Еще одна ассоциация с Францией- бистро и каштаны. Столик под открытым небом, легкий перекус и упавшие каштаны...
- 17 октября 2015, 14:21
- 1482
Рататуй на хрустящих тостах
Ингредиенты для «Рататуй на хрустящих тостах»:
- Баклажан (маленькие) — 2 шт
- Цуккини (маленькие, у меня молоденькие) — 2 шт
- Перец болгарский (желательно разноцветный) — 2 шт
- Помидор (некрупные) — 3 шт
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Смесь специй (Прованские травы)
- Хлеб (ржаной или Ваш любимый для тостов)
- Зелень (у меня укроп и петрушка)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Уксус (бальзамичский) — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
471.2 ккал |
белки
21.5 г |
жиры
3.3 г |
углеводы
398.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 20.9 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Рататуй на хрустящих тостах»:
-
Продукты, которые нам понадобятся
-
Перец нарезать длинненькими полосочками, кабачок и баклажан кружочками
-
Мелко нарезать лук
-
Мелко нарезать зелень
-
Обжариваем лук
-
К луку добавляем цуккини, баклажаны и перец, обжариваем минут 10-15
-
Добавляем зелень, нарезанные кубиками помидоры (я предварительно ошпарила кипятком и сняла шкурку), смесь трав, уксус, солим, перчим, тушим минут 5-7. Хлебушек нарезаем и обжариваем кому как больше нравится (я на сковороде с маслом)
Комментарии и отзывы
20 октября 2015 года veronika1910 #
20 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Aigul4ik #
18 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
18 октября 2015 года julcook #
18 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
18 октября 2015 года ирина таджибова #
18 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Anetka M #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года maraki84 #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года maraki84 #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года tomi_tn #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Беннито #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года Алина Дзагоша #
а рецепт отличный ! Подача очень интересная. Надо и так сделать.
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
17 октября 2015 года valeri173 #
17 октября 2015 года valeri173 #
17 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: