Вкусненький десерт. Мне его всегда бабушка готовила.
landhelПоваренок 1 уровня
- 11 сентября 2008, 23:00
- 7739
Мусс
Ингредиенты для «Мусс»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Мусс»:
Выбираем компот на свой вкус (консервированный или только что сваренный). Отделяем ягоды/фрукты. Сам компот ставим на плиту и доводим его до кипения. Добавляем понемногу манку, постоянно помешивая компот. Количество манки может быть немного большим, чем указано в рецепте. Надо смотреть по ситуации. Варим при постоянном помешивании 3 -5 минут. Остужаем (но не в холодильнике). И начинаем самую трудоемкую часть работы - взбивание. Взбивать надо вручную венчиком, миксером лично у меня не получилось (хотя моя сестра всегда говорит, что техника в руках индейца это груда металлолома 
) до консистенции кефира (густого). Цвет мусса при этом светлеет раза в 2, по сравнению с первоначальным. Вот и все!
P. S. Готовый продукт будет гораздо менее сладким, чем исходный компот. Это надо учитывать. С компотами экспериментировала разными. Больше всего люблю мусс из вишневого, малинового, смородинового и сливового компота, не нравится яблочный, но это на любителя
) до консистенции кефира (густого). Цвет мусса при этом светлеет раза в 2, по сравнению с первоначальным. Вот и все!P. S. Готовый продукт будет гораздо менее сладким, чем исходный компот. Это надо учитывать. С компотами экспериментировала разными. Больше всего люблю мусс из вишневого, малинового, смородинового и сливового компота, не нравится яблочный, но это на любителя
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2011 года landhel # (автор рецепта)
8 апреля 2011 года ooolik #
30 января 2010 года КошкаСер-жка #
15 февраля 2010 года landhel # (автор рецепта)
15 июня 2009 года Ljubov37 #
9 декабря 2008 года Lileyya #
12 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
12 сентября 2008 года landhel # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года landhel # (автор рецепта)
12 сентября 2008 года Very Irresistible #
11 сентября 2008 года Татьяна2006 #
Но очень захотелось попробовать
11 сентября 2008 года eriniya #
он такой пушистый получается....знаю,что в идеале нужен венчик!+++++
11 сентября 2008 года КолючкА #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: