Нежный, ароматный и невероятно вкусный паштет. Который доставит вам море удовольствия и минимум хлопот.
- 23 октября 2015, 23:47
- 2722
Паштет из куриной печени с изюмом
Ингредиенты для «Паштет из куриной печени с изюмом»:
- Печень куриная — 400 г
- Изюм (белый и синий) — 50 г
- Масло сливочное — 50 г
- Сливки (жирные) — 75 г
- Вино десертное — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Шалфей — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Масло растительное (для формочек)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1570.2 ккал |
белки
78.2 г |
жиры
111 г |
углеводы
98 г |
100 г блюда | |||
ккал 241.6 ккал |
белки 12 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 15.1 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени с изюмом»:
-
Изюм положить в миску и залить вином. Накрыть пленкой и поставить в микроволновку на 1,5 мин. при высокой температуре.
-
Печень очистить от пленок. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать печень 5-7 минут с измельченным чесноком и шалфеем. Добавить свежемолотый черный перец.
-
Переложить все в блендер и измельчить.
-
Добавить сливки и вино из под изюма. Снова взбить.
-
Формочки смазать растительным маслом и на дно выложить изюм.
-
Заполнить формочки паштетом, накрыть и охладить. Перед подачей проведите ножом по внутренней стороне формочек, а потом переверните на тарелку.
Bon appetit!
Комментарии и отзывы
31 октября 2015 года tomi_tn #
31 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
26 октября 2015 года Aigul4ik #
26 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
25 октября 2015 года luneva_e #
25 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Wera13 #
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Anetka M #
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года veronika1910 #
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года maraki84 #
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Подача очень красивая!
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
24 октября 2015 года Ксения026 #
24 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: