Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

mamalizaПоваренок 6 уровня

12 октября 2015, 23:07
3315

Картофель с пореем в сливках

Картофель, запеченный с луком-преем в сливках, - прекрасный гарнир. Это блюдо - одно из самых давних и любимых в моей семье.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Картофель с пореем в сливках»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1862.1 ккал	белки 33.5 г	жиры 85.6 г	углеводы 241 г
Порции
ккал 232.8 ккал	белки 4.2 г	жиры 10.7 г	углеводы 30.1 г
100 г блюда
ккал 115.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 5.3 г	углеводы 15 г

Рецепт «Картофель с пореем в сливках»:

Картофель очистить, нарезать пластинками толщиной 5-7 мм, выложить в форму для запекания.
Добавить лук-порей, нарезанный кольцами.
Посолить, поперчить, залить сливками и молоком.
Накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку минут на 40.
Когда сливки впитаются в картофель, фольгу снять, сверху выложить кусочки сливочного масла и запечь еще минут 20 до образования румяной корочки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед На ужин

Теги: второе

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115121/]Картофель с пореем в сливках[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115121/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/11/38/1306649_68745-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Картофель, запеченный с луком-преем в сливках, - прекрасный гарнир. Это блюдо - одно из самых давних и любимых в моей семье.

Ингредиенты: Картофель, Лук-порей, Молоко, Сливки, Масло сливочное, Соль, Перец душистый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель с пореем в сливках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/11/38/1306649_68745-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель с пореем в сливках" title="Рецепт: Картофель с пореем в сливках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофель, запеченный с луком-преем в сливках, - прекрасный гарнир. Это блюдо - одно из самых давних и любимых в моей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель с пореем в сливках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115121/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель с пореем в сливках

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель с пореем в сливках»:

Картофель Лук-порей Молоко Сливки Масло сливочное Соль Перец душистый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4668

Салат "Колдунья"

143
4668
122184

2805

Пастрома "Дважды забытая"

244
2805
62666

2345

Новогодняя елочка из заварного теста

354
2345
97596

Фотографии «Картофель с пореем в сливках» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 июня lila piskaridze #

24 марта 2016 года Ируня # (модератор)

+12

[+5]

Галочка, я к тебе с ещё одним отчётом) Очень понравился гарнир! Очень быстро, просто и оочень вкусно) Спасибо!

24 марта 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Ирочка, ты балуешь меня своим вниманием!

Это очень здорово, что тебе понравилось! Меня такая картошечка часто выручает на праздники. Готовится легко, и на стол не стыдно поставить.

16 марта 2016 года Lyaga #

Картофель получился вкусный, но моя стеклянная форма получилась вся черная от пригоревшего молока

. Вижу, что и у Вас по краям пригорело, а у меня практически вся такая получилась, придётся отдраивать

16 марта 2016 года mamaliza # (автор рецепта)

Это да.... Молоко пригорает.

Спасибо!

17 мая 2016 года Юджин1 #

↑Ответ для Lyaga

А я начитавшись комментариев о пригоревшем молоке и стеклянных формах, застелила ее пекарской бумагой и небыло никаких проблем

А рецептик бесподобный! Вот только как на зло не было порея, именно в тот день не продавали)), сделала с шалотом.

18 мая 2016 года Lyaga #

Спасибо за совет!

31 октября 2015 года tomi_tn #

[+5]

Превосходный вариант здорового ужина. Очень вкусно, оценила вся семья. Галочка, спасибо большое.

1 ноября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Танечка, порадовала меня! Спасибо тебе огромное за доверие и фотоотчет!

2 ноября 2015 года tomi_tn #

23 октября 2015 года ои2014 #

Мммммм...! Приготовила, очень вкусно

! Понравилось самым привередливым членам семьи, а это значит, что буду теперь готовить так постоянно

Спасибо большое за рецепт

23 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Здорово!

Я очень рада!

Спасибо!

22 октября 2015 года Raven07 #

Это и правда вкуснота!! Мы тоже любим такую картошечку, только вместо порея у меня чесночок

22 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

С пореем нежно!

Спасибо за поддержку!

22 октября 2015 года Raven07 #

Ой, заинриговали прям

В следующий раз попробую с ним обязательно!

23 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Можно даже без порея.

19 октября 2015 года гурман1410 #

21 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

15 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

15 октября 2015 года tomi_tn #

Замечательная картошечка!

15 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

14 октября 2015 года Людмила НК #

Аааа, какая картошечка!!!

15 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Людочка, угощайся!

14 октября 2015 года Natysinka #

14 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!

14 октября 2015 года Aigul4ik #

превосходный рецепт!!

14 октября 2015 года mamaliza # (автор рецепта)

Спасибо!