Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

2 ноября 2015, 21:36
4119

Маринованный чернослив

Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Чернослив — 500 г
Ром (в идеале золотистый, у меня темный) — 100 мл
Ликер (апельсиновый) — 1 ст. л.
Цедра апельсина (сухая) — 15 г
Ванильный сахар — 2 щепот.
Гвоздика (1 бутон) — 1 шт
Корица (молотая) — 1 щепот.
Орех мускатный (молотый) — 1 щепот.
Кориандр (молотый) — 1 щепот.
Вода (холодная) — 500 мл
Сахарная пудра — 40 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1630 ккал	белки 12.6 г	жиры 4.9 г	углеводы 348.5 г
Порции
ккал 271.7 ккал	белки 2.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 58.1 г
100 г блюда
ккал 135.8 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 29 г

Рецепт «Маринованный чернослив»:

Я делала половину порции. Смешать ром, апельсиновый ликер и воду. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, апельсиновую цедру (можно использовать сухую апельсиновую корку длиной 4 см) и специи. Тщательно перемешать.
Поставить на средний огонь, довести до кипения. Затем огонь уменьшить, варить под крышкой 10 минут. Добавить промытый чернослив.
На медленном огне довести до кипения, варить 10-15 минут. Мне нравится полностью выпаривать жидкость, чернослив становится тогда еще и немного карамельным.
Остудить при комнатной температуре, затем поставить в холодильник на 2 часа. Подавать холодным. Если не хватает сладости, можно добавить мед.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник ужин обед десерт чернослив

Вкусы: пряный сладкий пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116149/]Маринованный чернослив[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116149/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/25/1332435_81718-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.

Ингредиенты: Чернослив, Ром, Ликер, Цедра апельсина, Ванильный сахар, Гвоздика, Корица, Орех мускатный, Кориандр, Вода, Сахарная пудра.
Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, чернослив.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маринованный чернослив
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/02/25/1332435_81718-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маринованный чернослив" title="Рецепт: Маринованный чернослив"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Благодаря рому и набору пряностей, чернослив приобретает новую, неповторимую, богатую вкусовую гамму. Не скажу, что я большая поклонница чернослива, но по этому рецепту он получается необыкновенно приятным на вкус. Такой чернослив можно добавлять не только в десерты, но и в соусы, салаты и рагу.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/262/">чернослив</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116149/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маринованный чернослив

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Чернослив Ром Ликер Цедра апельсина Ванильный сахар Гвоздика Корица Орех мускатный Кориандр Вода Сахарная пудра

Тэги: полдник, ужин, обед, десерт, чернослив

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

4 ноября 2015 года Lasurika #

Как ароматно! Такого чернослива мы еще не пробовали. Будем исправляться.

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Буду рада, если приготовите!

4 ноября 2015 года veronika1910 #

Катюша,шикарный рецепт

Фото-прекрасные

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо, Вероничка!

4 ноября 2015 года Ninzonka #

4 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года mariana82 #

!Шикарный чернослив!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года tomi_tn #

Замечательная вещь! Изысканно!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю от всей души!

3 ноября 2015 года obediente #

Его можно хранить потом в банках?

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

В закрытой емкости в холодильнике.

3 ноября 2015 года гурман1410 #

Как вкуснооооо!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Благодарю!

3 ноября 2015 года Aigul4ik #

интересный чернослив!!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мерси!

3 ноября 2015 года maraki84 #

Какой вкусный чернослив! Обязательно попробуем!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Мерси!

3 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Вкусно как!Шикарный чернослив!

Катюшенька,классный рецепт и фото!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Огромное спасибо, Жанночка!

3 ноября 2015 года beautiful woman # (модератор)

Катюша, привет!

Не смогла пройти мимо твоего рецепта. Чернослив мы очень любим, а храню я его - в морозильной камере. Очень интересно будет приготовить чернослив так, как предлагаешь ты. Завершающее фото - это нечто фантастическое! Как по мне - россыпь драгоценных камней, не иначе!

Победы, Катюш! Желаю от чистого сердца!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Людочка, большое тебе спасибо за такие добрые, теплые слова, высокую оценку моим фото и пожелания! Мне безумно приятно, что тебе приглянулся рецепт!

3 ноября 2015 года Lidia Zarichna #

Для меня-любительницы чернослива, оооочень интересный рецепт

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Приятно слышать!

3 ноября 2015 года тататима #

Очень оригинально!

Нужно взять на заметку!!!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Буду рада, если понравится!

3 ноября 2015 года Тамила #

Вот здорово! Я люблю на Новый год чернослив с мороженым. Но проваривала и настаивала просто в вине. А так намного интересней!!!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

3 ноября 2015 года Волкова Дарья #

Интересненько, можно украшать таким черносливом выпечку!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Хорошая идея!

3 ноября 2015 года Татёныш #

Катюша, очень необычный рецепт!

Вкусно!

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 ноября 2015 года Melok #

Очень интересный рецепт, спасибо

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо, что заглянули!

3 ноября 2015 года Gerardina #

Какой изумительный рецепт.

3 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

2 ноября 2015 года natrog #

Обалденно!

Других слов просто нет!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

От всей души благодарю!

2 ноября 2015 года mamaliza #

Какой десерт!

2 ноября 2015 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маринованный чернослив

Ингредиенты для «Маринованный чернослив»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованный чернослив»:

Похожие рецепты

Десерт "Клубника со сливками"

Салат "Легенда"

Фруктовый салат с горчичным соусом

Гречка с мандаринами в яблоках

Фруктовый салат с дыней

Чернослив в сметане

Яблоки в карамельном соусе

Десерт "Дуэт"

Фруктовый десерт "Печеный персик"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и мансардой V143 "Дариен"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V174 "Цамден"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!