Этот необычный рецепт ржаных оладьев почерпнула в книге "Готовим в мультиварке". Я готовила на сковороде. Удивила быстрота и необычность приготовления. Оладьи получились неожиданно очень вкусные. А кленовый сироп так удачно подчекнул ржаную составляющую. Рецепт не меняла, все сделала как в оригинальном рецепте.
gurtovayaПоваренок 4 уровня
- 29 октября 2015, 23:30
- 1281
Ржаные оладьи с кленовым сиропом
Ингредиенты для «Ржаные оладьи с кленовым сиропом»:
- Хлеб (Ржаной хлеб в тесто) — 200 г
- Мука блинная (В тесто) — 100 г
- Яйцо куриное (Сырое яйцо в тесто) — 1 шт
- Молоко (Молоко горячее для набухания ржаного хлеба) — 250 мл
- Сахар коричневый (В тесто) — 2 ст. л.
- Масло растительное (Для жаренья оладьев ) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (Для жаренья оладьев) — 30 г
- Соль (По вкусу) — 1/2 ч. л.
- Сироп кленовый (Для подачи) — 100 мл
- Разрыхлитель теста (Для теста) — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2072.7 ккал |
белки
36.9 г |
жиры
75.4 г |
углеводы
308.5 г |
| Порции | |||
| ккал 207.3 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 238.2 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 8.7 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Ржаные оладьи с кленовым сиропом»:
-
Все необходимые продукты. Со ржаного хлеба срезать корочки. У меня ушло 5 кусочков.
-
Нарезать хлеб небольшими кусочками. Залить горячим молоком, оставить для набухания до полного охлаждения, после чего размять до однородного состояния. Добавить яйцо, блинную муку, соль, разрыхлитель и перемешать.
-
Разогреваем сковороду выкладываем половину сливочного и половину растительного масла.
-
Выкладываем столовой ложкой смоченной в теплой кипяченой воде наши оладьи
-
Убавляем огонь до среднего и выпекаем оладьи с каждой стороны по 3 минуты. За это время один раз перевернув
-
Готовые оладушки подаем к чаю, к кофе с кленовым сиропом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 октября 2015 года Ninzonka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: