В холодную пору, так хочется открыть баночку варенья! Но открыв её, вы обнаруживаете, что оно испортилось. Не стоит выбрасывать! На это ушли и средства, и силы! Этот рецепт специально для таких случаев.
pamedПоваренок 1 уровня
- 16 октября 2015, 9:40
- 6162
Вино из варенья
Ингредиенты для «Вино из варенья»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3549.4 ккал |
белки
4.2 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
928.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.7 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 40.2 г |
Рецепт «Вино из варенья»:
1. 1)варенье выложить в ёмкость, объём которой должен быть не меньше трёх литров. 2) Вскипятить литр воды и влить кипяток к варенью и тщательно все перемешать. 3) добавить изюм и перелить в 3-х литровую банку, предварительно простерелизованную (обмыть кипятком или на водяной бане), закрыть крышкой. 4) поставить в тёмное и тёплое место на 20 дней (сусло должно сбродить и отдать свои соки).
2. 1)Через 20 дней сусло процедить через двойной слой марли в другую 3-х литровую банку (я обычно процеживал в кастрюлю, а потом обратно в эту же помытую банку). 2) на банку надеть резиновую перчатку (латексную-в аптеке стоит 3 рубля), раскаленной иголкой проделать небольшую дырочку в среднем пальце
, или неплотно закрыть крышкой, что бы мог выходить газ. 3) поставить в тёмное место примерно на 2 месяца (срок не точный, зависит от того, когда брожение закончится).
3. Когда брожение закончится, разлить по бутылкам и оставить настаиваться в темном прохладном месте хотя бы на месяц.
Желаю удачи!)))
2. 1)Через 20 дней сусло процедить через двойной слой марли в другую 3-х литровую банку (я обычно процеживал в кастрюлю, а потом обратно в эту же помытую банку). 2) на банку надеть резиновую перчатку (латексную-в аптеке стоит 3 рубля), раскаленной иголкой проделать небольшую дырочку в среднем пальце
, или неплотно закрыть крышкой, что бы мог выходить газ. 3) поставить в тёмное место примерно на 2 месяца (срок не точный, зависит от того, когда брожение закончится).3. Когда брожение закончится, разлить по бутылкам и оставить настаиваться в темном прохладном месте хотя бы на месяц.
Желаю удачи!)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 января 2016 года Islana #
22 октября 2015 года Фросик #
16 октября 2015 года Наталья Смелова #
16 октября 2015 года натуся23 #
16 октября 2015 года gorelgena #
16 октября 2015 года т-тя-ля #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: