Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

19 октября 2015, 9:59
8140

Пикантные слоеные "ушки" и палочки

Невероятно вкусная, восхитительная закуска из слоеного теста с двумя видами начинки. Готовится очень быстро, подходит как для обычного, так и для праздничного стола. Эти пикантные слойки вызовут положительные эмоции не только благодаря своему аппетитному виду, но и оригинальному, гармоничному вкусу. Попробуйте, остановиться уже будет невозможно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Пикантные слоеные "ушки" и палочки»:

Ушки

Тесто слоеное — 225 г
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 60 г

Палочки

Тесто слоеное — 225 г
Оливки зеленые (у меня с анчоусами) — 25 шт
Чеснок (большой) — 1 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2055.3 ккал	белки 44.6 г	жиры 127.5 г	углеводы 203 г
100 г блюда
ккал 256.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 15.9 г	углеводы 25.4 г

Рецепт «Пикантные слоеные "ушки" и палочки»:

У меня готовое слоеное бездрожжевое тесто весом 450 г, шло одним пластом. Раскатать в прямоугольник размером 40 на 30 см. Разрезать по ширине на 2 равные части размером 20 на 30. Сделать намазку для "ушек". Натереть на мелкой терке сыр (или измельчить в блендере), смешать с дижонской горчицей.
Намазать сырно-горчичной смесью один пласт теста. Начав с длинной стороны, скатать тесто до середины. Повторить с другой половины. Положить в пакет и положить в морозилку на 10 минут.
Пока заготовка для "ушек" в морозилке, сделаем палочки. Измельчить в блендере оливки и чеснок.
Намазать на второй пласт теста. Нарезать тесто полосками шириной 2.5 см, скрутить по длине (я защипывала).
"Ушки" нарезать ломтиками толщиной 1 см.
Выложить "ушки" и палочки на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусах духовке 10-15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: ужин обед закуска

Вкусы: оливковый сырный пикантный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115468/]Пикантные слоеные "ушки" и палочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115468/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/17/09/1314245_75152-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Невероятно вкусная, восхитительная закуска из слоеного теста с двумя видами начинки. Готовится очень быстро, подходит как для обычного, так и для праздничного стола. Эти пикантные слойки вызовут положительные эмоции не только благодаря своему аппетитному виду, но и оригинальному, гармоничному вкусу. Попробуйте, остановиться уже будет невозможно!

Ингредиенты: Тесто слоеное, Горчица, Сыр твердый, Оливки зеленые, Чеснок.
Тэги: ужин, обед, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные слоеные "ушки" и палочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/17/09/1314245_75152-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пикантные слоеные ушки и палочки" title="Рецепт: Пикантные слоеные ушки и палочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно вкусная, восхитительная закуска из слоеного теста с двумя видами начинки. Готовится очень быстро, подходит как для обычного, так и для праздничного стола. Эти пикантные слойки вызовут положительные эмоции не только благодаря своему аппетитному виду, но и оригинальному, гармоничному вкусу. Попробуйте, остановиться уже будет невозможно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные слоеные "ушки" и палочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115468/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные слоеные "ушки" и палочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Пикантные слоеные "ушки" и палочки»:

Тесто слоеное Горчица Сыр твердый Оливки зеленые Чеснок

Тэги: ужин, обед, закуска

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пикантные слоеные "ушки" и палочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 сентября 2016 года N-taly #

очень аппетитненько и просто, спасибо

20 сентября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

На здоровье!

21 января 2016 года FeofanKa #

Спасибо за рецепт! Пикантные хрустяшки получились.Пока вторую партию доставала,первая уже улетела! У меня,кстати,тоже сырные шапочки получились почему-то.Наверное,это от сыра зависит.Или мы его слишком много взяли)

21 января 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! А шапочка, наверное, действительно от сыра зависит.

5 ноября 2015 года miss иви #

Спасибо за рецепт!)) очень просто и вкусно.

5 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

30 октября 2015 года woland34 #

Рецепт просто супер: просто, но очень изобретательно

Вы просто УМА

30 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

30 октября 2015 года woland34 #

не за что

победы Вам в конкурсе

30 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю от всей души!

27 октября 2015 года Милютина Елена #

Красота

27 октября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2015 года eleshanikolaevna #

Спасибо за рецепт!

Я смешала черные оливки с зернистой горчицей, чесноком, соевым соусом и медом и сделала палочки. Очень вкусно!