Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

25 октября 2015, 14:17
1776

Салат с редькой и перловкой

Непривычное сочетание, которое я все не решалась попробовать, но получилось сочно, сытно и неизбито. Пропорции ингредиентов и заправки можно менять по своему вкусу.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с редькой и перловкой»:

Крупа перловая (у меня ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Редька (среднего размера) — 1 шт
Яблоко (сочное, кисло-сладкое) — 1 шт
Сметана — 6 ст. л.
Майонез — 6 ст. л.
Сок лимонный (для яблок) — 3 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Чеснок (по рецепту, чеснок режется пластинками и обжаривается на сковороде после перловки и добавляется в салат. Но я не добавляла.) — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Сахар (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1490.9 ккал	белки 15.3 г	жиры 121.8 г	углеводы 82 г
100 г блюда
ккал 233 ккал	белки 2.4 г	жиры 19 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Салат с редькой и перловкой»:

Продукты, которые нам понадобятся.
Отмеряем перловку и обжариваем ее на раскаленном растительном масле до зарумянивания, затем кладем в кипящую соленую воду и варим 25-30минут
Трем редьку- я потерла половину на мелкой терке, а вторую половину-на крупной
Смешиваем майонез и сметану
Готовую перловку промываем холодной кипяченой водой, перекладываем на сито и даем стечь. Яблоко режем, несколько ломтиков тонкими дольками для украшения, а в салат кубиками, сбрызгиваем лимонным соком.
Смешиваем все ингредиенты, солим, перчим, добавляем чуть-чуть сахарку.

Бисероплетение, как и сам бисер, имеет многовековую историю. Древние египтяне первыми научились плести из бисерных нитей ожерелья, низать браслеты и покрывать бисерными сетками женские платья. Но лишь в Хв начался настоящий расцвет бисерного производства. Долгое время венецианцы тщательно оберегали секреты создания стеклянного чуда. Мастера и мастерицы украшали бисером одежду и обувь, кошельки и сумочки, чехольчики для вееров и очёчники, а также и другие изящные вещицы.
С появлением в Америке бисера, коренные жители начали использовать его вместо традиционно- индейских привычных материалов. Для ритуального пояса, колыбели, налобной повязки, корзины, сетки для волос, серёжек, табакерок..
На Крайнем Севере вышивкой бисером украшали шубы, унты, головные уборы, оленью упряжь

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом там, где готовят" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска салат

Вкусы: острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115734/]Салат с редькой и перловкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/115734/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/01/1322659_19121-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Непривычное сочетание, которое я все не решалась попробовать, но получилось сочно, сытно и неизбито. Пропорции ингредиентов и заправки можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты: Крупа перловая, Редька, Яблоко, Сметана, Майонез, Сок лимонный, Масло растительное, Чеснок, Соль, Перец душистый, Сахар.
Тэги: закуска, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с редькой и перловкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015oct/25/01/1322659_19121-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с редькой и перловкой" title="Рецепт: Салат с редькой и перловкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Непривычное сочетание, которое я все не решалась попробовать, но получилось сочно, сытно и неизбито. Пропорции ингредиентов и заправки можно менять по своему вкусу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с редькой и перловкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7195">Крупа перловая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/115734/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с редькой и перловкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат с редькой и перловкой»:

Крупа перловая Редька Яблоко Сметана Майонез Сок лимонный Масло растительное Чеснок Соль Перец душистый Сахар

Тэги: закуска, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

250

Сельдь под летней шубой

78
250
24440

569

Рыба в сливочном соусе

78
569
85600

2794

Шампиньоны "Закусочные"

547
2794
63532

Фотографии «Салат с редькой и перловкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 января 2016 года Pildt #

Спасибо!

Очень вкусно. Угощала гостей и свою семью. Съели весь за ужином. Забыла про масло, обжарила на сухой сковороде перловку

Чеснок добавляла, но не обжаривала его. Фотоотчет на моей странице.

25 января 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за доверие и фотоотчет!

2 ноября 2015 года tomi_tn #

2 ноября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

30 октября 2015 года Irbisastra #

[+5]

А я рискнула! Хотя до недавнего времени яблоки в салатах не нравились. Пришлось первый раз сделать майонез дома) необычно, легко и очень вкусно. Если будете есть небольшими порциями, как я, то лучше заправлять сразу перед употреблением, без заправки салат не дает сок и может храниться в изначальном виде. Спасибо за рецепт.

30 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за доверие и фотоотчет! Вы-отважный кулинар!

28 октября 2015 года LNataly #

Интересно!

28 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Ага, и к моему удивлению, вполне съедобно! Если бы мне не понравилось, я бы выкладывать не стала!

28 октября 2015 года LNataly #

26 октября 2015 года Aigul4ik #

26 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

26 октября 2015 года Wera13 #

26 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

25 октября 2015 года Anetka M #

26 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

25 октября 2015 года veronika1910 #

Вкусный салат

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

25 октября 2015 года mariana82 #

vЗамечательный салат

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо, мне очень приятно!

25 октября 2015 года Natysinka #

Очень интересное сочетание,а что даёт обжаривание перловки?

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!

Про обжаривание-во-первых слегка поджаренный вкус делает перловку более выразительной, но при этом она в общем- то нейтральна, потом, мне кажется, обжаривание не дает ей разварится в кашу,да и цвет посимпатичней

25 октября 2015 года Natysinka #

25 октября 2015 года mizinka #

Очень полезно и вкусно.

Редьку не вымачиваете?

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту!

Редьку не вымачиваю.

25 октября 2015 года Tatanj #

Замечательный салат!

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо, самой удивительно!

25 октября 2015 года Елена-13 #

Вкусненько

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо большое!

25 октября 2015 года daria28 75 #

Очень неожиданное сочетание продуктов. Перловку не ела со времен пионерского детства. Рискну попробовать! Спасибо за рецепт.

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Да, сочетание необычное, но неожиданно съедобное! А я в детстве ее вообще не ела, а стала есть только сейчас! Спасибо за внимание к рецепту!

25 октября 2015 года чалдонка #

Мне такой салат должен понравиться!

25 октября 2015 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Буду очень рада, если рецепт пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с редькой и перловкой

Ингредиенты для «Салат с редькой и перловкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с редькой и перловкой»:

Похожие рецепты

Салат из китайской капусты с редькой

Морковный салат с медом

Салат "Невеста"

Кабачки маринованные "Спагетти"

Салат "Полезный"

Салат лёгкий из пекинской капусты

Салат с черешней, козьим сыром и фисташками

Тёплый салат из свеклы с имбирём

Салат "Камер в багете"

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь под летней шубой

Рыба в сливочном соусе

Шампиньоны "Закусочные"

Фотографии «Салат с редькой и перловкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 2 спальнями V360 "Хэйвард"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!