Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

SvettttttПоваренок 6 уровня

10 ноября 2015, 16:17
2594

Рыбные крокеты "Рыжик"

Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Форель (филе) — 400 г
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Хлеб (белый без корки) — 2 ломт.
Молоко — 50 мл
Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
Укроп (небольшой) — 1 пуч.
Желток яичный — 1 шт
Паприка сладкая (копченая) — 2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 4 ст. л.
Масло оливковое — 50 мл
Соль (если понадобится) — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1574 ккал	белки 102.5 г	жиры 79.9 г	углеводы 133.5 г
Порции
ккал 314.8 ккал	белки 20.5 г	жиры 16 г	углеводы 26.7 г
100 г блюда
ккал 183 ккал	белки 11.9 г	жиры 9.3 г	углеводы 15.5 г

Рецепт «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Филе форели промыть, обсушить, порезать мелкими кубиками.
Выложить форель в миску и добавить соевый соус Киккоман, дать настояться 15 минут.
Слить соевый соус, кусочки рыбы обсушить. Белый хлеб замочить в молоке, отжать, добавить к рыбе.
Добавить мелкорубленные укроп и зеленый лук, яичный желток и 1 ч. л. копченой паприки. Прибавить 1 столовую ложку муки, посолить, если понадобится (соевого соуса вполне достаточно), приправить перцем. Тщательно вымешать.
В глубокой тарелке смешать муку с чайной ложкой копченой паприки. Из фарша сформовать влажными руками шарики, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять их в мучной смеси.
Нагреть в глубокой сковороде оливковое масло, обжаривать крокеты 7-9 минут, переворачивая.
Подавать горячие рыбные крокеты со сметанным или йогуртовым соусом, с добавлением сока лимона и паприки.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе закуска праздник горячее

Вкусы: пикантный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/]Рыбные крокеты "Рыжик"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/15/1342423_91413-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.

Ингредиенты: Форель, Соевый соус, Хлеб, Молоко, Лук зеленый, Укроп, Желток яичный, Паприка сладкая, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: второе, закуска, праздник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные крокеты "Рыжик"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015nov/10/15/1342423_91413-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные крокеты Рыжик" title="Рецепт: Рыбные крокеты Рыжик"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое и эффектное блюдо порадует любителей рыбы. Яркие, сочные и очень вкусные крокеты придутся по душе и взрослым и детям.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/116566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные крокеты "Рыжик"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбные крокеты "Рыжик"»:

Форель Соевый соус Хлеб Молоко Лук зеленый Укроп Желток яичный Паприка сладкая Мука пшеничная Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: второе, закуска, праздник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3468

Салат "Новогодняя сказка"

160
3468
99391

445

На радость детям

57
445
22491

751

Торт из пряников

80
751
149816

Фотографии «Рыбные крокеты "Рыжик"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 февраля 2019 года Galyna-75 #

Отличная закуска , попробую из горбуши сделать, с меня отчетик ждите

10 февраля 2019 года AnnaSi #

[+4]

Светлана, спасибо за замечательный рецепт! Крокеты особенно понравились моему сыну, который в последнее время не очень хорошо ест рыбу.

3 декабря 2015 года Бабушка Забота #

Странно, почему так мало оценён рецепт?

Такой закусончик классный!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Это и правда очень вкусно! А мало оценен, потому как меня еще мало кто знает! Спасибо!!!!!!

3 декабря 2015 года Бабушка Забота #

По мне так, какая разница, много Вас знают или мало. Тут же рецепт оценивается, а не человек. Хотя... может оно и так...

Но это не правильно. Ладно, сегодня Вас узнал ещё один человек

Удачи!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо на добром слове!

20 ноября 2015 года мисс #

очень вкусно и эффектно

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

Очень вкусно!

3 декабря 2015 года Svetttttt # (автор рецепта)

Леночка, благодарю!

11 ноября 2015 года mariannika99 #

Это очень вкусно!

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Здорово

11 ноября 2015 года valeri173 #

Очень аппетитно!

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

10 ноября 2015 года mizinka #

Вкусно.

10 ноября 2015 года Елена_новичок2014 #

Супер! Забрала в КК! Скажите а из какой рыбки еще (подешевле) можно такую вкуснятину сделать?