Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

25 октября 2015, 12:56
2616

Лук–порей под соусом «Винегрет»

Лук-порей во Франции выращивают уже более тысячи лет. С ним придуман не один десяток рецептов. Лук–порей под соусом «Винегрет» есть в меню большинства парижских бистро, как самых дешевых, так и элитных. Сочетание сладковатого лука и кисленькой заправки никого не оставит равнодушным!

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:

Лук-порей — 1 шт
Помидор — 2 шт
Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Горчица (зернистая сладкая) — 1 ч. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Соль

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 282.8 ккал	белки 2.9 г	жиры 21.3 г	углеводы 21.4 г
Порции
ккал 141.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 10.7 г	углеводы 10.7 г
100 г блюда
ккал 83.2 ккал	белки 0.9 г	жиры 6.3 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:

Лук нарезать бочонками, высотой 2 см, помидоры – кубиками.
Подсоленную воду довести до кипения, отварить в ней лук (7-9 минут, пока он не станет мягким). Лук остудить.
Для заправки смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу и соль.
Лук–порей и помидоры перемешать, заправить полученным соусом, дать настояться 10 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: салат закуска

Вкусы: кислый сладкий помидорный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115727/]Лук–порей под соусом «Винегрет»[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115727/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/47/1322576_29320-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Лук-порей во Франции выращивают уже более тысячи лет. С ним придуман не один десяток рецептов. Лук–порей под соусом «Винегрет» есть в меню большинства парижских бистро, как самых дешевых, так и элитных. Сочетание сладковатого лука и кисленькой заправки никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты: Лук-порей, Помидор, Уксус, Горчица, Масло оливковое, Соль.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лук–порей под соусом «Винегрет»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/47/1322576_29320-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Лук–порей под соусом «Винегрет»" title="Рецепт: Лук–порей под соусом «Винегрет»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лук-порей во Франции выращивают уже более тысячи лет. С ним придуман не один десяток рецептов. Лук–порей под соусом «Винегрет» есть в меню большинства парижских бистро, как самых дешевых, так и элитных. Сочетание сладковатого лука и кисленькой заправки никого не оставит равнодушным!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115727/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лук–порей под соусом «Винегрет»

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:

Лук-порей Помидор Уксус Горчица Масло оливковое Соль

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

359

Рассольник "Весенний"

112
359
13347

426

Салат "Аквариум"

169
426
70225

864

Грибной суп с кабачками

116
864
63731

Фотографии «Лук–порей под соусом «Винегрет»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 марта virgola71 #

[+5]

Интересный, вкусный получился салат. Вместо горчицы добавила пару капель табаско. Спасибо большое за рецепт.

26 октября 2015 года Aigul4ik #

26 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

26 октября 2015 года Alena Mila #

26 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо!

25 октября 2015 года Anetka M #

26 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

25 октября 2015 года veronika1910 #

Здорово

26 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

25 октября 2015 года mammaToma #

Лук на грядке !! Буду делать

25 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Расскажите потом, понравилось или нет! Спасибо за внимание к рецепту!

25 октября 2015 года Ирушенька #

Мариночка,интересный какой салат!

25 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Я такие люблю. Правда немного беспокоилась - выкладывать или нет. У нас тут больше любят классику! Но выложила, так как мне он очень самой понравился! Спасибо за комментарий!

25 октября 2015 года Елена-13 #

Оригинальный рецептик. Умничка

25 октября 2015 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лук–порей под соусом «Винегрет»

Ингредиенты для «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лук–порей под соусом «Винегрет»»:

Похожие рецепты

Кабачки с овощами по бабушкиному рецепту

Баклажаны как грибы

Картофельные тарталетки с сельдью

Помидоры, фаршированные грибным паштетом "Маленькие радости!"

Овощное рагу

Террин из запечённых овощей

Закуска из редиса в соусе с чили

Помидорная закуска "Вечная память"

Баклажаны в остром соусе

Попробуйте приготовить вместе

Рассольник "Весенний"

Салат "Аквариум"

Грибной суп с кабачками

Фотографии «Лук–порей под соусом «Винегрет»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с 2 спальнями V066 "Янгстоун"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!