Жюльен из тыквы, овощей и рыбного филе. Сытное и ароматное блюдо для всей семьи.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 5 ноября 2015, 18:12
- 1578
Рыбно-тыквенный жюльен
Ингредиенты для «Рыбно-тыквенный жюльен»:
- Тыква — 150 г
- Филе рыбное — 250 г
- Молоко — 1 стак.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Петрушка — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Лист лавровый — 1 шт
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Специи (прованские травы)
- Вода — 100 мл
- Чеснок — 1 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
628.5 ккал |
белки
60.8 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
71.2 г |
| Порции | |||
| ккал 314.3 ккал |
белки 30.4 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.8 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Рыбно-тыквенный жюльен»:
-
Тыкву порезать кубиками, выкладываем на сковороду. Добавить воду. Протушить тыкву.
-
Добавить измельченное рыбное филе. Добавить соль, черный перец и прованские травы, лавровый лист и мускатный орех. Добавить измельченный чеснок.
-
Смешать молоко и крахмал, добавить в сковороду.
-
Добавить рубленную зелень. У меня петрушка.
-
Перекладываем массу в глиняный горшочек или кокотницу для жюльена.
-
Сверху посыпаем сыром.
Отправляем в духовку запекаться на 20-25 минут при температуре 200 градусов.
К столу жюльен подаем в горячем виде. Жюльен это полноценный обед или ужин, так как это блюдо очень сытное.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2015 года гурман1410 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
7 ноября 2015 года Aigul4ik #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года maraki84 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года tomi_tn #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Щербакова Елена #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года дуэт #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года Демурия #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
6 ноября 2015 года veronika1910 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Лепачка #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года ирина таджибова #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года luneva_e #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года прошутто75 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года mariana82 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года Елена-13 #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
5 ноября 2015 года тататима #
9 января 2016 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: