Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

2 ноября 2015, 16:43
2794

Котлеты по-украински

Быстрые и вкусные котлеты из печени. Интересное сочетание печени и кусочков сала. Особенно, если оно копченое.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Котлеты по-украински»:

Печень говяжья (можно свиную) — 900 г
Сало (Лучше если это копченый шпик) — 150 г
Хлеб (Для рецепта нужен черствый. Количество смотреть по консистенции) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для панировки. Количество тоже регулировать консистенцией.) — 100 г
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3295.2 ккал	белки 218.8 г	жиры 175.6 г	углеводы 209.7 г
100 г блюда
ккал 225.7 ккал	белки 15 г	жиры 12 г	углеводы 14.4 г

Рецепт «Котлеты по-украински»:

Печень очистить, порезать и измельчить в мясорубке. Сало нарезать на мелкие кубики и добавить в печенку. Черствый хлеб натереть на терке и тоже добавить в печенку. Добавить также яйца, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Густоту фарша регулировать хлебом или можно немного добавить муки. Запанировать в муке и жарить на растительном масле. Готовятся очень легко и быстро. Ну и дешево!

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: котлеты печеночные

Вкусы: копченый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116135/]Котлеты по-украински[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116135/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/43/1332151_54283-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
Быстрые и вкусные котлеты из печени. Интересное сочетание печени и кусочков сала. Особенно, если оно копченое.

Ингредиенты: Печень говяжья, Сало, Хлеб, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Перец черный.
Тэги: котлеты, печеночные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты по-украински
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/43/1332151_54283-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Котлеты по-украински" title="Рецепт: Котлеты по-украински"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрые и вкусные котлеты из печени. Интересное сочетание печени и кусочков сала. Особенно, если оно копченое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты по-украински»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2274">Сало</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/45/">котлеты</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/7858/">печеночные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116135/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты по-украински

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Котлеты по-украински»:

Печень говяжья Сало Хлеб Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Перец черный

Тэги: котлеты, печеночные

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

893

Провинциальный салат с грибами

116
893
25203

1714

Куриные крученики с сыром и яйцом

111
1714
35505

474

Шоколадно-банановое пирожное

92
474
16585

Комментарии и отзывы

4 ноября 2015 года Ninzonka #

3 ноября 2015 года SandraCh #

Рецепт интересный! Вот только интересно что в них украинского??? Как украинка могу сказать что вижу этот рецепт впервые. Или же там есть сало и по-этому они стали украинскими? Просто интересно. Но думаю я попробую приготовить) Заинтересовало) Если что простите. Нечем никого не хотела обидеть.

3 ноября 2015 года AlenchikS #

Вот и я о том же

3 ноября 2015 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

↑Ответ для SandraCh

Название согласно того названия, которое есть в рецептурном старом справочнике. Я тоже не знала ни такого рецепта, ни названия))))

2 ноября 2015 года Ириха73 #

Люблю сальцо

Надо попробовать,спасибо

2 ноября 2015 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Пожалуйста. Пробуйте, должно понравиться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты по-украински

Ингредиенты для «Котлеты по-украински»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты по-украински»:

Похожие рецепты

Печень с овощами

Шашлык из печени, который понравится всем

Печень в яично-сливочной панировке

Язык по-кавказски

Тушеное сердце " Обед за три часа"

Печень по-царски

Сердце, тушенное в томатном соусе

Жареная печень

Горячее "Печеночный рай"

Попробуйте приготовить вместе

Провинциальный салат с грибами

Куриные крученики с сыром и яйцом

Шоколадно-банановое пирожное

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V549 "Гатино"

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!