Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

23 октября 2015, 0:47
5052

Суп из лука-порея с картофелем

1 рецепт - 3 варианта подачи. Блюдо валлийской кухни, очень быстрое и простое в исполнении, и очень интересное по вкусу.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:

Бекон — 100 г
Масло сливочное — 25 г
Лук-порей — 2 шт
Картофель — 450 г
Бульон (куриный) — 900 мл
Молоко — 300 мл
Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сок лимонный (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1772 ккал	белки 112.8 г	жиры 91.2 г	углеводы 124.8 г
100 г блюда
ккал 91.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Суп из лука-порея с картофелем»:

Подготовить продукты.
Бекон, порей, картофель и петрушку очистить и мелко нарезать.
В большой кастрюле с толстым дном разогреть масло и обжарить бекон.
Добавить картофель, готовить на медленном огне 5 минут.
Всыпать порей и готовить еще 2 минуты, помешивая.
Влить бульон, довести до кипения. Варить 15 минут.
Добавить молоко,
Посолить и поперчить по вкусу и варить еще 5 минут.

При подаче налить суп в тарелки и посыпать нарезанной петрушкой. Сверху можно добавить тертого сыра Чеддер и сосисок.

Этот традиционный Уэльский суп, согревающий и сытный в холодную погоду, подают так же в виде в супа-пюре. Для чего надо взбить его в блендере, приправив по вкусу. Если вкус кажется слишком пресным, добавить лимонного сока. Разлить суп по тарелкам, сверху положить по ложке сливок, посыпать петрушкой и натертым сыром чеддер или другим твердым сыром.

А, если охладить и добавить немного белого вина, можно превратить его в искусительный охлажденный суп вишисуаз для томных летних вечеров.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое горячее обед ужин суп

Вкусы: луковый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115631/]Суп из лука-порея с картофелем[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115631/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/47/1319600_88114-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
1 рецепт - 3 варианта подачи. Блюдо валлийской кухни, очень быстрое и простое в исполнении, и очень интересное по вкусу.

Ингредиенты: Бекон, Масло сливочное, Лук-порей, Картофель, Бульон, Молоко, Петрушка, Соль, Перец черный, Сок лимонный.
Тэги: первое, горячее, обед, ужин, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из лука-порея с картофелем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/23/47/1319600_88114-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп из лука-порея с картофелем" title="Рецепт: Суп из лука-порея с картофелем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">1 рецепт - 3 варианта подачи. Блюдо валлийской кухни, очень быстрое и простое в исполнении, и очень интересное по вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115631/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из лука-порея с картофелем

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:

Бекон Масло сливочное Лук-порей Картофель Бульон Молоко Петрушка Соль Перец черный Сок лимонный

Тэги: первое, горячее, обед, ужин, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3703

Рыба под маринадом

396
3703
398513

508

Салат «Сельдерей весенний»

84
508
10524

165

"Привидения"

72
165
24408

Фотографии «Суп из лука-порея с картофелем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 января 2019 года stark2 #

+23

[+5]

Нина, спасибо большое за чудесный рецепт вкусного супчика!

Понравилось очень! Подавала без сосисок и сыра, но попробую все варианты.

11 января 2019 года Natkati #

как красиво и аппетитно у тебя, Алечка!!!

17 января 2019 года stark2 #

Наташенька, спасибо большое за похвалу!

11 января 2019 года mtata #

↑Ответ для stark2

Аля какой красивый,аппетитнейший супчик приготовила

17 января 2019 года stark2 #

Татьяна, благодарю от души!

11 января 2019 года nnutty #

↑Ответ для stark2

Очень нежное фото, Аля!

17 января 2019 года stark2 #

Наталья, спасибо за внимание и похвалу!

12 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для stark2

Алечка, спасибо большое за восхитительный фотоотчет!

Очень рада, что суп вам понравился!

15 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для stark2

Алечка! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

17 января 2019 года stark2 #

Благодарю за тёплые слова, Светочка!

9 октября 2018 года Хлоркина #

+18

[+5]

Славный супец! Очень вкусный! Сыра или сосиски мне нет потребовалось: без них отличный вкус. Спасибо, Ниночка!

9 октября 2018 года Julia1504 #

Лара,суп суперский,обожаю супчики!

9 октября 2018 года Хлоркина #

Спасибочки, Юля!!! Всего-то из ничего получается такой супец вкусный! Муж не пробовал пока, а мне очень понравился!!!

9 октября 2018 года Julia1504 #

10 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

↑Ответ для Хлоркина

Спасибо, Лорочка!

Я тоже не кладу сосиски. Это для мужа. Я вообще предпочитаю этот суп в виде супа-пюре. Но, я очень рада, что тебе суп понравился!

19 октября 2017 года Anvager #

+19

[+4]

Нина, большое спасибо за интересный рецепт первого блюда! Я готовила на воде. Украсила сыром и укропом, положила сосисочку. Мне понравилось, свежий новый вкус

планирую экспериментировать с "бульонами", хочу попробовать сделать с плавленным сыром или сырком для супа.

20 октября 2017 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Замечательный, очень аппетитный фотоотчет! Спасибо большое за чудесный комментарий!

13 августа 2016 года Иветта3 #

Добрый день! Готовила вчера Ваш супчик, в гостях были дети, супчик съели на ура. Сын сказал- будем готовить еще. Спасибо за рецепт. Сфотографировать не успела.

14 августа 2016 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада за вас! Спасибо за чудесный отчет!

109 месяцев назад Алёнка Siberia #

Отличный супчик! Я, правда, как всегда, готовила "с вариациями" - бекона в ближайшем магазине не оказалось, поэтому в ход пошла грудинка) При подаче добавила порезанный мелкими кубиками плавленый сыр и пару долек лимона, а петрушку купить забыла) Получилось вкусно и красиво)
Фото здесь еще пока добавить не могу, есть в фотоальбоме - https://www.povarenok.ru/photo/new/7401?photoid=59681
Спасибо вам, Нина, за такие вкусные рецепты супов, уже не первый готовлю по вашему рецепту!

109 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за чудесный отзыв. Хотела посмотреть на фото, но сходив по ссылке, получила вот такой ответ: Страница или функция, которой вы хотели воспользоваться, недоступна вам.

109 месяцев назад Алёнка Siberia #

ой, это, видимо, я ссылку неверно скопировала) https://www.povarenok.ru/album/7401/

109 месяцев назад Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Посмотрела. Спасибо за фото! Аппетитненько.

31 октября 2015 года tomi_tn #

Замечательный супчик, тем более, что хорош и горячим, и холодным.

5 ноября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка, рада, что тебе приглянулось!

27 октября 2015 года Евгения 1976 # (модератор)

[+5]

Спасибо за прекрасный суп!!! Ароматы такие стояли, когда я лук к картошке с беконом выложила это что то. Очень вкусно, рекомендую!!!!! Единственное изменение укроп вместо петрушки, но я думаю Вы не обидитесь)))

27 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Конечно, нет! Я очень рада, что вам понравилось! Спасибо большое за чудесный отзыв!

26 октября 2015 года Alena Mila #

Аппетитный супчик

26 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

24 октября 2015 года Просто Дуня #

Нина, хороший супчик, мне понравился...

Вопрос: А суп готовить из лука-порея: белой и зелёной
части, всё вместе? ...Просто у Вас на фото, может мне
показалось, только из белой части...

Заранее спасибо за ответ.

24 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Я использовала белую и светло-зеленую части.

24 октября 2015 года Сирень-2015 #

Извиняюсь за сосиски, как-то не увидела сразу текст под фото.

Вопросов нет!

24 октября 2015 года Сирень-2015 #

Рецепт, конечно же, забрала.

Не поняла про сосиски, они здесь в качестве украшения только?

24 октября 2015 года Сирень-2015 #

Рецепт, конечно же, забрала.

Не поняла про сосиски, они здесь в качестве украшения только?

24 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, типа, да... украшения и добавки.

23 октября 2015 года ирина таджибова #

Прекрасный супчик!

Все варианты подачи хороши!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

23 октября 2015 года Aigul4ik #

Ниночка, каждая новая подача как совершенно новый супчик!!!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, Айгуль! Именно к этому я и стремилась!

23 октября 2015 года mariana82 #

Интересный рецепт!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

23 октября 2015 года maraki84 #

Прекрасный ароматный нежный суп!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас!

23 октября 2015 года IrikF #

Аппетитный супчик!!!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

23 октября 2015 года Elenochka26 #

Ниночка,очень вкусный суп

Обязательно нужно приготовить

Спасибо за рецепт

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье, Леночка!

Дерзай!

23 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Какой шикарный эксклюзив,Ниночка!
Прекрасный суп,очень интересные варианты подачи.

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что тебе понравилось, Жанночка! Бери на вооружение!

23 октября 2015 года mariannika99 #

Интересный рецепт!

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из лука-порея с картофелем

Ингредиенты для «Суп из лука-порея с картофелем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из лука-порея с картофелем»:

Похожие рецепты

Тосканский грибной суп с фасолью

Суп из индейки с луком-пореем

Гречневый суп "Пустельга"

Юшка грибная

Быстро-суп

Суп мясной "Молочно-сырный"

Луковый суп с корицей "Карабачча"

Сырный суп с куриной грудкой

Суп с яйцом "Жидкий рис"

Попробуйте приготовить вместе

Рыба под маринадом

Салат «Сельдерей весенний»

"Привидения"

Фотографии «Суп из лука-порея с картофелем» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V256 "Форт-Уэрт"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!