Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 12 ноября 2015, 0:22
  • 35595

Шарики из курицы и сыра

Рецепт: Шарики из курицы и сыра

Эти шарики обладают нежной текстурой и пикантным вкусом! Они сытны и просты в приготовлении. Также их можно подать в качестве горячей закуски.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Шарики из курицы и сыра»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
895.1 ккал 		белки
97.1 г 		жиры
23.8 г 		углеводы
70.8 г
Порции
ккал
74.6 ккал		 белки
8.1 г		 жиры
2 г		 углеводы
5.9 г
100 г блюда
ккал
159.8 ккал		 белки
17.3 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
12.6 г

Рецепт «Шарики из курицы и сыра»:

  • Филе куриное поперчить и посолить по вкусу, сбрызнуть растительным маслом и 1 ст. л. соевого соуса. Поставить в холодильник мариноваться на 1 час.

  • Филе обжарить на гриле или сковороде до готовности. Дать немного остыть, затем измельчить в блендере.

  • Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.

  • К курице добавить сыр, чеснок, 1 ст. л. соевого соуса и кетчуп, перемешать до однородности. Скатать шарики размером с грецкий орех. У меня получилось 12 штук.

  • Венчиком взбить яйцо. В одну тарелку насыпать муку, в другую - панировочные сухари. Шарики сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.

  • Растительное масло налить в глубокую кастрюлю слоем не менее 8-10 см и разогреть до 160 градусов (на среднем это занимает примерно 4 минуты). Обжарить шарики до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца.





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе закуска

Вкусы: пикантный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарики из курицы и сыра
Рецепт: Шарики из курицы и сыра

Эти шарики обладают нежной текстурой и пикантным вкусом! Они сытны и просты в приготовлении. Также их можно подать в качестве горячей закуски.

Ингредиенты для «Шарики из курицы и сыра»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шарики из курицы и сыра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Готовили на Новый год, очень понравилось. Даже на этапе замешивания теста пахло ну безумно вкусно! Правда, в спешке забыла замариновать филе, обжаривала просто в специях, а соевый соус весь влила в тесто, поэтому не солила. Тем не менее результат отличный, думаю, можно так упрощать
Если у кого нет фритюрницы (как у меня например): беру кастрюльку с толстым дном, лучше казанок. Чем меньше диаметр дна, тем лучше, потому что экономнее расходуется масло. Масло наливаю толщиной слоя примерно 2 см и обжариваю шарики с 2 сторон. Получаются как будто жареные во фритюре, и не отличишь внешне, но зато экономия масла приличная. По необходимости масло доливается в казанок во время жарки. Спасибо автору за рецепт! Блюдо не осталось без внимания!
Да, для семьи из 4 человек 1 порции не то что мало, а вообще мало. Я сразу делала 3 порции, получилась маленькая кастрюлька.
Большое спасибо за подробный отчет! Рада, что рецепт пришелся Вам по вкусу!
Как сырно !
Точно!)
Приготовила, очень вкусно
Аппетитные шарики! Спасибо за доверие!
Большое Вам спасибо за замечательный рецепт! Шарики получились не такие красивые, как у Вас, но ооочень вкусные Сфотографировать не успела, к сожалению
Рада, что понравилось! Готовьте на здоровье!
Класс! Приготовила сегодня и не заметили как съели
Рада, что понравилось!
Интересный рецепт.Спасибо.Приготовлю.)
Большое спасибо!
Вкусно, нет слов, ням...ням...
Спасибо! Буду рада угостить!
Спасибо огромное за такой интересный рецепт! Завтра хочу приготовить!
Большое спасибо!
Отличный рецепт. Хочу приготовить на днях. Спасибо
Большое спасибо за доверие!
Обязательно приготовлю. Спасибо!
Спасибо за доверие!
Отлично, правда взял вместо грудки мясо с бёдер и 2 зубчика чеснока. Пальчики облизала вся семья в воскресенье. Премного благодарны Вам за рецепт!!!!!
Большое спасибо! Рада, что понравилось!
Хочу попробовать приготовить, думаю, будет очень вкусно. Но у меня один вопрос: масло потом выливать? Оно же больше ни для чего не подойдет, верно?
Спасибо! Да, к сожалению, его придется вылить.
А почему? Какое оно становится?
Панировочные сухари немного осыпаются, от них масло потом чернеет.
А если в шарик положить кусочек масла с укропом или с другой зеленью?
На мой взгляд, они и так нежные. Но можете попробовать.
Супер! Спасибо!
Спасибо, что заглянули!
Растительное масло налить в глубокую кастрюлю слоем не менее 8-10 см

Неужели нужно так много масла?!
Как для фритюра. Шарики должны полностью погружаться в масло.
Спасибо! Пойду поищу глубокую кастрюльку, но с маленьким диаметром
Удачи!
Интересный рецепт, спасибо! А отварная курица не подойдет?
Можно и из отвпрной.
Чудесные шарики!
Спасибо!!!
Замечательные шарики, очень вкусные!
Спасибо за добрые слова!
Аппетитно и вкусно!
Большое спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"

Каркасный дом с 5 спальнями V059 "Дьюрант"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки