это вкусно! Все продукты гармонично сочетаются друг с другом. Единственное отклонение - брала сыр "Монарх", т. к. пармезану нету у меня. Спасибо за очередной интересный рецепт, который навечно поселился в моей семье. Целую.
Женечка, твои кисы у тарелочки с тыквой умиляют Спасибо, дорогая, за твое доверие к моим рецептам, за чудный фотоотчет!
Людочка, не перестаю восхищаться твоими рецептами. Отзыв тебе чуть позже напишу, а то меня пока не пускают.
Очень вкусно, полезно и ароматно. В духовке не запекала, а оставила в сковороде под крышкой, чтоб расплавился сыр.
Катя, спасибо за яркий, симпатичный фотоотчет, за доверие к рецепту!
Людочка спасибо большое за рецепт
это очень вкусно,нежно
у меня сыр моцарелла и немного пармезана
очень вкусно с базиликом

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291245#p291245
Танечка, от всей души благодарю тебя за доверие к рецептам, за твои чудесные фотоотчеты. Спасибо большое за тарелочку этого рыжего чуда!
я еще кусок не проглотила,а ты уже ответ написала очень мне понравилось,пойду повторю
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное фото!
Оленька спасибо большое за внимание
Людочка! Получилось очень вкусно!!!!!
Спасибо, солнце!
Ё-мое! Как же красиво и вкусно! Людочка, как же ты все успеваешь, выдавать такие шедевры?
Людочка, совершенно замечательное блюдо! Подскажи, тыква изначально имела какой-то особенный вкус - сладкий, нейтральный, еще какой-то?
Спасибо, дорогая! От сорта тыквы оказывается много зависит, у меня была сладковатая на вкус, идеально вписалась, а ,,нейтральную,, тыкву, я запекаю с травами, солью.
Люда, спасибо большое за уточнения.
Людочка,шикарный рецепт
Спасибо, Вероничка!
Любим блюда из тыквы. Замечательный рецепт! Забрала в КК.
На здоровье! Спасибо большое!
говорю же, ТАЛАНТЛИВАЯ ЖЕНЩИНА!!!!
Айгуль, не смущай
Очень аппетитно!
Большое спасибо!
аппетитное блюдо
аппетитное блюдо
а ещё полезное то какое Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки