Данный рецепт нашла на просторах интернета! Домашним нравится... Делюсь с вами)
chafonovaПоваренок 2 уровня
- 30 октября 2015, 9:35
- 3140
Говяжьи котлеты простые
Ингредиенты для «Говяжьи котлеты простые»:
- Фарш мясной (говяжий ) — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Крупа манная (1-2ст.л.)
- Чеснок (1-2 зубчика )
- Соль (+любимую приправу )
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
727.6 ккал |
белки
9.7 г |
жиры
6.6 г |
углеводы
14.2 г |
| Порции | |||
| ккал 181.9 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.5 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Говяжьи котлеты простые»:
-
К готовому фаршу добавить лук и морковь на терке
-
+яйцо, чеснок через пресс
-
Приправить любимой приправой, посолить
-
Вымешивать фарш руками, постепенно добавляя манку, ГЛАВНОЕ!, чтобы не стало жидким
-
Сформировать котлетки (можно обвалять в сухарях или в муке), выложить на разогретую сковородку, жарить примерно 5 минут
-
Перевернуть котлетки, уменьшить огонь и накрыть крышкой - до готовности
-
Я подала с жаренной картошкой и кисло-сладким соусом)
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 ноября 2015 года luneva_e #
30 октября 2015 года Ninzonka #
30 октября 2015 года Дайяна #
За добавление моркови-отдельный большой плюс-уж очень она хорошо вкус говядины дополняет
30 октября 2015 года chafonova # (автор рецепта)
Жарю, примерно минут 15-20 в общей сложности. 5 минут на одну сторону, 10-15 на другую, на медленном огне под крышкой))) очень мягенькие))) вмешайте манку в фарш хорошо)
31 октября 2015 года Дайяна #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: