Салат очень вкусный, за счет низкокалорийных ингредиентов, подойдет худеющим. В холодильнике было очень много рыбки (минтая), так что рецепт возник сам собой. Мы с мужем очень полюбили его за превосходный вкус, сочность и минимум калорий. Надеюсь вам понравиться.
Юленка 10115Поваренок 1 уровня
- 21 октября 2015, 12:11
- 4694
Салат "Ариэль"
Ингредиенты для «Салат "Ариэль"»:
- Минтай — 4 шт
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 100 мл
- Кумин (Щепотку) — 0,5 ч. л.
- Перец черный (Щепотку, по вкусу. Я брала чуть чуть, чтоб не было сильно острым.) — 0,5 ч. л.
- Кориандр — 0,5 ч. л.
- Фасоль консервированная (Я использовала белую)) — 1 бан.
- Чеснок (По вкусу, у меня 2 головки. Дает салату умопомрачительный аромат)) — 2 шт
- Зелень (украсить) — 1 веточ.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23362 ккал |
белки
774 г |
жиры
2039.1 г |
углеводы
427.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 15 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Салат "Ариэль"»:
-
Моем нашу рыбу, и ставим варить. Я не чистила, отварную почистить легче, так же отвариваем морковь и яйца.
-
Пока варится рыба, готовим соус, для заправки салата. Для этого чистим чеснок, и перемалываем в блендере, туда же добавляем сметану, специи и всю фасоль. Все перемешиваем до однородности секунд 30-40. Можно добавить зелень, тут по желанию, можно экспериментировать.
-
В общем получается не густой ароматный соус, немного посолить его, и готово.
-
Рыбу остужаем, и общипываем мякоть. Чистим яйца и морковь, на тарелочку начинаем выкладывать слои. 1-ый слой рыба.
-
Поливаем соусом, без фанатизма, но и не экономим.
-
2-ой слой нарезанный лук.
-
3-ий морковка натертая, сверху соус.
-
4ый слой опять рыба, соуса чуть по бокам, сверху яичный белок натереть и опять выложить рыбу. Соусом полить хорошенько.
-
Сверху желток потереть на мелкой терке и украсить, как душе угодно. В идеале надо настоять салат пару часов в холодильнике. Вот и все, приятного аппетита и всем добра.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 октября 2019 года MaryArt1 #
22 октября 2015 года maraki84 #
22 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Anetka M #
22 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года mariannika99 #
21 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года Гуррикап #
21 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года larik_malasha # (модератор)
21 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года lenkafe #
21 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года elenap07 #
21 октября 2015 года Юленка 10115 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: