Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

2 ноября 2015, 17:22
3076

Макрель в белом вине

Порой простой рецепт может удивить искушенного гурмана. Очень рекомендую приготовить это блюдо, ощутить нежную мякоть рыбы с удивительным ароматом от бокала хорошего белого вина.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Макрель в белом вине»:

Рыба (макрель/скумбрия) — 2 шт
Лук белый — 2 шт
Помидор — 2 шт
Вино белое сухое — 200 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец черный (свежемолотый)
Соль
Лист лавровый — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1390.4 ккал	белки 213.7 г	жиры 34.7 г	углеводы 26.3 г
100 г блюда
ккал 77.2 ккал	белки 11.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 1.5 г

Рецепт «Макрель в белом вине»:

У рыбы отрезать голову и хвост, удалить внутренности, промыть. Желательно это делать у слегка размороженной рыбы, тогда все быстро и хорошо выпотрошится.
Рыбу посолить.
Белый лук нарезать кольцами.
Любую жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить половину нарезанного лука на дно формы, слегка посолить и поперчить свежемолотым черным перцем.
На лук выложить рыбу, добавить крупно нарезанный помидор, сверху разложить оставшийся лук, немного посолить и поперчить верхний слой лука.
Рыбу можно выложить в форму целой тушкой или нарезать на порционные куски.
Приготовить 200 мл сухого белого вина
Вылить вино в форму с рыбой. Во время запекания алкоголь выпарится, отдав свой аромат блюду.
Поставить запекаться до готовности рыбы в хорошо разогретую духовку 180* на 30 минут, учитывая особенности своей духовки.
К рыбе приготовить гарнир по своему желанию. Французы не меньше нас любят картофель, который хорошо сочетается с рыбой.
Очень вкусно и нежно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116138/]Макрель в белом вине[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116138/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/17/1332193_34330-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Порой простой рецепт может удивить искушенного гурмана. Очень рекомендую приготовить это блюдо, ощутить нежную мякоть рыбы с удивительным ароматом от бокала хорошего белого вина.

Ингредиенты: Рыба, Лук белый, Помидор, Вино белое сухое, Масло растительное, Перец черный, Соль, Лист лавровый.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Макрель в белом вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/17/1332193_34330-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Макрель в белом вине" title="Рецепт: Макрель в белом вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Порой простой рецепт может удивить искушенного гурмана. Очень рекомендую приготовить это блюдо, ощутить нежную мякоть рыбы с удивительным ароматом от бокала хорошего белого вина.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Макрель в белом вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116138/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Макрель в белом вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Макрель в белом вине»:

Рыба Лук белый Помидор Вино белое сухое Масло растительное Перец черный Соль Лист лавровый

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

310

Салат "В ожидании праздника"

110
310
18344

1186

Курица "Дорожная"

150
1186
45994

1496

Хрустящее кунжутное печенье

112
1496
175912

Комментарии и отзывы

15 ноября 2015 года Джульета #

Макрель это та же скумбрия ( сама узнала не так давно). Фотографии очень красивые.

15 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года Долгих Татьяна #

отличная рыбка получилась...

а фото супер красивы...

5 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Татьяна!

4 ноября 2015 года mtata #

Людочка замечательная рыбка

4 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо! Нам ооочень понравилось!

4 ноября 2015 года Ninzonka #

Какая рыбка!!!! Мммм.....

4 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нина!

3 ноября 2015 года Тамуся #

Людочка, чудесный рецепт аппетитной и ароматной рыбки!

4 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Тамара, дорогая, спасибо большое!

3 ноября 2015 года Первушина Елена #

Как ароматно и аппетитно!

4 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

3 ноября 2015 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Вероника, спасибо большое!

3 ноября 2015 года tomi_tn #

Замечательная рыбка! А подача - просто загляденье.

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Танечка, спасибо огромное!

3 ноября 2015 года гурман1410 #

Людочка! Очень вкусноооооооооооо!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка! Очень вкусноооооооооооо!

Очень!

Спасибо, солнце!

3 ноября 2015 года Aigul4ik #

ароматная рыбка!!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо, милая!

3 ноября 2015 года julcook #

Восхитительно...!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Людмилкин! Фантастическая рыба! Шик, блеск, красота, и - вуаля!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людмилкин, всего то делов, рыбина + вино и о-ля-ля!

3 ноября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Ещё какое о-ля-ля! Здорово!

3 ноября 2015 года мисс #

Макрель ела в Германии... 30 лет назад. Шикарная подача и сервировка.

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

15 ноября 2015 года Джульета #

↑Ответ для мисс

Скумбрия и макрель одна и та же рыба))))

2 ноября 2015 года Sugar #

Отличная рыба!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Отличная рыба!

А то! Спасибо, солнышко!

2 ноября 2015 года Анастасия АГ #

Вкусное блюдо!!!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Настенька!

2 ноября 2015 года Anetka M #

рыбка красавица!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 ноября 2015 года maraki84 #

Ох, какая рыбка! Скумбрию у нас точно не найду, но макрель один раз попалась на глаза. Надо будет ее поискать.

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ой, Машенька, ищи, вкусноооо

2 ноября 2015 года дядя Юра #

Супер подача и супер рыбка!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо, Юрий!

2 ноября 2015 года barska #

Людочка, супер!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Просто и вкусно, чё еще нам надо

2 ноября 2015 года Mary Stone #

Ах,какая рыбка!

Конечно,забираю,конечно готовлю!

3 ноября 2015 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ах,какая рыбка! Конечно,забираю,конечно готовлю!

Конечно, надо готовить! Рыба+вино=и о-ля-ля!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Макрель в белом вине

Ингредиенты для «Макрель в белом вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Макрель в белом вине»:

Похожие рецепты

Отварная скумбрия с рисом

Голубой хек с овощами

Рыба в кукурузной панировке

Рыбные рулетики "Тигрята"

Скумбрия, запеченная под сыром

Камбала с рататуем и соусом из хурмы

Караси в томатно-сливочном соусе

"Алые паруса"

Помидоры, фаршированные лососем "Восток"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "В ожидании праздника"

Курица "Дорожная"

Хрустящее кунжутное печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!