Пикантная курочка в соевом соусе с имбирём и чесноком, со сладким яблоком и морковью. Подойдёт и на праздничный стол.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 12 ноября 2015, 18:01
- 4412
Курица в соевом соусе с яблоком и морковью
Ингредиенты для «Курица в соевом соусе с яблоком и морковью»:
- Бедро куриное — 2 шт
- Соевый соус (KIKKOMAN) — 70 мл
- Имбирь (корень ~ 3 см) — 1 шт
- Чеснок (крупные) — 2 зуб.
- Сахар коричневый (по вкусу) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 2 ст. л.
- Яблоко (сладкое) — 1 шт
- Морковь — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.5 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
55.5 г |
углеводы
83 г |
| Порции | |||
| ккал 527.3 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 27.8 г |
углеводы 41.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.5 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Курица в соевом соусе с яблоком и морковью»:
-
Курицу замариновала на ночь. Она вкусней. Можно замариновать и на пол-часа. Помыла, сняла кожу, обсушила. Выложила в посуду с крышкой. налила соевый соус, положила сахар, соль и перец. Порезала мелко чеснок и имбирь. Отправила туда же, накрыла крышкой, хорошо встряхнула и отправила в холодильник.
-
Взяла керамическую форму и выстлала её фольгой
-
Выложила в неё бёдра, соус оставила. Поставила бёдра в духовку на 20 минут при т-180 С зарумяниться.
-
Порезала яблоко и морковь. Отправила их в соус.
-
Пока курица румянится, яблоко и морковь немного замаринуются.
-
Вытянула курицу из духовки и обложила её морковью и яблоком, полила оставшимся маринадом.
-
Завернула краями фольги и опять поставила в духовку ещё на 20 минут.
-
Вынула, развернула края и опять в духовку подрумяниться моркови с яблочком на 15 минут при той же т- 180 С.
-
Куриные бедрышки готовы. Морковь и яблоко стали такими вкусными, карамельными от сахара и соевого соуса.
Это очень-очень вкусно. На гарнир к бёдрам я сварила рис MIX. Выложила его в кольцо, полила соусом от бёдрыщек и украсила дольками яблок и моркови. Можно это есть и просто без риса. 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 февраля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #
12 февраля 2023 года Okoolina # (автор рецепта)
16 ноября 2015 года гурман1410 #
16 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
15 ноября 2015 года Демурия #
15 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года veronika1910 #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года tomi_tn #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года Aigul4ik #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
13 ноября 2015 года marusjala #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года Anetka M #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
12 ноября 2015 года luneva_e #
13 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: