Минимум продуктов, максимум удовольствия. Очень вкусное печенье. Рецептом поделился повар с кондитерки.
Наташа СтойкоПоваренок 1 уровня
- 5 ноября 2015, 19:03
- 41993
Печенье "Снежок"
Ингредиенты для «Печенье "Снежок"»:
- Маргарин — 165 г
- Дрожжи (Свежие (живые)) — 6 г
- Кефир — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 280 г
- Сахарная пудра (Для посыпки ) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2126.1 ккал |
белки
33 г |
жиры
106.1 г |
углеводы
266.5 г |
| Порции | |||
| ккал 425.2 ккал |
белки 6.6 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 53.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 386.6 ккал |
белки 6 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 48.5 г |
Рецепт «Печенье "Снежок"»:
-
Маргарин растопить. Дать остыть до 40°.
-
Добавить дрожжи, кефир. Перемешать.
-
Вместить муку до однородной консистенции.
-
Дать тесту постоять 15-20 мин.
-
Выкатать жгутики толщиной 0.5 см. Нарезать полосочками длиной до 2 см.
-
Выложить на противень застеленый пергаментом. И выпекать 15-20 мин при 160° до румяности. Вытянуть с духовки, и сразу в тару (глубокую миску). Дать немножко остыть. Тёплое печенье обвалять в сахарной пудре в 2-3 этапа. Пока пудра будет держатся на печенье
-
Осторожно!!! Печенье очень вкусное. Как магазинное. Еле успела сфоткать. Сын тянулся к тарелочке постоянно
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2022 года alenushka0075 #
16 июля 2020 года Татьяна Буракова #
8 июля 2019 года Людмила Козеева #
1 июля 2019 года Philo #
огромное спасибо за рецепт.
1 июля 2019 года nadin0930 #
1 июля 2019 года Philo #
1 июля 2019 года nadin0930 #
2 июля 2019 года Philo #
можно, наверно, и выдавить. у меня просто с кулинарными мешками и т.п. отношения не складываются.
2 июля 2019 года wise1288 #
2 июля 2019 года Philo #
23 июля 2019 года Philo #
14 апреля 2019 года морошка34 #
14 апреля 2019 года Лиса Петровна #
14 апреля 2019 года морошка34 #
23 января 2019 года ole44ka k #
29 ноября 2017 года rafiqa kqit #
22 января 2017 года Елена Щипкова #
22 января 2017 года специалист # (модератор)
22 января 2017 года Елена Щипкова #
25 ноября 2016 года lomonosov #
22 октября 2016 года Lekoshka #
25 октября 2016 года Наташа Стойко # (автор рецепта)
2 августа 2016 года ТатьянаФ #
13 февраля 2016 года Mosmaka #
4 января 2016 года Aster2404 #
4 января 2016 года Aster2404 #
2 февраля 2016 года Наташа Стойко # (автор рецепта)
9 декабря 2015 года eshatkina #
6 декабря 2015 года irunchik18 #
20 ноября 2015 года svenla #
Первую партию пекла четко по рецепту до грамма, но вместо маргарина использовала сливочное масло примерно грамм 90. Остальное долила растительным до 165 грамм. Получилось один в один курабье. Очень вкусно, но жирновато. Сегодня испекла снова. На этот раз взяла сливочный маргарин 150грамм, кефира -70 грамм (рука дрогнула и перелила), муки соответственно взяла чуть больше – 300 грамм. В итоге абсолютно другое печенье. Тоже вкусно, совсем не жирно, но ничего общего с первой партией. Очень удивило, что, уменьшив на 15 грамм жир, и увеличив на 20 грамм кефир и муку, можно получить совсем другой результат. Так, что возможны варианты.
109 месяцев назад Philo #
вы попробуйте сделать точно по рецепту, вам понравится
20 ноября 2015 года lena ishchuk 73 #
19 ноября 2015 года svenla #
19 ноября 2015 года Наташа Стойко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: