ЯлорисПоваренок 8 уровня

4 ноября 2015, 18:06
9026

Свинина по-французски с имбирем и яблоками

Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел. И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!

Категория: Горячие блюда

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Свинина по-французски с имбирем и яблоками»:

Имбирь (корень, 6 см) — 1 шт
Яблоко (сладко-кислые) — 6 шт
Мед — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Свинина — 1 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3509.2 ккал	белки 164.7 г	жиры 221.2 г	углеводы 214 г
100 г блюда
ккал 163.2 ккал	белки 7.7 г	жиры 10.3 г	углеводы 10 г

Рецепт «Свинина по-французски с имбирем и яблоками»:

Нарезаем свинину крупными кубиками
Яблоки нарезаем дольками
Корень имбиря очищаем и натираем на терке
Смешиваем имбирь и мед. Примерно две трети смеси смешиваем с мясом, кладем соль и перец - мясо должно постоять минут 15-20, как раз пока разогревается духовка.
Мясо кладем в смазанную форму. Сверху - яблоки, отправляем форму в духовку на 40 минут (при 180 гр).
Через 40 минут яблоки снимаем, мясо запекаем дальше до румяной корочки - еще минут 15.
Запеченные яблоки делим примерно поровну. 1 часть откладываем на гарнир. Вторую часть очищаем от кожуры и разминаем вилкой.
Смешиваем кашицу с отложенной раньше имбирно-яблочной смесью, добавляем сок из мяса (сливаем из формы, в которой запекали его).

Подаем мясо с запеченными яблоками и имбирно-медовым соусом.

Это мясо будет у нас на новогоднем столе, уже получила заказ от своих мужчин

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости

Теги: праздник горячее мясное

Вкусы: сладкий острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116232/]Свинина по-французски с имбирем и яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116232/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/57/1334537_41174-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел. 
И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!

Ингредиенты: Имбирь, Яблоко, Мед, Соль, Перец черный, Свинина.
Тэги: праздник, горячее, мясное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина по-французски с имбирем и яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/04/57/1334537_41174-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина по-французски с имбирем и яблоками" title="Рецепт: Свинина по-французски с имбирем и яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю такие рецепты - когда все готовится как бы само собой, между дел. 
И очень люблю, когда получается такое мясо - нежное, сочное, острое, ароматное. И с румяной корочкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина по-французски с имбирем и яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/499/">мясное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116232/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина по-французски с имбирем и яблоками

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Свинина по-французски с имбирем и яблоками»:

Имбирь Яблоко Мед Соль Перец черный Свинина

Тэги: праздник, горячее, мясное

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Имбирная свинина с яблоками и луком

36
64
1742

Попробуйте приготовить вместе

1717

Салат "Гибралтар"

95
1717
35086

625

Закуска сырная

33
625
17789

518

Пирожное-меренги "Тюльпаны"

186
518
18298

Фотографии «Свинина по-французски с имбирем и яблоками» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 мая 2021 года Sladkoejca #

[+5]

Мясо получилось вкусное, ароматное, с приятной имбирной остротой. Очень понравился соус. Большое спасибо за рецепт.

3 мая 2017 года RaIena #

[+5]

Лариса, спасибо за рецепт. Мясо очень понравилось.

3 мая 2017 года cook_with_smile #

Алена, очень аппетитно у вас получилось!

4 мая 2017 года RaIena #

Советую приготовить. Получается очень нежное, вкусное мясо

4 мая 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

↑Ответ для RaIena

Спасибо большое за доверие и вкусное фото!

25 апреля 2017 года taissya #

Мясо просто мечта!!!!

Готовила с яблоком, но по вашему рецепту очень заманчиво! С удовольствием попробую!

25 апреля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Буду очень рада!

24 апреля 2017 года DAISY # (модератор)

Так аппетитно - и фото, и описание!

24 апреля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

24 апреля 2017 года Николаев Владимир #

Мясо передайте сюда, а яблоки оставьте себе

24 апреля 2017 года Ялорис # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года Николаев Владимир #

10 января 2016 года mamaLisa #

это вкусно !

11 января 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

24 апреля 2017 года Николаев Владимир #

↑Ответ для mamaLisa

Мясо всегда вкусно, вот только французы не знают такого рецепта, и не готовят

7 ноября 2015 года Aigul4ik #

слюнки так и капают

7 ноября 2015 года Ялорис # (автор рецепта)